Lebensmittel, die Plaquebildung in den Arterien verursachen

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Sie haben wahrscheinlich gehört, dass das, was Sie essen, Ihre kardiovaskuläre Gesundheit stark beeinträchtigen kann. Aber zu wissen, welche Lebensmittel zu wählen — und welche zu überspringen-Ihre Gesundheitsziele zu erreichen, kann verwirrend sein. Seien Sie versichert, herzgesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Finden Sie heraus, wie Sie die Lebensmittel vermeiden können, die zu Plaquebildung führen können, und füllen Sie stattdessen Ihren Teller mit gesunden Alternativen.,

Bestimmte Lebensmittel können dazu führen, dass der Körper zu viel aus einer wachsartigen Substanz namens Cholesterin macht. Cholesterin kann sich mit Fett, Kalzium und anderen Substanzen im Blut zu Plaque verbinden. Plaque baut sich dann langsam auf und härtet in den Arterien aus, wodurch sie sich verengen. Dieser Aufbau von Plaque, ein Zustand, der Atherosklerose genannt wird, kann zu Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall führen.

Die gute Nachricht?, Wenn wir unsere Ernährung auf gesunde Lebensmittel konzentrieren, können wir diese Verengung der Arterien stoppen und möglicherweise sogar umkehren. Experten wissen, dass Lebensmittel, die zu einem hohen Cholesterinspiegel im Blut beitragen, zu viel gesättigtes Fett, Transfett und Cholesterin in der Nahrung enthalten. Die folgenden Informationen können Ihnen helfen, problematische Lebensmittel zu identifizieren und Ihre Arterien in eine gesündere Form zu bringen.

Gesättigtes Fett ist ein Hauptverursacher der Ernährung beim Aufbau von Plaque in den Arterien. Infolgedessen schlagen Experten vor, gesättigtes Fett auf weniger als 7% der gesamten täglichen Kalorien zu halten., Eine primäre Quelle für gesättigtes Fett sind tierische Produkte. Bestimmte Öle sind auch reich an gesättigten Fettsäuren., Beispiele für Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren sind:

• Vollmilch und Sahne
• Butter
• Fettreicher Käse
• Fettreiche Fleischstücke, z. B. solche, die mit Fett „marmoriert“ aussehen
• Verarbeitetes Fleisch, einschließlich Wurst, Hot Dogs, Salami und Bologna
• Eis
• Palmen-und Kokosnussöle, die häufig verpackten und zubereiteten Lebensmitteln wie Keksen, Donuts, und sogar „gesunde“ Energieriegel

, um gesättigtes Fett zu reduzieren:

• Wählen Sie schlankere Fleischstücke als fettreiches Fleisch., Mageres Rindfleisch Schnitte umfassen die Runde, Chuck, Lenden oder Lende. Mageres Schweinefleisch Schnitte umfassen Filet oder Lendenkoteletts. Schneiden Sie sichtbares Fett vor dem Kochen.
• Vor dem Kochen die Haut vom Truthahn oder Huhn entfernen.
• Wählen Sie 1% oder fettfreie Milch gegenüber fettarmer Milch.
• Beim Aufwärmen von Suppen zuerst das feste Fett von der Oberseite abschöpfen.
• Essen Sie viel Obst und Gemüse, die reich an gesättigten Fettsäuren sind.

Transfett ist eine Art von künstlichem Fett, das in Lebensmitteln enthalten ist, die teilweise hydriertes Öl enthalten., Es bildet sich, wenn dem flüssigen Öl Wasserstoff zugesetzt wird, der es in festes Fett verwandelt. Transfett kommt in vielen verarbeiteten und verarbeiteten Lebensmitteln vor, da es den Geschmack und die Textur verbessert und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert. Experten empfehlen, so wenig Transfett wie möglich zu konsumieren.

Nicht alle verarbeiteten Lebensmittel enthalten trans-Fettsäuren. Und immer mehr Lebensmittelhersteller und Restaurantbesitzer fangen an, es aus ihren Lebensmitteln zu nehmen., Dennoch sind einige der größten Beiträge von Transfett in unserer Ernährung frittierte Lebensmittel und Fastfood, Mikrowelle Popcorn und andere herzhafte Snacks, Tiefkühlpizza, Margarine, Kuchen, Kekse und vieles mehr.

Um Transfett zu vermeiden:

• Lesen Sie das Nährwertetikett vor dem Kauf von verpackten oder verarbeiteten Lebensmitteln. Suchen Sie nach 0 Gramm Transfett. Scannen Sie auch die Zutatenliste. Wenn die Wörter „teilweise hydriert“ irgendwo erscheinen, überspringen Sie das Produkt. Da Produkte mit weniger als 0.,5 Gramm Transfett pro Portion können als transfettfrei gekennzeichnet werden, der einzige Weg, um sicher zu sagen, ist, die Zutaten zu überprüfen.
• Suchen Sie Restaurants auf, die sich entschieden haben, keine teilweise hydrierten Öle zum Kochen zu verwenden.
• Bestellen Sie Speisen gedämpft, gebacken, gebraten oder gegrillt über gebraten, wann immer möglich.
• Versuchen Sie, weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen.

Obwohl Fette in Ihrer Ernährung den größten Beitrag zu hohem LDL oder „schlechtem“ Cholesterin leisten, ist Cholesterin in der Nahrung auch wichtig., Cholesterin kommt nur in tierischen Produkten wie Eiern, Fleisch und Käse vor. Experten empfehlen, jeden Tag weniger als 200 mg Cholesterin in Ihrer Nahrung aufzunehmen.

Um Ihren Cholesterinspiegel in der Nahrung zu senken:

• Lesen Sie nach Möglichkeit Lebensmitteletiketten. Wählen Sie Produkte mit niedrigem Cholesterinspiegel sowie gesättigten Fettsäuren und Transfetten.
• Vermeiden Sie Leberfleisch, das sehr cholesterinreich ist.
• Ersetzen Sie Eiweiß für ganze Eier. Das Cholesterin in Eiern ist alles im Eigelb.,

Obwohl es möglicherweise nicht möglich ist, die ganze Zeit eine perfekte Ernährung zu sich zu nehmen, besteht der Schlüssel darin, die meiste Zeit gute Entscheidungen zu treffen. Versuchen Sie Ihr Bestes, um Lebensmittel zu vermeiden, die zu Plaquebildung führen können. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie andere Entscheidungen für einen herzgesunden Lebensstil treffen, z. B. nicht rauchen und regelmäßig Sport treiben. Diese Maßnahmen haben einen großen Einfluss auf Ihre kardiovaskuläre Gesundheit.,

• Lebensmittel, die zu einem hohen Cholesterinspiegel im Blut beitragen, enthalten zu viel gesättigtes Fett, Transfat und Cholesterin in der Nahrung.
• Gesättigtes Fett ist ein Hauptverursacher der Ernährung beim Aufbau von Plaque. Es ist in Lebensmitteln wie Vollmilch, fettreicher Käse, Eis, Wurst und Hot Dogs gefunden
• Transfett ist in frittierten Lebensmitteln und Fastfood, Tiefkühlpizza, Margarine, Kuchen, Kekse und vieles mehr gefunden.
• Cholesterin in der Nahrung kommt nur in tierischen Produkten wie Eiern, Fleisch und Käse vor.