Gebackener Lachs in Folie mit Spargel könnte nicht einfacher zuzubereiten sein und führt zu saftigem, saftigem gebackenem Lachs und perfekt gekochtem Spargel. Servieren Sie diesen Lachs mit Salat oder Kartoffelpüree für eine komplette Mahlzeit, perfekt für vielbeschäftigte unter der Woche!
Ein Muss Gebackener Lachs Rezept!
haben Sie diese Tage, an denen es Ihnen nichts ausmacht, zu Kochen, aber mehr als alles, was Sie wollen einfach nicht, um das Chaos zu bereinigen?, Ich habe sie die ganze Zeit, Gerichte enden hier nie. Also, wenn es ein einfaches Rezept gibt, das minimale Vorbereitung und Aufräumen erfordert, bin ich überall dabei!
Dieser gebackene Lachs in Folie konnte wirklich nicht einfacher werden und die Methode, alles zusammen in einem Folienbeutel zu kochen, versiegelt Feuchtigkeit und hält die Aromen intakt. Es ist auch ein sehr vielseitiges Rezept, Sie können andere Gemüse verwenden, die verbraucht werden müssen. Ich liebe, wie kinderleicht dieses Rezept ist, auch wenn Sie minimale Erfahrung in der Küche haben, können Sie diesen Lachs leicht machen!,
Sobald Sie diese Lachsfolienpakete ausprobiert haben, werden Sie sich wahrscheinlich immer wieder dieser Methode zuwenden…und immer wieder. Ich weiß, ich werde. Lachs ist eines meiner Lieblingsessen und dies ist eine meiner Lieblingsgerichte.,
Gebackener Lachs in Folie Zutaten
Um dieses Lachs-und Spargelrezept zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- Hautlose Lachsfilets
- Spargel
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Zitronenscheiben
- Frischer Dill
Lachs in Folie mit Spargel backen
Lachs in gleiche Portionen schneiden.
Schneiden Sie die Folie in 4 gleiche Blätter und teilen Sie die Spargelspieße in gleiche Portionen und legen Sie sie in die Mitte der Folie., Gehackten Knoblauch und Öl vermischen und über den Spargel träufeln.
Jedes Lachsfilet würzen und über den Spargel legen.
Jedes Lachsfilet mit 1 TL der Olivenölmischung beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils mit etwa 2 Zweigen Dill und 2 Zitronenscheiben belegen (bei Verwendung von frischem Thymian oder Rosmarin jeweils etwa 3/4 TL und bei Verwendung von Petersilie 1 1/2 TL verwenden).
Wrap seiten von folie nach innen über, dann falten in top und bottom von folie zu umschließen.,
Wie lange backen Sie Lachs?
Das Backen dieses Lachsrezepts dauert etwa 25 Minuten bei 400 Grad F, da es mit anderen Zutaten in Folie eingewickelt ist.
Im Allgemeinen dauern einzelne Lachsfilets in einer Auflaufform jedoch etwa 10-14 Minuten bei 400 Grad F. Eine Lachsseite dauert etwa 15-20 Minuten bei 400 Grad F.
Kann ich anderes Gemüse verwenden?
natürlich! Ich liebe die klassische Kombination von Lachs und Spargel, aber Sie können auch anderes Gemüse verwenden., Ein paar Ideen sind:
- Zucchini
- Spinat
- Tomaten
- Paprika
Kann ich Gefrorenen Lachs?
Ja, sie können gefrorene lachs zu machen diese lachs folie pakete. Achten Sie darauf, den Lachs vor dem Backen aufzutauen.
Kann ich getrockneten Dill anstelle von frischem verwenden?
ja, Sie sind willkommen zu verwenden, getrockneten dill, wenn das, was Sie zur hand haben. Ich empfehle die Verwendung von 1 1/2 TL getrocknetem Dill.,
Tipps zur Herstellung von gebackenem Lachs in Folie
- Versuchen Sie, Kräuter wie Dill, Estragon, Basilikum, Thymian oder Petersilie hinzuzufügen.
- Mit etwas Honig für zusätzliche Süße beträufeln.
- Geriebener Parmesan fügt großen Geschmack.
- Versuchen Sie, rote Pfefferflocken für einen schönen Kick hinzuzufügen.
- Sie können die Zitronenscheiben durch Orangen oder Limetten ersetzen.
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Folgen Sie den Kochregeln
Gebackener Lachs und Spargel in Folie
4 (6 oz) hautlose Lachsfilets
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Ofen auf 400 Grad vorheizen., Schneiden Sie vier Blätter Aluminiumfolie etwa 14 Zoll lang. Spargel in 4 gleiche Portionen (etwa 8 Speere pro Folienpaket) teilen und in die Mitte jeder Folienlänge legen.
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In einer kleinen Schüssel verrühren Sie das öl mit Knoblauch. 1 TL Öl über eine Portion Spargel träufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Lachs abspülen und überschüssiges Wasser ablaufen lassen, dann den Boden jedes Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Schicht Filets über Spargel.,
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Jedes Lachsfilet mit 1 TL Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils mit etwa 2 Zweigen Dill und 2 Zitronenscheiben belegen (bei Verwendung von frischem Thymian oder Rosmarin jeweils etwa 3/4 TL bei Verwendung von Petersilie 1 1/2 TL verwenden).
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Wrap seiten von folie nach innen über, dann falten in top und bottom von folie zu umschließen.
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Folienbeutel in einer Schicht auf ein Backblech legen., Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Lachs durchgegart ist, etwa 25-30 Minuten. Auspacken und sofort servieren.
Hinweise
- Versuchen Sie, Kräuter wie dill, Estragon, basilikum, Thymian oder Petersilie.
- Mit etwas Honig für zusätzliche Süße beträufeln.
- Geriebener Parmesan fügt großen Geschmack.
- Versuchen Sie, rote Pfefferflocken für einen schönen Kick hinzuzufügen.
- Sie können die Zitronenscheiben durch Orangen oder Limetten ersetzen.,ul>