Konzentrieren Sie sich auf LEBENSMITTEL, nicht auf “ Low Carb „oder“ low fat.“

LASSEN Sie sich nicht von Etiketten wie „Low-carb“ und „low-fat TÄUSCHEN.“

Sie können zum Beispiel eine fettarme Diät haben, die sehr gesund ist-eine, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten wie Bohnen und Erbsen, fettfreien Milchprodukten, Meeresfrüchten und magerem Fleisch ist, wie der Pritikin – Ernährungsplan.,

Oder Sie können eine „fettarme“ Diät machen, die sehr ungesund ist, vollgepackt mit fettfreien Keksen und Chips und anderen hochverarbeiteten, hoch raffinierten Snacks, die dicht mit Zucker, hyperverarbeiteten raffinierten Mehlen und Kalorien sind. Fettarm, ja, aber sehr kalorienreich – und sehr Mast.

Eine aktuelle Studie aus Israel verstärkt, wie verwirrend — und irreführend-Low carb vs Low Fat Etiketten sein können.,

Es handelte sich um 322 übergewichtige Menschen, meist männlich, die zufällig zugewiesen wurden, um angeblich einer von drei Diäten zu folgen – Low-carb, Mittelmeer und fettarm. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass die “ mediterranen und kohlenhydratarmen Diäten wirksame Alternativen zu fettarmen Diäten sein können.“Nach zwei Jahren betrug der Nettogewichtsverlust durch die fettarme Diät sieben Pfund. von der Mittelmeerdiät, 10 Pfund; und von der Low-Carb-Diät, 10 Pfund, was angesichts der Länge der Studie keine sehr effektive Gewichtsabnahme ist.,

In dieser Studie hätte die „Low-Carb“-Diät NIEMALS als „Low-Carb“-Diät bezeichnet werden dürfen, da „Low-Carb“ für viele Amerikaner „Atkins-Style“ bedeutet, was Butter, Käse und rotes Fleisch bedeutet. Aber in dieser Studie betonte eine kohlenhydratarme Diät Fette aus Gemüse, NICHT Fleisch. Die Low-Carb-Diätetiker aßen viel Gemüse und Meeresfrüchte, KEINE Cheeseburger ohne Brötchen. (Die Studie wurde übrigens von der Atkins Foundation finanziert.)

Fettarm? Nicht.

Es ist auch wichtig zu betonen, dass die „fettarme“ Diät in dieser Studie nicht wirklich fettarm war., Es hat 30% seiner Kalorien aus Fett gewonnen, und die tägliche Ballaststoffaufnahme der „fettarmen“ Gruppe ist in den zwei Jahren der Studie tatsächlich gesunken.

Dieser letzte Punkt betont, dass wir uns die LEBENSMITTEL ansehen müssen, die diese fettarmen Diätetiker gegessen haben. Es waren keine gesunden, ballaststoffreichen Vollkornprodukte wie Vollkorngetreide und brauner Reis., Vielmehr erhielten sie einfach Richtlinien, um „fettarme Körner“ zu essen, die leider hochverarbeitete, hoch raffinierte, kalorienreiche Körner wie getrocknetes Getreide, Weißbrot und Bagels sowie fettfreie Kartoffelchips enthalten würden-alle fettarm, aber alle Ballaststoffe-abgestreift, kalorienreich und Mast.

HDL-Nicht die ganze Geschichte

Diese Studie erhielt auch mediale Aufmerksamkeit, weil sie feststellte, dass die sogenannte Low-Carb-Diät den Blutspiegel von „gutem“ HDL-Cholesterin besser steigern kann.

Lasst uns wieder unsere Prioritäten klarstellen. Wir sollten uns nicht nur darauf konzentrieren, was mit HDL passiert., Nicht alles, was HDL erhöht, ist gut für Sie. Wenn Sie die Menge an gesättigtem Fett in Ihrer Ernährung erhöhen, indem Sie viel Butter essen, steigt Ihr HDL, weil es versucht, all das Butterfett loszuwerden, das Sie gerade in Ihren Körper gegeben haben.

Aber das bedeutet nicht, dass Butter gut für dein Herz ist. Tatsächlich gibt es ziemlich überzeugende Beweise dafür, dass die Funktion von HDL (Entfernung von Cholesterin aus den Arterien) durch gesättigte Fette signifikant verringert wird.,

Was für Ihr Herz gut ist, ist Ihr GESAMTES Lipidprofil – ALLE Ihre Cholesterinspiegel, Ihr LDL schlechtes Cholesterin sowie Ihr HDL-Cholesterin, Ihr Gesamtcholesterin, Ihre Triglyceride und so weiter.

Was wissenschaftlich dokumentiert wurde, um das GESAMTE Lipidprofil zu verbessern, sind Programme zur Änderung des Lebensstils wie das Pritikin-Programm.

Lebensstil

Das ist wichtig für Stress, denn letztendlich ist es nicht nur die Ernährung, die den Unterschied macht, ob Sie abnehmen und es fernhalten oder nicht Sie kümmern sich gut um Ihr Herz., Es ist Ihr GESAMTER LEBENSSTIL, der zählt. Und um Gewicht zu verlieren, gibt es EINE GLEICHUNG, die am wichtigsten ist: Sie müssen mehr Kalorien verbrennen, als Sie aufnehmen.,li>Regelmäßige tägliche Bewegung,

  • Ein Ernährungsplan, der kalorienreiche Lebensmittel wie Fastfood, Süßigkeiten, Snacks und kalorienreiche Getränke ausschaltet und sich auf gesunde, ballaststoffreiche, wasserreiche Vollwertkost wie frisches Obst konzentriert; frisches Gemüse; Vollkornprodukte wie Hafer, brauner Reis und Vollkornbrot; stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Mais und Yamswurz; Hülsenfrüchte wie schwarze Bohnen, Erbsen und Pintobohnen; und moderate Mengen fettfreier Milchprodukte und mageres tierisches Eiweiß, insbesondere Fisch; und
  • Emotional nährende Einstellungen, die Stress minimieren und unseren Lebensgenuss maximieren.,
  • Fazit: Trainieren Sie jeden Tag. Essen Sie gutes gesundes Vollwertkost. Sidestep stress. Sie werden abnehmen und es fernhalten, und Sie werden gut auf Ihr Herz aufpassen und Ihr Risiko für viele Krebsarten senken.

    Und was auch immer Sie tun, gehen Sie nicht raus und bestellen Sie Steaks und Brie. Diese Studie aus Israel „ist ernsthaft fehlerhaft“, fasste Dr. Nancy Snyderman, NBCs chefärztliche Beraterin in der TODAY SHOW am 17.

    Stimmt Dr., Danine Fruge, Associate Medical Director am Pritikin Longevity Center: „Die Probleme mit dieser neuesten Studie sind so groß, dass die Ergebnisse relativ bedeutungslos sind.“

    * New England Journal of Medicine, 2008; 359 (3): 229.

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