Hvorfor gjør honning krystallisere?
Honning krystallisering, ofte referert til som granulering, er et naturlig fenomen som honning svinger fra en væske til semi-solid state-med detaljert sammensetning. Etter å ha blitt hentet fra den honeycomb, honning har en tendens til å krystallisere mye raskere enn hvis det var i voksen celler. Ganske ofte honning krystallisering er «misforstått» av honning forbrukere. […]