Ekstraksjon er en måte å skille en ønsket stoff når det er blandet med andre.Blandingen er brakt i kontakt med et løsemiddel som stoff av interesse er løselig, men andre stoffer til stede er uløselige.
Utdrag bruke to immiscible faser (dette er faser som ikke blande, som olje og vann) for å skille stoff fra den ene fasen til den andre.
Enkelt Eksempel på Utvinning
– Te er en svært grunnleggende, ikke-laboratorium utvinning., Du koke te-bladene i vann for å trekke ut tanniner, teobromin, polyfenoler, og caffeine ut av solid te blader og inn i den flytende vann. Du er da fri til å drikke og nyte vannet og hentet stoffene det inneholder.
Laboratorium Utdrag
Typisk lab utdrag er å transportere organiske forbindelser ut av en vandig fase og inn i en organisk fase. Dette er ofte utført ved hjelp av et skille trakt, som illustrert nedenfor.Fordelingen av et oppløst stoff mellom to fasene er en likevekt beskrevet av partisjon teori.,
Illustrasjon av en utvinning i en separatory trakt
Analytisk Utdrag
Elementær analyse krever vanligvis ganske enkle (ikke nødvendigvis lett) prøveopparbeidelse.
faste stoffer er vanligvis oppløst eller fordøyd i kaustisk løsning væske og noen ganger ut til separat analytt fra forstyrrelser.
Organisk analyse er ofte mye mer komplisert.I den virkelige verden eksempler kan være svært kompliserte matriser som krever forsiktig utvinning prosedyrer for å få analytten(e) i en form som kan bli analysert.,
