15 Eggless Cookie Oppskrifter, Fordi Alle Fortjener en Cookie

Egg er en fast ingrediens i de fleste av våre favoritt kategorier av søtsaker, men det betyr ikke at de som ikke spiser egg—enten på grunn av etikk, religion, miljøspørsmål, eller allergier—gå glipp av dessert, spesielt hvis sa dessert er informasjonskapsler. Nøkkelen er å finne den rette oppskriften.,

En universell egg erstatning som vil fungere i alle cookie oppskrift er vanskelig å komme med, siden egg kan spille flere roller—bindende, tenderizing, og mer i en enkelt formel. I stedet, kan du prøve å oppsøke en av de mange typer av cookies ut det som er eggless av natur, og du kan bli gledelig overrasket over antall alternativer du nødt til å eksperimentere med. Hold lesing for 15 egg-gratis cookie oppskrifter, alt fra hjemmelaget Oreos til pepperkaker til de beste veganske chocolate chip cookies.,

Vegansk Informasjonskapsler

Vegansk Sjokolade Chip Cookies

Gitt vell av gode meieri-gratis sjokolade tilgjengelig i disse dager (sjekk ut vår liste over favoritt supermarked mørk sjokolade barer, som omfatter noen veganske alternativer), er det ingen grunn til veganere bør være utelukket fra å nyte en herlig seig, melty chocolate chip cookie. Vi tok en metodisk tilnærming for å skape den beste veganske chocolate chip cookie mulig, å legge til tørr maltekstrakt og muskat å erstatte noen av de toastiness smør vanligvis gir, og erstatte egg med en oat slam., Slammet, en rask puré av rullet havre og vann, gir vann, protein, og emulsifying makt, akkurat som et egg, med ingen av odd smaker som formål bygget egg replacers noen ganger bringe inn i blandingen. Ved hjelp av hakket sjokolade i stedet for kommersielle chips sikrer bedre og mer interessant smak, men også gjør viktig arbeid for å bidra til å tykne deigen.,

Vegansk Sjokolade Chip Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Olivenolje Chocolate Chip Cookies

Hva hvis du ønsker en vegetarisk chocolate chip cookie-uten å gå til problemer med sourcing spesialitet ingredienser, som maltekstrakt og raffinert kokosolje? Hvis du har en flaske av god kvalitet extra virgin olivenolje, valset havre, sjokolade chips, og en håndfull andre pantry stifter (sjokolade chips er stifter, ikke sant?,), kan du gjøre en rik, egg – og meieriprodukter-gratis chocolate chip cookie med en nydelig gylden farge og karakteristiske aroma og smak. Vi anbefaler kommersielle chips her for å holde sjokolade smaken fra å bli overveldende sterk, se vår guide til sjokolade-chips for å få råd om å lage din egen blanding.

Olivenolje Chocolate Chip Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Vegansk Amming Informasjonskapsler

For alderen, ammende mødre har slått til visse ingredienser sies å fremme produksjonen av melk, og laget smakfulle måter å få en stor dose av disse ingrediensene i en swat., Såkalte «amming cookies» er en populær løsning, selv om ikke alle oppskrifter for dem er skapt like. Stella ‘ s opprinnelige amming cookie oppskrift produserer en solid chocolate chip cookie, lastet med deilig-i-sin-egen-riktige ingrediensene som havre, bygg malt sirup, macadamia nøtter, sjokolade og varm krydder; dette vegansk variant rett og slett bytteavtaler i en oat slurry for egg og raffinert kokosolje for smør. Vi kan ikke bekrefte at disse eller andre amming cookies fungerer som du vil, men vi kan garantere at de er darn velsmakende.,

Vegansk Amming Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Vegansk Sjokolade Dekket Digestive Kjeks

Kornete, crunchy McVitie er digestive kjeks, enten vanlig eller sjokolade dekket, er en kjær engelsk behandle, og å gjøre en copycat versjon hjemme er enkelt. Vår opprinnelige sjokolade dekket digestive kjeks stole på en blanding av alle-hensikt og hel hvete mel til spiker som sunn struktur, mens buttermilk gir deigen fuktighet., Siden den opprinnelige formelen er allerede eggless en vegansk versjon er like enkelt som å bytte kokos olje for smør, skifte buttermilk med ristet sukker og cream of tartar, og ved hjelp av en vegansk mørk sjokolade for topping.

Vegansk Sjokolade Dekket Digestive Kjeks Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Veganske Brownies

Alle rett, så brownies er uten tvil en klasse for seg selv, ikke bare en annen type cookie—men kan du klandre oss for at de ønsker å bringe mer brownies inn i livet ditt?, Laget med en kombinasjon av kakao smør, hakket mørk sjokolade, og nederlandske kakao, disse fudgy veganske brownies er lastet med sjokolade aroma og smak. Soya melk pulver bidrar til å bland røren, slik at tantalizingly glanset toppen. Den beste delen: Fordi alle ingrediensene i disse brownies er svært hylle-stabil, kan du kombinere de fleste av dem i forkant av tid og holde din egen kake mix på hånden for måneder, slik at du kan piske opp en batch på kort varsel.,

Veganske Brownies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Nonvegan Informasjonskapsler

Hjemmelaget Oreos

Høy kvalitet nederlandsk kakao, ikke spesialitet «svart kakao,» er hemmeligheten til å lage sjokolade kjeks sandwich informasjonskapsler som inky-mørk som sant Oreos. Informasjonskapsler er i utgangspunktet sjokolade shortbread, irritabel og skarp, og buttery, mens fyllet er en enkel blanding av smør, melis og vanilje., Trenger du en preget rolling pin for å lage Oreo-lignende design på overflaten av cookies, men de vil være like god usminkede hvis du ikke ønsker å bruke ekstra innsats.

Hjemmelaget Oreos Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

No-Bake Cookies Med Sjokolade, peanøttsmør, og Seig Havre

Når du innser at ingen bake cookies er ingenting mer enn en type fudge, og bevæpne deg selv, deretter (les: med et termometer som passer for godteri-gjør), de blir mye mindre skremmende., Dette eggless oppskriften bruker kremet peanøttsmør, nederlandsk kakao, en liten mengde mørk sjokolade, og havre for å skape myke, gode, seige litt biter i omtrent 40 minutter, start til slutt. Vi foretrekker to typer av havre—instant havregryn og gammeldags rullet havre—for en god balanse av tykkelse og chewiness, men med samme beløp som ved en vekt på bare ett av disse vil fungere fint også.,

Ingen-Bake Cookies Med Sjokolade, peanøttsmør, og Seig Havre Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Hjemmelaget Biscoff (Belgisk Speculoos) Informasjonskapsler

Disse skarpe, elegant speculoos cookies avhenger av komplekse karamell smak av Belgiske candi sukker eller dypt ristet hvitt sukker; ikke prøv å erstatte American brunt sukker eller noen annen form og forvente samme resultat. Ceylon kanel, også er en nødvendighet for å produsere disse cookies’ delikat floral aroma. Gjøre ekstra, og du kan ende opp med nok igjen for DIY Cookie Smør.,

Hjemmelaget Biscoff (Belgisk Speculoos) Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Hjemmelaget Stjerners Crunch

Fans av den Lille Debbie produktet linjen kan fondly husker disse seige runder med karamell – og sjokolade-belagt crunchy ris, som er hovedsak no-bake cookies i en annen form. Ikke la hjemmelaget karamell skremme deg bort med en stor pott og klare instruksjoner (vår!), er det en enkel sak som krever bare fire grunnleggende ingredienser., Når karamell er gjort, rør i hakket melkesjokolade og Rice Krispies, så del opp blandingen i disker og vente for dem å stille inn.

Hjemmelaget Stjerners Crunch Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Brun Smør Shortbread Cookies

Gjør en fremragende shortbread—en type cookie som ofte inneholder ingen egg av design—gjøres enkelt ved å oppgradere noen av elementene på sin (veldig kort) ingrediens-listen., I vårt tilfelle, som betyr browning smør for å gi den ekstra nuttiness og ristingen sukker for ekstra kompleksiteten i smaken, litt av malted milk powder også bidrar smak og aids i browning.

Brun Smør Shortbread Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Meksikanske Wedding Informasjonskapsler

Enten du kaller disse russisk te, kaker, snøballer, eller Meksikanske wedding cookies, at de er uimotståelig når det serveres som en del av en ferie cookie-utvalget (eller helst, egentlig)., En food prosessor gjør rask arbeidet med å kombinere ingredienser for å lage en lett søtet deigen besatt med ristede pekannøtter. Vi lagrer de fleste av våre sukker til støv toppen av informasjonskapsler, noe som gir dem deres signatur snowy se.

Meksikanske Wedding Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Pepperkaker

Snakker om holiday cookies, den mest klassiske av dem alle, rullet pepperkaker utsparinger, er perfekt vennlig til en egg-fri diett, så lenge du utelater royal icing. Vi bruker en tung hånd med varme, aromatiske krydder i deigen, forsterket av en bit av appelsinskall., Kontroller at melasse du bruke her, er vanlig, unsulfured melasse for baking, ikke blackstrap.

Pepperkaker Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Lacy Brun Smør og Ricotta Informasjonskapsler

Dette er ikke den tradisjonelle italienske ricotta cookies Stella opprinnelig ment å gjøre, men de kan være den lykkeligste ulykke vi noen gang har prøvd. Brun smør laster dem opp med nutty rikdom, mens ricotta hjelper dem med å spre seg ut i tynne, lacy, sprudlende disker. Når de er avkjølt, kan de slå skarp i kantene, med en myk og seig center.,

Lacy Brun Smør og Ricotta Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

E. L. Fudge–Stil Sjokolade og Vanilje Sandwich Informasjonskapsler

Du trenger ikke en magisk elf eller tre for å nyte E. L. Fudge–som sandwich informasjonskapsler når du vil—bare noen grunnleggende bakeingredienser og nederlandsk kakao til smaken av rørledning fylling mellom wafere. Ved hjelp av nesten like deler sukker og smør gir en skarp-anbud informasjonskapsel, mens et lite melk oppfordrer gluten utvikling for crunch.

E. L., Fudge–Stil Sjokolade og Vanilje Sandwich Cookies Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Hjemmelaget Chipwiches

Chipwiches ikke er laget bare av pakking noen gamle iskrem mellom noen gamle chocolate chip cookies—de beste DIY-versjonen av disse ice cream truck classics starter med en informasjonskapsel som er myk og øm nok til å bli bitt-stand ved minusgrader. Den rette kombinasjonen av brunt sukker, melk, og malted milk powder får jobben gjort. Som for fylling, du kan bruke hvilken som helst vanilje eller søt krem–flavored iskrem du vil—vår fior di latte gelato bare skjer for å være eggless.,

Hjemmelaget Chipwiches Oppskrift «

Tilbake til den fullstendige listen

Alle produkter er lenket her har vært uavhengig valgt av våre redaktører. Vi kan tjene en kommisjon, på kjøp, som beskrevet i vår affiliate politikk.