Authentische mexikanische Huhn Pozole Rezept (würzig!)

Dieses traditionelle mexikanische Hähnchen-Pozole-Rezept ist perfekt gewürzt und gewürzt und besteht aus beruhigendem Hominy, Paprika, leckerem Hähnchen und so viel Liebe. Wenn Sie es lieben, Suppen wie cremige Hühnernudelsuppe oder Hühnchen-Chili-oder Karotten-Ingwer-Suppe oder sogar Tomaten-Basilikum-Suppe zu trösten, werden Sie diese perfekt gewürzte Suppe lieben, bei der Sie sich wie zu Hause fühlen. Paar mit meinem mexikanischen Maisbrot für eine echte mexikanische down Home Mahlzeit!!,

Das BESTE klassische mexikanische Hähnchen Pozole Rezept

Ich gehe auf vacay, und Puerto Vallarta hat meinen Namen seit Ende letzten Monats angerufen. Die ständigen Träume von sonnigem Wetter, türkisfarbenem Wasser und gefrorenen Getränken sind fast ohrenbetäubend.

Da ich zum Spaß und Sonne nach Mexiko fahre, dachte ich, es wäre angebracht, wenn mein letztes Rezept vor der Abreise ein mexikanischer Klassiker wäre: Chicken Pozole Rezept speziell Chicken Pozole Verde.,

Die Aromen von Hühnchen-Pozole-Suppe

Ich erinnere mich an das allererste Mal, dass ich Hühnchen-Pozole verde oder Hühnchen-Posole hatte, je nachdem, woher Sie kommen. Ich bestellte eine große Schüssel davon in einem lokalen Chicagoer Restaurant namens Flacos Tacos. Ich bestellte häufig eine warme und beruhigende Schüssel dieses Huhn pozole Rezept.

Es ist unglaublich wärmend und mit Gewürzen durchgehend angedeutet. Es ist keine Suppe auf Cremebasis, sondern eher eine Brühensuppe. Die Brühe ist jedoch sehr aromatisiert, so dass es nicht wie viele verwässerte Suppen ist, die Sie vielleicht schon einmal probiert haben.,

Was ist Pozole Verde? Woraus besteht Pozole?

Pozole ist eine klassische mexikanische Suppe, die reich an so vielen Aromen ist, normalerweise hominy und ein Fleisch wie Huhn oder Schweinefleisch.

Pozole Verde, auf den ersten Blick, hat seltsame trübe grüne Farbe. Entlang der Brühe hüpfen Hühnerfetzen und Hominy-Stücke. Auf den ersten Geschmack sind die subtilen, aber potenten Poblano-und Jalapeno-Paprikaschoten perfekt mit Tomatillos und dem heimeligen Geschmack von Hühnchen und Hominy gepaart.,

Hauptbestandteile in Huhn Pozole Rezept

Ich habe einige der Zutaten erwähnt, die pozole so besonders machen, aber hier ist eine Aufschlüsselung der wichtigsten Zutaten in dieser pozole Suppe:

Tomatillos
Hominy
Poblano Chile
Geschreddert Huhn
Cilantro

Zeitersparnis Zeit für Huhn: Für das Huhn, ich eigentlich backe ich meine Hähnchenbrust, aber wenn du Zeit sparen willst, kannst du ein Rotisserie-Huhn aus dem Supermarkt abholen und von Hand zerkleinern!,

Wie man Posole herstellt

Das wichtigste Werkzeug, das Sie für dieses Rezept benötigen, ist ein Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine. Sie müssen die wichtigsten Geschmackszutaten hinzufügen: Tomatillos, Zwiebeln, Chilis, Knoblauch und Koriander, um sich zu mischen, bis sie vollständig glatt sind.

Diese Mischung dient als Schlüsselkomponente, die perfekt mit der Hühnerbrühe zur Basis Ihrer Suppe passt. Indem Sie die Tomatillo-Mischung tatsächlich über den Herd erhitzen, verbessern Sie die Aromen der Aromen ein wenig mehr.

Die hominy kann in Dosen., Normalerweise finde ich sie direkt im ethnischen Gang meines örtlichen Lebensmittelgeschäfts oder Sie finden sie auch in Ihrem örtlichen mexikanischen Lebensmittelgeschäft.

Serviertipp: Stellen Sie sicher, dass Sie nach Abschluss Ihrer Suppe reichlich Beilagen haben. Das macht diese Suppe wirklich so besonders. Schnappen Sie sich Avocado, rote Radieschen, Limetten und etwas zusätzlichen Koriander, um diese Suppe wirklich unglaublich zu machen.

Alles in dieser Suppe funktioniert einfach. Alle Zutaten arbeiten, um seine Gegenstücke zu verbessern, nie überwältigend andere.

Es ist sowohl füllend als auch erfüllend auf die beruhigendste Weise., Löffel nach Löffel Ich stellte mir vor, dass eine mexikanische Großmutter mir dieses Essen in ihrer liebevollen Küche zubereitet, genau wie meine große Mama es für mich getan hat. Es ist ein schönes herzliches Rezept mit viel Seele, genau die Art, die ich liebe.

Warum dieses Huhn Pozole Verde Rezept machen?

ich tatsächlich gefragt, um zu viele Freunde, um zu sehen, wenn Sie hatte ein Rezept. Ein paar versprachen mir eins von ihren Großmüttern, aber aus irgendeinem Grund (auch nachdem ich mehrmals gebettelt hatte) erhielt ich nie eins. Ich denke, es ist ziemlich bewacht in einigen Familien wie die meisten Heiligen Erbstück Rezepte.,

Nach meiner Frustration habe ich ein paar Online-Versionen ausprobiert und eine gefunden, die genau wie die schmeckte, an die ich mich bei Flacos Tacos erinnerte. Dieses Rezept erzeugte die gleichen warmen Gefühle für mich und machte mich noch aufgeregter für meine Reise nach Mexiko. Kombinieren Sie es mit einer Seite dieses mexikanischen Maisbrot oder mit einigen dieser Garnelen Tacos für ein volles mexikanisches Fest.

Erfahren Sie hier, wie Sie eine ernsthafte mexikanische Fiesta veranstalten können!,

Huhn Pozole Verde Rezept

Traditionelles mexikanisches Huhn pozole verde mit beruhigenden hominy, würzigen Paprika, leckeres Huhn und so viel Liebe gemacht.

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Course: Soup

Cuisine: Mexican

Keyword: chicken, comfort food, traditional

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 30 minutes

Servings: 4 -6 servings

Calories: 402kcal

Author: Lightly adapted from Mexican.,Lebensmittel.,“e7c735066d“>

Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse Wasser

2 gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen zerkleinert

30 Unzen weiß hominy, abgelassen 2 Dosen

Garnieren: avocado, Limettenkeile, Radieschen und Koriander

Fügen Sie in einer Küchenmaschine oder einem Hochleistungsmixer Tomatillos, Zwiebeln, beide Chiles, Knoblauch und Koriander hinzu und mischen Sie/, bis alles ohne Brocken vollständig glatt ist.,

Öl in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze geben. Gießen Sie grünes Püree in Topf zusammen mit 1 Tasse Hühnerbrühe. Schneebesen zusammen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Püree unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis es dunkler wird grüne Farbe. Dies kann bis zu 15 Minuten dauern.

Während Püree kocht, restliche Hühnerbrühe und Wasser bei mittlerer Hitze in einen größeren Topf geben.,

Sobald das Püree dunkelgrün ist, wischen Sie es in die Flüssigkeit im größeren Topf.

Als nächstes zerkleinerte Hähnchenbrust und abgelassene Hominy hinzufügen und zusammenrühren, bis sie gut kombiniert sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Suppe bei mittlerer Hitze kochen, bis sie erhitzt ist, und servieren.,

pozole auf Wunsch mit traditionellen Belägen wie Avocado, Limettenkeilen, Radieschen und Koriander garnieren.

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Hinweise

Zeitersparnis für Hühnchen: Für das Huhn backe ich tatsächlich meine Hähnchenbrust, aber wenn Sie Zeit sparen möchten, können Sie ein Rotisserie-Huhn aus dem Supermarkt abholen und von Hand zerkleinern!,

Nutrition

Mexikanisches Huhn Pozole Rezept (Pozole Verde)! Authentisch!