Das sandwich ist weit gesagt zu haben, und wurde von Jimmy Stefanovic, eines mazedonischen Einwanderer, übernahm seine Tante und sein Onkel, der hot-dog-stand im Jahr 1939 (jetzt genannt Jim ‚ s Original), die sich an Maxwell und Halsted in Chicago s old Maxwell Street market district. Der Express Grill, der sich direkt neben Jim ‚ s befindet, wirbt auf seinem Festzelt als „Original Maxwell St. Petersburg“, obwohl er nach Jim ‚ s angekommen ist und fast ein identisches Menü serviert., Aufgrund ihrer praktisch ungeteilten Schaufenster und 24-Stunden-Service an der ursprünglichen Halsted Street Lage beider Stände, Jims Original und Express Grill hatte ein zusätzliches Element der Verwirrung für den ungezwungenen Beobachter nicht aufmerksam auf die Änderung der Beschilderung eine Frage der Füße in der Entfernung. Trotz der Konkurrenz entwickelte sich das Maxwell Polish Sausage Sandwich bald zu einem der beliebtesten lokalen Angebote Chicagos, zusammen mit dem Chicago-Style Hot Dog und dem Italian Beef Sandwich.,
Maxwell Street Polish Hot-Dog-Stand im Dienst um 4 Uhr morgens in 2008.
Aufgrund der Entwicklung des South Campus der University of Illinois in Chicago wurde das Marktviertel Maxwell Street dem Erdboden gleichgemacht und die beiden Stände 2005 verlegt. Nach Jahrzehnten der Koexistenz an der Kreuzung der Halsted und Maxwell Straßen, die beiden haben ihre Side-by-Side-Wettbewerb einen halben Block östlich auf Union Avenue verlagert,neben dem Dan Ryan Expressway an der Roosevelt Road.,
Maxwell-Stände sind ein fester Bestandteil von Hot Dog-Ständen und finden sich heute in der ganzen Stadt und in den Vororten, auch in Restaurantketten wie Portillo ’s und Brown‘ s Chicken, und sind an den meisten Sportstätten in der Region erhältlich, die Zugeständnisse machen. Die meisten 24-Stunden-Stände (wie der Original Express Grill und der benachbarte Wettbewerb Jim ‚ s Original) servieren auch das Schweinekotelett-Sandwich, das in den Tagen des Old Maxwell Street Market neben dem polnischen Wurstsandwich populär wurde.,
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Das Schild am ursprünglichen Express Grill Standort auf Halsted
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Preisliste am Express Grill
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Das Menü bei Jim ‚ s Original.