Visste du at størstedelen av verdens kaffeproduksjon kommer fra to forskjellige arter av kaffe? Disse to kaffe arter er Arabica og Robusta.
Du har kanskje sett kaffebarer krav ‘100% Arabica kaffe!»på skiltene ute… men hva gjør Arabica kaffe bety? Og er Arabica kaffe egentlig noe godt?, Les videre for å få vite svarene på disse spørsmålene og finn ut mer om forskjellene med våre Arabica vs Robusta kaffe infographic.
Arabica Kaffe
Arabica utgjør en stor 75% av verdens kaffeproduksjon i dag. Dets komplekse surhet og smak forbindelser betyr at det er mye mer variasjon i smak og at den produserer. Det er generelt søtere og har toner av frukt, blomster, sjokolade og nøtter. Det er generelt dyrere enn Robusta. Dette er fordi det er mye mer delikat og behov for mer spesifikke dyrking krav, slik som vær og høyde, for å vokse., Kaffebønner fra Arabica arter er generelt oval, har en uttalt sentrum press og er større enn Robusta bønner.
Robusta Kaffe
Robusta kaffe står for 25% av verdens kaffeproduksjon og det er for det meste dyrket i Vietnam, Vest-Afrika, Indonesia og andre deler av sørøst-Asia. Robusta har lavere surhetsgrad nivåer enn Arabica kaffe, betyr det vanligvis smaker mye mindre søt. På grunn av sin enklere surhet og aroma forbindelser, Robusta kan produsere toner av tre eller brent gummi., Robusta-kaffe treet er mye lettere å se etter, og det er mye mer robuste mot ugunstige vær-og karsykdommer, som er den viktigste grunnen til at det er i gjennomsnitt en tredjedel billigere enn Arabica (2016). En annen ting, Robusta er bra for koffein junkies som det vanligvis har om lag 25% mer koffein. Kaffebønner fra Robusta arter er generelt mindre og rundere enn Arabica bønner, de er også vanligvis blekere og sentrum press er mindre uttalt.
Som kaffe arter bruker vi?,
i Motsetning til de fleste instant kaffe-produsenter, her på Lille som er, vi bruker kun 100% high-grade Arabica kaffe. Ved hjelp av 100% Arabica i pulverkaffe er ganske sjelden gitt at det er vanligvis en grense for hva folk vil betale for instant kaffe. Vi tror at smaken av Arabica kaffe er mye bedre, pluss at vi kan utforske smak variant av kaffe fra forskjellige deler av verden i vår Premium Instant Kaffe utvalg.,
Vi har laget deg en lett-å-digest infographic som forklarer forskjellen mellom de to nedenfor:
Folk som leser denne bloggen ofte kjøpt vårt fransk Vanilje Smak Tilført instant Kaffe. Se vårt komplette utvalg av Tilført Instant Kaffe her.
Lite er smakssatt instant kaffe er også tilgjengelig over hele landet på Waitrose, Sainsbury ‘ s, Ocado og Holland & Barrett.