Blek eggeplommene
Beskrivelse
farge på plommen er på grunn av stoffer som kalles karotenoider. Den ernæringsmessige verdien av egg er ikke påvirket av eggeplomme farge. Intensiteten av eggeplomme fargen kan måles mot standarder som DSM Eggeplomme Farge-Fan. De fleste egg markedsføring myndigheter krever dyp gul til oransje-gul eggeplomme farger i området 9 til 12 på DSM YolkColour Vifte., Eggeplommene av mer intens farge kan være nødvendig for specifi c markeder.
De viktigste kilder til karotenoider i kylling feed er mais (mais), mais gluten, alfalfa (luzern) gress og måltider; disse kildene inneholder pigmenting karotenoider lutein og zeaxanthin, som, sammen med andre oksygen-som inneholder karotenoider, er kjent bythe kollektive navnet på xanthophylls.
Imidlertid karotenoidinnhold i sammensetning av kylling feed er ikke konstant; den pigmentering egenskaper av karotenoider kan være svekket eller tapt på en rekke måter., Disse svingningene i karotenoid innhold og tilgjengelighet angår både fjørfe ernæringsfysiolog og fôret produsent. På grunn av slike svingninger, naturlig forekommende karotenoider kan ikke være lettelse opp på for å gi den ønskede eggeplomme farge eller å gi en ensartet farge. Derfor, natur-identiske røde og gule karotenoider, som apoester og canthaxanthin, er ofte lagt til fôr for å oppnå ønsket eggeplomme farge. Fortært av legging høne, disse supplerende karotenoider er readilytransferred til blodet og deretter deponert i eggeplomme å gi pigmentering.,
Forekomsten
En bred variasjon i farge kan normalt forventes i eggeplommene fra en flokk. Hvis en flokk gjennomsnitt en eggeplomme farge score på 10 på DSM Eggeplomme Farge Vifte, to av tre egg lagt av flokken vil score mellom 9 og 11. Også, ett egg i 20 scorer mindre than8, og en i 20 større enn 12.
| Føre | – Kontroll |
|---|---|
| Forringelse av pigment konsentrerer | Holde kraftfôr og premikser i lufttette beholdere, på et kjølig sted og vekk fra sollys. Butikken for en kort periode bare., |
| ikke Nok karotenoider i fôr | Den nødvendige eggeplomme farge score, andel av eggproduksjon og daglig fôr forbruk av flokken er de viktigste faktorer som styrer mengden av pigment som trengs i lag kosthold. Justere nivåer av naturlige eller syntetiske karotenoider for å møte disse behovene. Du må ikke stole for mye på fôr ingredienser som lucerne eller mais, som pigment konsentrasjoner kan variere mye. |
| ikke Nok pigment i fugler som kommer inn lå | Flokker kommer til legg kan ha utilstrekkelig butikker av pigment., Starte fôring pigment kilder 2 til 3 uker før fl ock begynner å legge. |
| Oksiderende agenter eller pigment antagonister i fôr | i tillegg en antioksidant anbefalt å mate vil bidra til å bevare eggeplomme pigmenter. Enten må ikke inneholde høye nivåer av bygg eller triticale i dietten, eller, hvis de er inkludert, justere pigment-nivåer som er høyere enn normale konsentrasjoner. |
| Utilstrekkelig blanding av fôr | Alltid blanding konsentrerer seg i en premix før du legger til resten av fôr for å blande. Kontroller at blande tid er tilstrekkelig., |
| Lagring av fôr i fuktige og/eller varme forhold | Holde fôret tørt og kjølig. |
| Røff håndtering eller transport av fôr | Blandet fôr bør håndteres forsiktig, slik at de ulike delene ikke skille ut. Det er spesielt behov for å bli kontrollert når kraftfôrskruen og automatisk fôringssystem er brukt. |