Dette er Best Enkel italiensk Grønn Salat er min go-to når jeg har lyst på en enkel, næringsrik side som utfyller bare om noen pastarett eller er flott på sin egen som en lett måltid.
Hvis du elsker salater så mye som jeg gjør, så vil du også ønsker å prøve meg Lett gresk Kastet Grønn Salat, mine Beste Enkle Kastet Grønn Salat, eller min Hakket Asiatisk Salat.
i det Siste har jeg tenkt på hva som er en stor fan av salaten jeg er. Jeg var ikke alltid denne måten., Jeg vet ikke hvorfor — noe om dem virket som en stor innsats for noen grunn. Jeg hadde ikke noe imot det hvis noen andre har gjort dem eller jeg kunne bestille en på en restaurant, men.
jeg har gjort en masse pasta salater, men hvis jeg er ærlig, de er helt forretter eller lett retter for å ta med på piknik eller potluck mer enn noe som er egentlig alt om den grønnsaker.
jeg begynte å eksperimentere en stund tilbake med hva et overveiende «grønn» salat ville se ut for meg, og hvordan det ville passe inn i mitt repertoar av andre retter., Jeg skjønte at det måtte ha noe, noe ekstra, enten det betydde en deilig dressing eller om det ble gjort flere unike med de ingrediensene jeg valgte å blande i.
Denne italienske Green Salad er det beste av begge verdener: I dette tilfellet er denne salaten har mini pepperonis, biter av deilig mozzarella, og solsikkefrø og en delikat italiensk dressing laget perfekt med akkurat den rette mengden av surt, søtt, salt og krydret.
HVORDAN KAN jeg TILPASSE DENNE ITALIENSKE GRØNN SALAT?,
Salater er gode fordi de er så lett å tilpasse. Litt av dette, litt av det, og du gjør deg selv hva som passer din smak. Plus, annet enn dressing, det er virkelig ikke behov for å måle de andre ingrediensene, kan du «kaste» i alle slags grønnsaker eller ta ut de du ikke liker, uansett beløp som du ser passer.
Hvis pepperoni ikke er din greie, kan du hoppe over det helt, tjener den på siden, eller bruk tyrkia pepperoni hvis du ikke er en fan av storfekjøtt og svinekjøtt slag.,
En enkel måte å legge til mozzarella er å kjøpe små perler av buffalo mozzarella i dagligvare s deli-området (i hvert fall der jeg vanligvis finne min). De vil være i blant de «fancy» oster.
Hvis du ser på hva du spiser, kan du hoppe over osten helt, eller velge det ene eller det andre — ost i dressing eller osten i salaten, men ikke begge.
Hvis du ønsker å gjøre dette low-carb, kan du hoppe over krutonger og i stedet legge til ristede kikerter.,
Hvis du ikke liker agurker, kan du hoppe over dem eller erstatte en annen grønnsaker du liker, for eksempel cherry tomater (halvert), terninger paprika, eller til og med tynt skiver squash.
For en liten bit av tanginess, legg til i kalamata oliven eller oppskåret pepperoncinis.
HVA ER EN GRØNN SALAT LAGET AV?
En «grønn» salat er laget hovedsakelig med grønne, bladrike grønnsaker som utgjør hoveddelen av parabolen., Greener kan inkludere lettuces som romaine, grønn eller rød leaf, bibb, Boston, eller isfjell, og kan også inneholde andre ikke-salat greener som arugula, endive, radicchio, grønnkål, spinat, barbert rosenkål, eller kål.
Det er nesten alltid serveres kald (fordi hvis det er varmt greener og andre grønnsaker vil begynne å gjera).
Det er andre typer ikke-grønn «salater» som de som er laget av tunfisk eller kylling, eller den nevnte pasta salat, eller enda de er laget av bønner eller bær.,
Det er mindre salater kan du tjene som forretter eller sider, salater (som dette), som er større og kan tjene som et måltid, og salater serveres som dessert og inneholder søtere ingredienser eller frukt.
HVA ER DEN SUNNESTE SALAT TIL SALATER?
Alle lettuces og grønt er bra for deg, det er ingen tvil om det, men et par stige til toppen, helse-messig., bang for your salad buck, consider using these greens:
- Kale
- Butter
- Spinach
- Arugula
- Escarole
- Swiss chard
- Endive
- Broccoli leaves
- Watercress
- Romaine
- Green or red leaf
HOW DO YOU MAKE CROUTONS?,
jeg pleier å jukse og kjøpe pre-pakket krutonger. Men å lage din egen er enkelt!
jeg begynner med et brød av italiensk brød, men du kan bruke hvilken som helst brød du liker. Jeg ønsker å forlate min skorper på, men igjen, kan du klippe dem av hvis du ikke inn i det skorper.
jeg skjær brødet i små (ca 1 tomme) terninger og legg dem i en bolle. Til krutonger, jeg legger en blanding av olivenolje (ca ¼ kopp), italiensk krydder (eller du kan bare bruke hvitløk salt), og gi dem en kaste.
Neste, jeg slår brødet ut kvadrater på en rimmed stekeplate, være sikker på å spre dem i ett lag for selv matlaging., Jeg pop dem inn i en forvarmet ovn på 375 og stek i ca 15-20 minutter, avhengig av hvor tykke din krutonger er og hvor godt gjort at du liker dem.
Etter at de er avkjølt, jeg legger dem rett på min salat. Hvis du har tilbehør, kan du lagre dem i en lufttett beholder for ca 5-7 dager, selv om de vil begynne å bli seige. Du kan alltid re-skarp dem i ovnen hvis du har funnet de ikke så harde som de en gang var.,
Beste Enkel italiensk Grønn Salat
Instruksjoner
-
Kombiner alle dressing ingrediensene i en krukke, lokk og rist til blandet., Sett til side til den er klar til bruk.
-
I en stor bolle kaste sammen salat, pepperoni, mozzarella, parmesan, agurker, og solsikkefrø.
-
Like før servering, gi dressing en god shake, og hell over salaten og kaste. Server straks.,