Fra tiramisu fransk toast til sizzling shakshuka og ned-hjem reker med gryn, brunsj kan være bare om noen behandler deg at du har lyst på. Kanskje det er koblet sammen med en dampende kopp økologisk kaffe eller med en glitrende mimosa — eller begge deler.
uansett humør, Pittsburgh har en stor og voksende utvalg av spisesteder og tilbyr god brunsj. Vi har utforsket fine restauranter, casual favoritter og overraskende nye spisesteder for å bringe deg denne liste over to dusin fantastisk brunch destinasjoner.,
Ånder & Fortellinger, Oakland
søndag brunsj på et hotell restaurant var en gang en tett, formell affære for en semi-fange publikum av gjester som overnatter. Brennevin & Fortellinger, plassert på toppen av den nye Oaklander Hotel med en flott utsikt over området, er definitivt ikke det. Østers er en spesialitet her, så er det hus-laget frokost pølser og kanel, sjokolade babka boller., Nyt subtile franske innslag, som Jambon-Beurre sandwich med Serrano skinke, Comté ost og kraut på en baguette, eller Pain Perdu (French toast) med squash aprikos syltetøy og koriander mandel crunch. Brunsj 7 om morgenen til 2 pm på lørdager og søndager.
Chilaquiles i Con Alma, Shadyside. Foto: Mike Machosky.
Con Alma, Shadyside
Som den Svimmel Schauer tune det er oppkalt etter, Con Alma bops til sin egen Latin-bøyes rytme., Det er arroz con huevo frita y pollo, en Cubansk kylling tallerken serveres med pigeon erter, piquillo paprika og en stekte egg, og en rekke arepas (Venezuelas smørbrød) på søt gul mais boller. Det er også flere alternativer for chilaquiles, en Meksikansk tortilla rett toppet med egg, kylling eller jackfruit. For drinker, få den Gamle Cubanske med lokale Kingfly Bliss Spiced Rum. Brunsj serveres fra 11 am til 4 pm søndager, med live jazz fra middag til 3 pm. På en siste søndag, vi frydet før fange Dwayne Dolphin, Jevon Rushton og Maks Leake, tre standouts på den lokale jazz scene.,
Elleve, Strip-Distriktet
En av Pittsburgh ‘ s beste restauranter for mer enn et tiår, er fortsatt sterk, og deres helgebrunsj er en god grunn til å gå tilbake hvis du ikke har vært der på en stund. De Elleve Burger har vært en av de beste burgerne i byen for mange år kjører. Hvis du er i en mer frokost-y humør, det er Prosciutto Cotto, Rampe & Cheddar Omelett med bacon eller pølse, og Polenta Vaffel med bringebær kompott og kandiserte pekannøtter.,
Føderale Bysse, Nord-Siden
Brunsj på menyen på alle de aktuelle pop-ups på Nordsiden restaurant inkubator og mat hall Føderale Bysse. Som Kom Først gjør Nutella Fylt fransk Toast, Sør-Avokado Toast og en stor rot av en kylling sandwich med pølse saus, bacon og en dippy egg på den. Og Guapo, en Sørvestlige sted, har Sheepherders Frokost — crispy papitas lagvis med skarpe hvite cheddar, chili og et utvalg av proteiner som carne adovada eller slow-stekt roastbiff., Bestemmelsen PGH har en Croque Madame sandwich, med (igjen) at Pittsburgh touch — en dippy egg. Helgebrunsj starter kl 10 på morgenen på lørdager og søndager.
Bilde gjengitt med tillatelse av Ånden.
Ånd, Lawrenceville
Hver helg, Lawrenceville er kult, underjordiske nattklubb/konsertsted åpner for dagtid helgebrunsj., Det er en varm bar med buttermilk kjeks og saus, zucchini muffins, quiche, fransk toast pinner og beignets, og en kald bar med yoghurt og granola, frisk frukt og fire sesongens salater med grønnsaker, korn og «syltet ting, linser og belgfrukter.»Den frokostbuffé er gratis for barn yngre enn fire, så vil du se massevis av dem kjører rundt. Også, det ‘ s pizza (Spirit har en utmerket pizza dag eller natt) med både kjøtt og et vegetarisk alternativ. Ofte er det en DJ, pluss mimosas og sesongbasert Bloody Marys for de voksne. Brunsj serveres lørdager og søndager 11 am. til 3 pm.,
Bål Mat & Drikke, Sør-Siden
sørsiden var en gang i blant Pittsburgh fremste reisemålene for god mat; den nye Bål er å lage en sak for det igjen. Dette multilevel restaurant fra kokk Chris Bonfili (Avenue B) har helgebrunsj alternativer som spenner fra det kjente (kylling og vafler med greener, pickles og varm honning) til utradisjonelt, som frokost calzone. Andre vinnere inkluderer krydret French Toast med rum, bananer og valnøtter og ingefær BBQ pork belly, serveres med gryn, kimchi, peanøtter og scallions., Brunsj serveres lørdager og søndager 11 am. til 3 pm.
Fairlane, Mt. Libanon
Når en auto butikk, så en kjøttforretning, Fairlane er nå en ambisiøs restaurant tegning på smaker fra hele verden, med en romslig, luftig innendørs/utendørs layout. Helgebrunsj leveres med en rekke alternativer som er mest tradisjonelle, som brioche fransk toast og kjeks Egg Benedict. Standout, skjønt, er shakshuka, en Israelsk/Nord-Afrikanske tallerken med egg bakt i en tomat, pepper og hvitløk saus. Fairlane serverer den med en grillet baguette fra La Gourmandine. Brunsj 11 am. til 3 pm., Søndag.
Scratch Mat & Drikke, Troy Hill
brunch meny her er hjelpsomt delt inn i tre deler: Beste Intensjoner, Uten Skyld og Uten Skam. Takk, Scratch! Jeg føler meg bedre om mine valg allerede. Menyen berører alle deler av verden, fra Japansk pannekaker til en Kreolsk Benedikt, pluss shakshuka og selv Pittsburgh ‘ s egen lille-kjent spesialitet, tyrkia Devonshire — i utgangspunktet en kalkun sandwich nedsenket i bechamelsaus. Søndag brunsj 11 am. til 3 pm, med live jazz starter på 1 pm,
En spredning på Kake Til Frokost, Oakland.
Kake Til Frokost, Oakland
Kokk Trevett Hooper, som eier den kritikerroste Butterjoint og Legume ved siden av, så for seg Kake til Frokost som dette: «Tenk hvis en truck-stop og Europeiske kaffebar hadde en baby.,»Han klarte å skape akkurat som tilbyr klassisk komfort mat med lokalt-råvarer (prøve meatloaf med cheesy gryn) sammen med kreative retter som har Lyst på Omelett, med escarole, shishito paprika, løk papirstopp, raclette ost, hjemmelaget pommes frites og Appalachian salt-stigende brød. Helgebrunsj inkluderer Vanlig Kaffe og enten en mimosa, et muldyr (Moskva eller Kentucky) eller en Bloody Mary. Pluss, selvfølgelig, det er greit. Frokost serveres hele dagen, klokken 8 til 3 pm. lørdager og søndager.,
Løk Maiden i Allentown
en Annen vegansk sted som er så bra, selv rovdyr vil ikke gå glipp av deres egg og bacon. Bonus: heavy metal puns i massevis. Eksempel retter er «Fig Destroyer,» ristet raisin brød toppet med cashew krem ost, fiken, blåbær og kanel med en krysantemum sirup duskregn (referanser til band Pig Destroyer). Det er også «(Sc)ramble On», en tofu scramble taco med potet hjem pommes frites, røkt lønn shiitake sopp og strimlet kål i en mais tortilla (elsker Led Zeppelin referanse). Brunsj serveres lørdager, kl 10 til 2 pm,
Threadbare Cider House & Meadery, Spring Garden
Dette ut-of-the-way sted på Nordsiden spesialiserer seg i sider og mjød, men har også en langt bedre-enn-nødvendig kjøkken. Faktisk, maten er verdt turen, spesielt for helgebrunsj. Frokost pizza er spesialitet: Prøv Threadbare hash pizza toppet med mozzarella, røkt potet, løk, aubergine og eggerøre. Eller øl-stekt greener pizza med skinke hock, mozzarella og en solrik-side-opp egg., Fat inkluderer sylteagurk (med whisky fat-gjæret brød og smør pickles, sesongens grønnsaker og egg og kjøtt (en charcuterie plate av landet hode, genovetta, coppa secca, capicola og syltet korn sennep). Helgebrunsj tjenesten er søndager, 11 am til 4 pm
Fl.2, Downtown
En av Pittsburgh mest stilfulle spiserom sitter i andre etasje på the Fairmont Hotel, og maten er like god som dekor. Du kan koble kylling chilaquiles (serveres med poblano paprika, avokado og stekt egg) med en grapefrukt estragon mimosa., Eller for huevos rancheros med duck fett refried bønner og nippe til en Stige og Slipe cocktail, med Hasselnøtt Espresso Vodka og kaffe. Selv French toast er forhøyet, kronet med oppmalt kirsebær. Brunsj serveres lørdager og søndager fra 7 om morgenen til 2 pm
Zenith, South Side.
Zenith, Sør-Siden
Denne butikken, pakket til randen med kunst og antikviteter, og har også en fin liten kafé inne., Det er kjent for å sende Pittsburgh er veganer/vegetarianer samfunnet hjem med full buk — og ofte med noen kule vintage ting som godt. Menyen endres ukentlig, inkludert retter som veganer portobello sopp fylt med krydret chipotle moste poteter, og en vegansk smokey lønn seitan sandwich. Men dessert bord kan være hovedattraksjonen. Disse veganske desserter er definitivt ikke blek imitasjoner av deres buttery søskenbarn, så unn deg. Og sammen med mat, alt i rommet — fra lamper til den sjarmerende feilaktige servise — kan kjøpes. Serveres brunsj på søndager fra 11 am., til 2:30 pm