Autentisk Hunan Beef Oppskrift (En-Pan)

Vi inngått samarbeid med Biff. Det er Hva som er til Middag. på vegne av Biff Checkoff å vise deg hvordan å gjøre en Autentisk Hunan Biff hjemme!

Hunan Biff kan allerede være en av go-til retter når du bestiller Kinesisk takeaway. Hvis det ikke er det, være klar til å bli feid av din fot.,

Hvis du prøver (eller har prøvd) å gå low-carb, du vet at ting kan bli litt ensformig. Hunan Biff er en protein-tung rett som du kan slå til når du ønsker å slå opp ting. Det er riktig – et protein-rik diett betyr ikke kokt kylling og brokkoli.

Biff fremmer helse i en unik og effektiv måte og kan være en del av et sunt kosthold. Faktisk, en 3-unse kokt serverer inneholder 10 essensielle næringsstoffer og 50 prosent av det daglige verdi av protein!

Hva er Hunan Biff?,

Hunan Biff er en varm og krydret biff rett som stammer direkte fra Hunan-provinsen i Kina. Denne provinsen er kjent for sin rikt krydret mat, og denne retten er en perfekt gjengivelse av regionens smaker.

Begge Hunan og Szechuan provinser er kjent for sine krydret mat. Men hva er den store forskjellen? Hunan-stil matlaging har en tendens til å bruke mer tørr chili, noe som resulterer i en mer tørr og ren varme.

Szechuan, på den annen side, er laget av en kombinasjon av både søte og krydrede sauser. Vanligvis, Szechuan matlaging er en teensy litt mindre krydret enn Hunan.,

Hunan Saus

Hunan-Saus er laget av biff kjøttkraft, lav-natrium soyasaus, østerssaus, sukker og chili pasta. For å tykne den opp, vil du også legge til en bit av maisstivelse.

Tips for Beste Hunan Biff

• Stykke biff mot korn i svært tynne skiver. Flanke Biff er min foretrukne kuttet fordi det alltid kommer ut anbud.
  • Hot tips: Du kan fryse ditt biff for 30 minutter på forhånd for lettere å skjære.
• Pre-skjære alle ingrediensene på forhånd., Dette vil gjøre matlaging prosessen så mye enklere! Stir-fry kokker ekstra fort, så det å ha alle ingrediensene prepped og er klar vil bidra til å hindre brenning og overcooking.
• Bli kreativ med din grønnsaker. Bytt ut de du ikke liker, og legg til flere av de du foretrekker!
• Kutt alle grønnsaker i en lignende størrelse for å sikre jevn tilberedning.
• Bruk en stor 11-tommers panne eller wok. Unngå overbefolkning pannen når du er matlaging biff. Du vil hver skive for å få en fin, gylden brun farge og ytre skorpe.
• Juster krydder som trengs!, Du kan legge til mindre eller mer chili paste i henhold til hvor mye varme du kan håndtere.

Flere av Asiatisk Biff Oppskrifter

Kjærlighet Hunan Biff?, Prøv ut noen av våre andre favoritt Asiatisk-inspirert biff retter:

• Biff Lo Mein – En nær fetter til chow mein, lo mein er en annen stor Kinesisk noodle parabolen til å synke tennene inn.
• Det Beste Beef Stir Fry – En av de enkleste weeknight middager på min rotasjon. Sett på en gryte med ris og pisk dette ett-pan stek opp i mindre enn 30 minutter.
• En-Pan Brokkoli og Biff – Ingenting treffer spot helt som en dampende plate av brokkoli og biff kastet i at signatur søt og velsmakende saus.,
• Enkel koreansk Krydret Nudler – Hvis du har aldri hatt japchae før, denne koreanske noodle parabolen kommer til å bli din nye favoritt. Den er laget med søtpotet glass nudler som har den perfekte bite!