Verwendet
Neben den essbaren Kernen und dem aus grünen Nüssen gewonnenen Getränk ergibt die geerntete Kokosnuss auch Kopra, den getrockneten extrahierten Kern oder Fleisch, aus dem Kokosnussöl, ein wichtiges Pflanzenöl, ausgedrückt wird. Die Philippinen und Indonesien sind führend in der Kopraproduktion, und im gesamten Südpazifik ist Copra eines der wichtigsten Exportprodukte. Das Fleisch kann auch gerieben und mit Wasser gemischt werden, um Kokosmilch herzustellen, die zum Kochen und als Ersatz für Kuhmilch verwendet wird., Die trockene Schale ergibt Coir, eine Faser, die sehr salzwasserbeständig ist und zur Herstellung von Seilen, Matten, Körben, Bürsten und Besen verwendet wird.
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Obwohl die Kokosnuss ihre größte kommerzielle Nutzung in den Industrieländern der westlichen Welt findet, ist ihre Nützlichkeit in ihren Heimatgebieten der Kultur noch größer. Indonesier behaupten, dass Kokosnüsse so viele Verwendungszwecke haben wie Tage im Jahr. Andere nützliche Produkte aus der Kokospalme sind Toddy, Palmkohl und Baumaterialien. Toddy, ein Getränk, das frisch, fermentiert oder destilliert getrunken wird, wird aus dem süßlichen Saft hergestellt, den die jungen Blütenstiele beim Schneiden oder Schneiden abgeben; Toddy ist auch eine Quelle von Zucker und Alkohol., Palmkohl, die zarte junge Knospe, die von der Spitze des Baumes geschnitten wird, wird wie die Knospen anderer Palmen als Salatgemüse gegessen. Reife Palmblätter werden in Strohhalmen-und Webkörben verwendet. Der faserige, zerfallsbeständige Baumstamm wird in den Bau von Hütten eingebaut; Es wird auch als Schrankholz exportiert, das Stachelschweinholz genannt wird.
Die Herausgeber der Encyclopaedia Britannica