Ja, det er fødestedet til Nashville varm kylling. Ja, det er lett å finne kjeks og grilling ved bøtte full. Og ja, det er mer country enn du kan riste en kjepp på. Men med røtter ligger i tiårene av Sør-matlaging meshed med påvirkning av innvandrere fra langt kommer av verden, Nashville er raskt å bygge sin restaurant repertoar med en rekke bemerkelsesverdige steder, langt fra enkle., Bruk dette praktiske guide for å spise rundt den beste restauranter i Nashville har å tilby—ingen cowboy boots, matchende rosa tank topper, eller pedal tavernaer nødvendig. Løfte.
Country musikk var ikke født i Nashville — sjangeren røtter går mye dypere enn som så, tegning fra Kentucky bluegrass, Southern gospel, salmer, Appalachian folkemusikk, Mississippi Delta blues, og andre regionale formater som har påvirket historiens mest elskede land treff., Men mens det ikke her, country music sikkert utviklet seg i Nashville, i kjelleren studios av Music Row, på scenen på Grand Ole Opry, og i hjertene til de tusenvis av håpefulle musikere som kaller Musikk City home.
Country musikk kan ha satt Nashville på kartet, men i dag er byen er kjent for mye mer, inkludert sin travle helsesektoren, blomstrende kunstscene, ace hockey team, og selvfølgelig, sin voksende liste av imponerende tilbud når det kommer til mat., Enten du besøker Nashville for å prøve en hjemmelaget grill og brennende varm kylling, eller en lokal ønsker å utvide kretsen av gå-til leddene, denne guiden vil hjelpe navigere alle ting mat i Music City.
Hvor skal du Begynne på Eater Nashville ‘ s Beste Kart
Eater gir dusinvis av kart, til å guide deg til de beste steder og ting å spise og drikke i Nashville. Nedenfor, kan vi trekke den øverste ett eller to poeng på de mest populære kartene for å hjelpe tid-sultet eaters prioritere hvilke steder å besøke.,
Hot Restaurant: Den hotteste av hot akkurat nå er steak frites og escargots mål en gang i Tiden i Frankrike, men finn alle de hotteste restaurant på våre Heatmap.
Viktig Restaurant: Hvis du trenger å skjære ned
» Essential 38, reservere en ettertraktet plass på City House for en smak av Wilsons rustikk ta på italienske retter, ved veien til Sør. Og Arnold ‘ s Country Kjøkken er det perfekte stedet for å prøve Nashville er best kjent kjøtt og tre (se ordliste).,
Hot Kylling: En sann Nashville opprinnelige, varm kylling ble født mer enn 70 år siden på Prince ‘ s Hot Chicken Shack. Den Ewing stasjonsplassering er trist, nå stengt, men det er en utpost på sørsiden og en lastebil på 6. og Peabody fortsatt spy ut som samme brennende fugl. I dag er flere restauranter å få utmerkelser for sine ta på den ikoniske rett, og selvfølgelig, lokalbefolkningen å krangle om hvilken versjon som er den beste., Nå kan turister finne retter med varm kylling (her er noen overraskende ones) på hundrevis av lokale restauranter, men bare noen få skiller seg ut blant lokalbefolkningen, som har selv dannet en Facebook-gruppe for å diskutere heftig fugl.
Kjøtt og Tre: Nevnte Arnold ‘ s Country Kjøkken er langt den mest populære kjøtt-og-tre i byen, men hodet til Dandgure Klassiske Sørlige Matlaging for å unngå lange linjer, men likevel oppleve solid hjemmelaget kafeteria-stil mat.
Brunsj: Bevies av bachelorettes dukker opp på jakt etter det beste av Nashville brunsj., Heldigvis, det er ingen mangel på restauranter catering til latter-drikking, frokost mat-elskende publikum. Slakter & Bee rutinemessig fyller opp for helgebrunsj, og pisket feta alene er verdt et besøk. Venture Nordvest for byen for å prøve Den Gamle Skolen, eller for byens beste nye brunsj, hodet Øst til sjarmerende lou. Sør for byen og leter etter brunsj i Franklin, og Thompson ‘ s Station? Mimosas, de flyter det også.
Barer: Nashville er ingenting hvis det ikke drukket byen, og det bar scene her holder sin egen mot andre større byer., Det er nok av steder å ta en drink, fra byens eldste dykk til sin nyeste vannhull. Hode til Robert ‘ s Western World (416 Broadway B) for billig øl og en old-school honky-tonk erfaring. Eller, ta i speakeasy vibber på cocktail bar Patterson Hus (del av Ben og Maks Goldberg er Strategisk Hospitality).
Live Musikk:
de Fleste fra alle som besøker Nashville ønsker å vite hvor å spise, ja, men de ønsker også å finne noen legit live musikk. Alle vet om Tootsie ‘ s, The Stage, og det stadig økende antall av selvtitulerte country-sangeren-som eies honky-tonks., Men utenfor de mest populære delen av Broadway, gå et par kvartaler ned til Nashville T (prøve noen hot kylling mac og ost eller banan pudding mens du er der). Bort fra Broadway, pop over til Bourbon Street Blues og Boogie Bar i Printer ‘ s Alley, eller hodet til Sutler på søndager for bluegrass helgebrunsj. Grimey har noen kule i butikken hendelser, så sjekk før ditt besøk. Et interessant notat: Hardcore Exit/I-fans kan få en Exit/I tatovering til gratis inngang (for liv) til hver enkelt vis holdt på Elliston Place, rock arena.,
Nashville Mat Nabolag for å Vite
Dette er de viktigste områdene av byen hver selverklærte mat person trenger for å bli kjent med — med det å spise og drikke i hver.
Germantown
Dette bedroom community like nord for sentrum er hjem til noen av de mest nasjonalt anerkjent restauranter i Nashville., Det er nylig renovert Rolf og Døtre, Philip Krajeck er nabolaget restaurant som har tjent flere «beste restaurant» – priser, og City House, James Beard Award Vinner Tandy Wilsons Sør-påvirket italiensk restaurant. Raw bar på Henrietta Rødt er det perfekte sted å ta østers og en cocktail, og for tradisjonell Sørlige mat, Monell familie-stil matopplevelse er i motsetning til alle andre i byen.,
East Nashville
Dette raskt skiftende delen av byen er nå en av sine mest populære nabolag —hjemmet til mange av Nashville ‘ s reklamer, uavhengige butikker, kunstgallerier, og mange steder å spise og drikke. På Eater Nashville ‘ s 2018 restaurant av året, Halvøya, kokk Jake Howell utfører spansk og portugisisk-inspirert mat feilfritt med franske teknikker., Pelican & Gris åpnet av mann-og-kone duo Nick og Audra Guidry tidlig i 2019 i et ombygd midten av århundret auto interiør butikk —tjener hans kreative vedfyrt kreasjoner siden av hennes nydelige desserter. I europeisk stil cafe Marché Håndverkeren Matvarer er en populær helgebrunsj sted som fortsetter å trekke publikum i søk av kaker, pannekaker og kaffe. Lockeland Bordet er et innbydende nabolag restaurant med solid cocktails og en meny tungt på Sør-ingredienser., En stor stopp for lunsj, Mas Tacos Por Favor serverer street-stil tacos med uventede fyllinger som stekt avokado, quinoa, og søtpotet. Leter du etter en øl? Det er flere taprooms på østsiden, inkludert Sør-Grist, East Nashville Øl Fungerer, og Smith & Lentz. Cocktail elskere kan gjøre seg komfortabel på terrassen på Rosmarin (1102 Forrest Ave.) under streng lys i det som føles som om det kunne være en venn bakgård. Urban Cowboy Public House er et trendy sted for å drikke craft cocktailer blant en blanding av hipstere, Instagram påvirkere, og musikere.,
Downtown
Tusenvis av turister ned på Nashville er Lavere Broadway hvert år, og mange av lokalbefolkningen prøv å unngå byens sentrum og sine band av bachelorette partene som pesten. Imidlertid, de siste tilstrømningen av nye restauranter i området gjør det å gå sentrum en mer behagelig opplevelse for alle. Grønn Fasan bringer forfriskende ny mat til sentrum—med moderne tar på Japanske retter i flotte lokaler., Woolworth på 5. bringer en side av historien til hvert måltid, som sin meny i Sør-mat og diner-mat servert ved siden av 1960-tallet lunsj teller sit-ins. Svart Kanin har en kul speakeasy vibe, fin cocktail utvalget, og små plater som forkullet blekksprut ceviche. Deb Paquette er Etch har eksistert siden 2012, men det er fortsatt en av de mest berømte restaurantene i byen, som serverer uventede elementer som duck syrlig, blekksprut og reker bruschetta, og gulrot enchilada. Leter du etter grill?, Martin ‘ s Bar-B-Que Felles profil er det beste alternativet for å oppleve autentisk West Tennessee hele hog stil grill. Like sør for Broadway er Skallet, Nashville er utpost av den anerkjente Charleston restaurant, og Pinewood Sosial, en kaffebar/restaurant/bowlinghall.
12 Sør –
Dette raskt skiftende kommersielle strip bare noen få miles fra sentrum er svært populær blant turister og college sett, men ikke helt fortjent oppskrytte status fra massene som mat reisemål., Men, det er et par steder verdt å sjekke ut her. Libanesiske bistro Epice har en annen-for-Nashville-menyen i midtøsten mat og rikelig med vegetar-vennlige alternativer. Kokk Andy Lille Josephine ‘ s restaurant er kjent for sin moderne Amerikanske retter, og sesongmessig endring menyen, selv om brunsj (og kanel sukker doughnuts) bør ikke bli oversett. Mafiaoza s (2400 12th Ave S,) er et populært sted på tirsdager for sine 2-for-1 pizza slices og øl avtaler, og Edley ‘ s Bar-B-Cue gir en løsning av grill og sider., For en rask kaffe pause, og det noensinne-populære Skummende Monkey forblir i nabolaget go-til sted, men de som ønsker å hoppe over en linje og få en like tilfredsstillende kopp joe kan gå en blokk sør til nærliggende Portland Brygge (2605 12th Avenue South).
Wedgewood-Houston
Wedgewood-Houston-området, rett sør for downtown Nashville, er preget av jernbanesporene, lagerbygninger, og kunstgallerier., Bastion er en del bar, en del fine-dining restaurant, med noen av de beste bar nachos i byen; snag en av stedene på 24-sete restaurant for en multi-retters fin matopplevelse. Gabby er Burgere og pommes Frites (493 Humphreys St.) serverer en solid burger og har en hemmelig meny full av uvanlige valg. Nybakt brød, kaker og cookies trekke publikum til å Dusin Bakeri, men baguette, sandwich holde stamgjester som kommer tilbake hver uke. En annen ukedag lunsj sted, Clawson s Pub & Deli (1205 4th Ave. E) har mer enn et dusin sandwich valg og en lang liste av øl., For brennevin, tiki-stil cocktailer på Flamingo Cocktail Club (509 Houston St.). Andre alternativer inkluderer å ta en omvisning i destilleriet og deretter prøvetaking produktet på Corsair eller du nipper til en skarp cider på Diskin Cider taproom (1235 St. Martin).
Sylvan Park
Denne west-Nashville nabolaget stripe av barer og restauranter har en mer lokal vibe enn andre lignende områder av byen. St. Louis kokk Gerard Håndverket er Nashville utpost av Pastaria serverer italienske favoritter blant annet pasta, pizza, og gelato—og ikke overse den sprø risotto baller., For vegansk og vegetarisk-vennlig spiser, hodet til Avo, hvor bør du definitivt prøve avokado margarita. Nashville er jo synonymt med varm kylling, og Hattie B ‘ s er en av de mest populære stedene å få den brennende fugl. Vennligst ta alle i gruppen med omfattende øl-listen på M. L. Rose og suge opp Tennessee sommervarmen på koselige, hund-vennlig foran uteplass. Svar (32 46. Ave. N) er kvintessensen nabolaget restaurant ønsker alle var nede i gaten fra huset deres, som serverer kvalitet på mat i en upretensiøs og innbydende omgivelser.,
Nasjoner
Enda en Nashville-området i midten av utbygging, Landene fortsetter å tiltrekke seg en overflod av barer og restauranter. Nicky ‘ s Coal Fired (5026 Centennial Blvd), italiensk restaurant konsept fra 2015 Eater Nashville Chef of the Year vinner Tony Galzin og Caroline Galzin, serverer høy kvalitet pasta og pizza stekt i kull-brenning ovn. Hugh-Baby ‘ s (4816 Charlotte Ave.) er en fast-food restaurant fra Pat Martin (Martin ‘ s Bar-B-Cue Leddet) som serverer hamburgere, pølser og vibrering., Kulinariske adventurists bør du prøve «slugburger» (serveres fredager) — for en burger serveres med en dyp-stekt soyamel og malt svinekjøtt patty. For en ettermiddag drikke med venner, Hopyard på Fat Nederst er det perfekte stedet å nyte en øl på den store uteplassen. Lokal honning og sorghum kanel latte på koselig kaffebar Hovedkvarter er perfekt for en morgen koffein fikse eller ettermiddag pick-me-up.
Nolensville Road
Vandringen sørover ned Nolensville Veien til å finne noen av Nashville ‘ s mest kulturelt mangfoldige mat. Sluke tacos for $1.,25 hver på Carniceria y Taqueria Don Juan (2910 Nolensville Gjedde), en fargerik lite stativ som også serverer Meksikansk mat favoritter som sopes, tortas, og burritos. Den tyrkisk mat i Istanbul Restaurant (2631 Nolensville Gjedde) er også svært rimelige og kan tilfredsstille krav for gyros, kebab, falafel, hummus og mer. Las Americas ( 4715 Nolensville Gjedde # A) serverer en blanding av Meksikanske og Sentral-Amerikanske retter og har også et lite marked knyttet hvor kan du finne Latin-Amerikansk ingredienser og prepackaged varer., En spasertur gjennom Plaza Mariachi marketplace (3955 Nolensville Gjedde) gir deg muligheten til å prøve flere forskjellige latinamerikanske retter og fange noen underholdning, som inkluderer live musikk, akrobatiske artister og dansere. Og glem ikke å stoppe ved å La Hacienda, den Meksikanske restauranten tidligere President Barack Obama besøkte i løpet av hans 2014 besøk til Nashville.
Gulch
så langt Som spisestue går, Gulch har kommet en lang vei i løpet av de siste par årene, men det har fortsatt rom for å vokse., For nå, beste spill for magen begynner med Sarah Gavigan er nytt izakaya Bar Otaku ( 505 12th Avenue S), søster restaurant for å Otaku Ramen (1104 Division Street) — en annen solid Gulch reisemål (og en av svært få i byen) for ramen. Tennessee tonkotsu er en viktig Nashville rett. Marsh House (401 11th Avenue South) – menyen høydepunkter inkluderer grill reker, blekksprut blekk garganelli, og konditor Lisa Marie Hvit croissanter og andre sukkerholdige kreasjoner., Hode til Eater 2018 Restaurant Import av Årets Emmy-Squared (404 12th Avenue S) for både Detroit-stil pizza og burger som har krøp raskt veien til de øverste plassene på nesten hver «best of» – liste i byen. Kjøtt kan fans munch på ribbeina på Peg Leg Porker eller fest på biff på 404 Kjøkken eller Kayne Prime. Støt av koffein venter på Barista Parlour Golden Lyd — bra for å holde deg over/å holde deg fornuftig hvis noen i partiet insisterer på å vente i kø i to timer for Kjeks Kjærlighet (hei, Hillsboro Landsby beliggenhet), Tex-Mex-mat i Superica, eller de darned angel wing bilder.,
Nashville Ordliste
Kjøtt og Tre:
Nøyaktig hva det høres ut som, en kjøtt-og-tre restaurant tilbyr kundene et belagt lunsj med kjøtt (ofte et utvalg av stekt kylling, trakk svinekjøtt, bryst, land skinke, eller en annen typiske Sørlige viktigste) og valg av tre sider. Mac og ost, bønner, grønne grønnsaker, potet, salat og stekte grønne tomater er alle blant de ofte funnet side retter som noen av Nashville ‘ s mest elskede kjøtt og treere.
Honky-Tonk:
En honky-tonk er ganske enkelt en bar som spiller country musikk., Avhengig kveld i uken og hvem du spør, ordet honky-tonk kan lokke frem følelser av nostalgi og spenning, eller frykt og ytre irritasjonsmoment. Dette kan eller kan ikke være direkte korrelert med antall bachelorette parter for å bli funnet på Broadway på sa natten.
Nashville Varm Kylling:
super krydret fritert kylling Nashville har blitt kjent for (se sidebar).
Tandy Wilson:
James Beard award-vinner for Beste Kokk: Sørøst og eier/executive chef på By Hus i Germantown.,
Margot McCormack:
Mektige kokk og eier av Margot Kafé og Marché Håndverkeren Matvarer. McCormack åpnet Margot Cafe i East Nashville i 2001, før det var mye av alt å være oppmerksom på østsiden av Cumberland River.,
Ben og Maks Goldberg:
Disse brødrene er eiere og gründere av Nashville-basert Strategiske Gjestfrihet, en organisasjon som har som begreper omfatter nevnte Den Patterson Hus, Bastion, Den Catbird Sete, og Henrietta Rød (1200 4th Ave N), pluss flere andre lokale bedrifter, inkludert Paradise Park, en Lavere Broadway institusjon de nylig brakt tilbake til livet inne i sin nye Downtown Sporting Club.,
André Prince Jeffries:
Nåværende eier av Prince ‘ s Hot Chicken Shack, varm kylling arving og flotte niese av Thornton Prince, den enkelte kreditert med å åpne de første Nashville hot chicken-restaurant i 1945.
å Gjøre Reservasjoner på Forhånd
pass på å bestille bord i forkant av tid til disse restauranter: By Hus, Rolf og Døtre; Catbird Sete; Bastion; Skall.
Følg Nyheter
Eater Nashville oppdateres flere ganger hver ukedag med breaking news stories (restaurant åpninger, nedleggelser, etc.), funksjoner, guider og mye mer., Her er noen måter å holde seg i loop:
- Hold et øye på Eater Nashville hjemmeside. Nye historier vil alltid dukke opp nær toppen og renner ned mot bunnen av siden som de blir eldre, mens viktige nyere historier vil bli festet rett på toppen. Sjekk også ut vårt store søster, Eater.com for nasjonale og internasjonale nyheter mat.
- Abonner på vårt nyhetsbrev, som kommer ut hver fredag og inneholder koblinger til ukens topp historier.
- Liker oss på Facebook og følg oss på Twitter for oppdateringer på nye historier og mer utover dagen., Eater Nashville, er nå også på Instagram.