næringsrike pinto bønner tilberedt til perfeksjon. Disse gjør en flott måltid eller et velsmakende siderett til noen av dine Meksikanske retter.
Vi elsker disse enkle, pinto bønner, spesielt i vår Chili Oppskrift, eller sammen med Røde Ost Enchiladas, eller på vår Stek Brødet!
Treg komfyr, pinto bønner – Det Magiske Frukt?
Pinto bønner er en kraftpakke av næringsstoffer og kan forbedre blodsukker kontroll og hjerte helse., Pinto bønner er også rik på ulike antioksidanter, og kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer. De er et fast innslag i mange land og gjøre dem fra tørkede bønner, mens det tar tid, er easy peasy!
FIKK GASS? Husk at barndommen sangen «bønner Bønner magisk frukt jo mer du spiser jo mer du tann…»? Hvorfor er det slik? Vel, komplekse sukkerarter i bønnene er den skyldige. Så jeg googlet «Hvordan redusere gass fra bønner»., Riktignok har jeg ikke testet alle disse forslagene heller ikke jeg finner noen studier for å bekrefte deres effektivitet, men sverger sin tid testet tann redusere metoder. Så gå videre og gi dem en prøve.
- Spise konsekvent: i Motsetning til de tidligere nevnte sangen tyder jo mer du spiser vil kroppen venne seg til endre kosthold og begynne å skape mindre gass, ikke mer.
- Suge dem i 12 timer., (det var et studie jeg kom over det som gjorde vis mindre gass med denne metoden) Noen mennesker ønsker å endre bløtlegging vann når det ble overskyet, men studien nevner ikke om det hadde noen effekt.
- Apple Cider Eddik: Tilsett en skvett eddik og 1-2 ts salt når bønnene er mørt, men ikke helt ferdig. Eddik vil ikke bare lyse smaken, men vil hjelpe til med å bryte ned de pesky komplekse sukkerarter .
- Natron: legge til 1/16 ts pr liter vann ved bløtlegging av tørkede bønner., Teorien igjen, er at det vil redusere effekten av komplekse sukkerarter. Husk å skylle alle bakepulver rester av før matlaging.
- Ingefær: tilsett 1 tbsp av ingefær til vann til matlaging. Ingefær er en naturlig magen urt.
- Fryse gjennomvåt bønner over natten før matlaging. Legg den frosne bønner pluss vann til å dekke bønnene i en pott. Kok i 10 minutter, avløp følg oppskriften.,
Hvordan å Lage cook pinto bønner i en crock pot
Bruk en sil for å skylle pinto bønner med vann, og deretter sette dem inn i en STOR bolle.
Fyll bollen med varmt vann til alle bønnene er dekket (pass på at det fortsatt er rom i bollen for bønner til å hovne opp i størrelse). La bønnene i bløt i vann over natten (denne prosessen vil bidra til å fjerne noen «gass» fra bønner).
I morgen, avløp bønner. Skyll i kaldt vann og legg i sakte komfyr.,
Legg til kylling buljong, salt, pepper, hvitløk, chili og valgfritt spisskummen og rør. Tilsett vann til crock potten til det dekker bønnene med 1-2 tommer. Kok på LAV 8-9 timer eller HØY i 4-5 timer.
Oppskrift Tips:
- pass på å sortere gjennom pose bønner for alle som er «dårlig» eller selv for små rullesteiner.
- Rask Suge: Hvis du glemte å suge over natten kan du raskt koke dem. Det er ikke helt den samme effekten, men vil fungere i et knipetak.
- Skyll bønnene., Legg dem i en stor kasserolle og dekk dem med 2 inches med VARMT vann. Bringe vannet til en rask kok opp og kok i 2 minutter. Ta gryten fra varmen og dekk med et lokk. La bønnene i bløt for 1 time. Avløp og følg oppskriften.
- Bønner vil holde i en lufttett beholder i kjøleskap i opp til en uke eller i fryseren i 3 måneder.
- 1 kg tørket bønner vil gi ca 5 kopper kokt.
BØNNER FAQ
Kan jeg lage mat, andre bønner, foruten pinto?, Bløtlegging og deretter matlaging i en crock pot fungerer for alle typer bønner som marineblå, hvit, nyre, sort, etc. Jeg har ikke brukt de andre typene med ingrediensene i denne oppskriften så jeg kan ikke kommentere på smak, men metoden vil fungere.
Instant Potten Retninger: Hvis du ønsker å få fart på sakene, du kan også gjøre dem i Chat-Potten. Her er hvordan:
- Bruk en 6 – til 8-quart-trykkokere til å lage en batch av bønner. Legg til oppskrift ingredienser. Være sikker på at det er nok væske til å dekke bønnene ved et par inches, men at potten er ikke mer enn halvveis inn for fullt.,
- Angi trykkokere for:
- Unsoaked pinto bønner 25-30 minutter – Presoaked bønner 10-25 minutter
- Når timeren er ferdig la press for å naturlig utgivelse for så lenge som mulig.
- Sjekk bønner: Hvis dine bønner ikke kokt hele veien, bare bytt lokk/ventil og angi trykkokere i 5-10 minutter, avhengig av hvor lenge du tror de trenger.
Hvordan lagre? Etter bean har avkjølt OPPBEVAR dem i en lufttett beholder, og sett i kjøleskapet. Bruk bønner innen 4 dager for å sette dem i kjøleskap., FRYSE bønner hvis du vet at du ikke vil være med dem i løpet av 4 dager.
Hva kan jeg bruke bønner i?,iv> Author Lil’ Luna
Ingredients
- 16 oz dried pinto beans
- 32 oz chicken broth
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
- 3 tsp garlic minced
- 1/4 c green chilies diced
- 1/2 tsp cumin powder optional
Instructions
-
Use a colander to rinse the pinto beans with water.,
-
Legg bønnene i en STOR bolle. Fyll bollen med varmt vann til alle bønnene er dekket. (Pass på at det fortsatt er rom i bollen for bønner til å hovne opp i størrelse.) La bønnene i bløt i vann over natten. Denne prosessen vil bidra til å fjerne noen «gass» fra bønner.
-
I morgen avløp bønnene, skyll i kaldt vann, og deretter sette den bønner i crock potten. Legg til kylling buljong, salt, pepper, hvitløk, chili og valgfritt spisskummen. Rør.,
-
Legg til vann til crock potten til det dekker bønnene med 1-2 tommer. Kok på LAV 8-9 timer eller HØY i 4-5 timer.
-
serveres med en side av cornbread og Nyt!,>
Nutrition Facts
Pinto Beans Crock Pot Recipe
Amount Per Serving
Calories 138Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Saturated Fat 1g6%
Sodium 486mg21%
Potassium 587mg17%
Carbohydrates 25g8%
Fiber 6g25%
Sugar 1g1%
Protein 8g16%
Vitamin C 8mg10%
Calcium 49mg5%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,
å Lage denne Oppskriften? Tag Oss!
Dele den med oss på Instagram med hashtag #lilluna, så vi kan se hva du skal lage på kjøkkenet!
Som denne Oppskriften?
Pin den nå!
Pin-Det NowPin Det Nå
Ingredients
- 16 oz dried pinto beans
- 32 oz chicken broth
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
- 3 tsp garlic minced
- 1/4 c green chilies diced
- 1/2 tsp cumin powder optional
Instructions
-
Use a colander to rinse the pinto beans with water.,
-
Legg bønnene i en STOR bolle. Fyll bollen med varmt vann til alle bønnene er dekket. (Pass på at det fortsatt er rom i bollen for bønner til å hovne opp i størrelse.) La bønnene i bløt i vann over natten. Denne prosessen vil bidra til å fjerne noen «gass» fra bønner.
-
I morgen avløp bønnene, skyll i kaldt vann, og deretter sette den bønner i crock potten. Legg til kylling buljong, salt, pepper, hvitløk, chili og valgfritt spisskummen. Rør.,
-
Legg til vann til crock potten til det dekker bønnene med 1-2 tommer. Kok på LAV 8-9 timer eller HØY i 4-5 timer.
-
serveres med en side av cornbread og Nyt!,>Nutrition FactsPinto Beans Crock Pot RecipeAmount Per ServingCalories 138Calories from Fat 9% Daily Value*Fat 1g2%Saturated Fat 1g6%Sodium 486mg21%Potassium 587mg17%Carbohydrates 25g8%Fiber 6g25%Sugar 1g1%Protein 8g16%Vitamin C 8mg10%Calcium 49mg5%Iron 2mg11%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,
å Lage denne Oppskriften? Tag Oss!
Dele den med oss på Instagram med hashtag #lilluna, så vi kan se hva du skal lage på kjøkkenet!
Som denne Oppskriften?
Pin den nå!
Pin-Det NowPin Det Nå