Keto Coconut Flour Bread

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Dieses Keto-Kokosmehlbrot unterscheidet sich ein wenig von den normalen Low-Carb-Keto-Broten da draußen.

Mit anders meine ich im Geschmack und in der Textur wegen der Art von Mehl, das verwendet wird. Persönlich mag ich diesen Unterschied.,

Sie können sehen, mehr keto low carb Brot Rezepten hier.
Dazu gehört mein beliebtes Keto Low Carb Fladenbrot Rezept!

Keto Kokosmehl Brot

Ich habe die Inspiration für dieses Brot Rezept, nachdem ich das Rezept für eine Low carb coconut pie Kruste geschrieben. Dieses Rezept erleuchtete mich in die Welt des Kokosmehls.

Kokosmehl ist wirklich ein Mehl für sich und ein leckeres Mehl (ich werde es später noch etwas erklären).,

Dieses Kokosnussbrotrezept ist eines der wenigen Brotrezepte, die für viele Arten von Diäten geeignet sind.

Wir werden diesem Rezept keinen Zucker hinzufügen und dadurch ist dieses Kokosbrot zuckerfrei. Dieses Brotrezept ist jedoch auch für andere Diäten geeignet, einschließlich kohlenhydratarmer, keto-und glutenfreier Diäten.

Kokos Mehl ist wirklich aus Kokosnüssen.

Es ist grundsätzlich gemahlenes Kokosfleisch oder Fruchtfleisch, das nach der Herstellung von Kokosmilch zurückbleibt. Ich nehme an, in gewisser Weise wurde Kokosmehl zufällig hergestellt .

Sie könnten technisch Ihr eigenes Kokosmehl herstellen.,
Sie müssten Kokosflocken einweichen (ungesüßt ist meine Wahl) und dann eine Küchenmaschine verwenden, um sie zu verarbeiten. Dann müssten Sie es austrocknen und bei schwacher Hitze backen. Oder Sie könnten Kokosmehl online kaufen, was in meiner Welt einfacher zu sein scheint.

die Leute Fragen mich immer, ob Sie Ihren ersetzen kann, kokosmehl für alle Zweck Mehl.

Wenn es zu ersetzen alle Zweck Mehl mit Kokos-Mehl gebacken Rezepte, die Sie benötigen weniger kokosmehl als Ihr brauchen würde, der regelmäßig alle Zweck, Art., Dies liegt daran, dass das Kokosmehl Flüssigkeiten effizienter aufnimmt als Allzweckmehl. Um die Zutaten in Ihrem Rezept auszugleichen, wird daher weniger Kokosmehl benötigt.

Es gibt verschiedene Methoden, mit denen Sie wissen können, wie viel Kokosmehl in einem Rezept verwendet werden soll, wenn Sie Allzweckmehl ersetzen.

1. Die erste Methode besteht darin, einfach Versuch und Irrtum anzuwenden, wenn es darum geht, das Kokosmehl zu verwenden und es mit den flüssigen Zutaten auszugleichen.,
2. Eine andere Möglichkeit besteht darin, etwa ein Viertel der Mehlmenge zu verwenden und dann mehr in die Rührschüssel zu geben, wenn die Flüssigkeiten nicht absorbiert zu werden scheinen.
3. Meine persönliche Lieblingsmethode, um die Menge an Kokosmehl zu beurteilen, die ich benötige, besteht darin, die Verpackung für die vorgeschlagene Menge vom Hersteller dieses spezifischen Kokosmehls zu betrachten.

Hier sind einige Tipps zur Verwendung von Kokosmehl.,

ich habe gerade erwähnt, dass es könnte ein bisschen von Versuch und Irrtum, wenn Sie verwenden Sie kokosmehl, wie es ist mehr anfällig zu halten auf zu Feuchtigkeit als andere Arten von Mehl. Dazu gehören Allzweckmehl und viele der kohlenhydratarmen oder glutenfreien Mehle, die Sie möglicherweise in Rezepten verwenden.

1. Ich habe bereits erwähnt, dass Kokosmehl kein 1: 1-Ersatz für Allzweckmehl ist. Es ist am besten, ¼ th der benötigten Menge Mehl ( dh ¼th einer Tasse zu jeder Tasse) in einem Rezept zu verwenden und es dann nach Bedarf zu erhöhen.,
2. Es ist die Faser, die in Kokosmehl enthalten ist, die dazu führt, dass sie die Flüssigkeiten im Gegensatz zu anderen Mehlsorten aufnehmen kann. Infolgedessen kann der Teig etwas schwieriger zu mischen sein als mit anderen Mehlsorten.
3. Kokosmehl ist ein glutenfreies Mehl und beeinflusst dadurch die Bindung und Konsistenz dessen, in dem es verwendet wird. Das Hinzufügen von Eiern (zusätzlich zu einem normalen Rezept) ist der perfekte Weg, um einem Rezept, das Kokosmehl erfordert, Flüssigkeit hinzuzufügen und zu binden.
4. Kokosmehl kann gekühlt oder eingefroren werden, damit es länger hält.,
5. Die Absorption von Flüssigkeit, die Kokosmehl kommt, kommt mit ein paar anderen Überlegungen.
   Durch Sieben von Kokosmehl kann es besser atmen, wenn es mit anderen Zutaten kombiniert wird. Auch Backwaren sollten nicht in einem zu engen Behälter gelagert werden.
6. Zuletzt stellen Sie bitte sicher,dass Sie Kokosmehl verwenden, das keine anderen Zutaten enthält, wie Mehl (ein gemischtes Produkt und kein 100% Kokosmehl)

Glutenfreie Mehle können bei Backwaren häufig einen grünen Farbton verursachen.,

Dieser Grünstich wird durch eine chemische Reaktion verursacht, die zwischen dem glutenfreien Mehl und dem verwendeten Sauerteigmittel stattfindet. Im Falle dieses Rezepts werden wir dem entgegenwirken, indem wir der Mischung etwas Essig hinzufügen.

Hier sind einige ähnliche Rezepte, die Sie auch mögen.

• Wie man Keto Low Carb Fladenbrot macht.
• Einfaches Keto Cloud Brot.
• Keto Low Carb Becher Brot.,

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ich habe einige großartige Tipps auf welche alternativen kann Arbeit in ein Rezept wie diesem.

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Keto Kokosmehl Brot

Das Rezept für Keto Kokosmehl Brot

Ich oben erwähnt, um sicherzustellen, dass Sie Kokosmehl verwenden, dass keine anderen Zutaten, wie Mehl (ein gemischtes Produkt und nicht 100% Kokosmehl). Die Verwendung von 100% reinem Kokosmehl beeinflusst sicherlich die Ergebnisse dieses Rezepts.

Ich habe auch erwähnt, dass Kokosmehl kein 1:1-Ersatz für andere Mehle ist, einschließlich Allzweck-und anderer glutenfreier Mehle.,

Als Ergebnis könnte es ein bisschen Versuch und Irrtum geben, wenn Sie Kokosmehl verwenden, da es anfälliger für Feuchtigkeit ist als andere Arten von Mehl. Dazu gehören Allzweckmehl und viele der kohlenhydratarmen oder glutenfreien Mehle, die Sie möglicherweise in Rezepten verwenden.

Was Sie brauchen, um dieses Kokosmehl Brot Rezept zu machen.

• Kokosmehl – ½ Tasse.
• Backpulver- ½ Teelöffel.
• Salz- ½ Teelöffel.
• Eier – 6. Vegane Diät-Anhänger können einen Eieraustauscher zum Backen ausprobieren Ich habe diesen Ansatz jedoch nicht getestet., Bitte lass es mich wissen, wenn du es versuchst. Bitte lesen Sie die Verpackung, um zu sehen, ob Sie ein Bindemittel hinzufügen müssen.
• Essig – 2 Teelöffel.
• Kokosöl – ½ Tasse, (messen dann schmelzen). Fügen Sie dies der anderen Zutat hinzu, wenn sie bei Raumtemperatur flüssig ist.

Wie man Keto-Kokosmehlbrot macht

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 vor und bereiten Sie eine 9,5 x 5 Brotpfanne gut für Antihaft vor. Ich bin (fast) immer ein Fan von Pergamentpapier .
• In einer mittelgroßen Rührschüssel das Kokosmehl, das Backpulver und das Salz verquirlen oder sieben.,
• Als nächstes mischen Sie in einer Rührschüssel die Eier, den Essig und das geschmolzene Kokosöl bei Raumtemperatur.
• Für den nächsten Schritt werden wir die trockenen Zutaten aus der ersten Rührschüssel mit den nassen Zutaten in die Schüssel geben. Tun Sie dies, indem Sie jeweils die Hälfte der trockenen Zutaten hinzufügen und zwischen den Zusätzen vorsichtig umrühren.
• Backen Sie Ihr Brot 45 – 50 Minuten oder bis es golden wird. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden abkühlen.,

Die Rezeptkarte für Keto Kokosmehl Brot

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Keto Kokosmehl Brot

Dieses lecker schmeckende zuckerfreie, glutenfreie und keto-diäten freundliche Kokosmehlbrot ist einfach zuzubereiten und schmeckt großartig!,to, low carb

Servings: 12

Ingredients

• ½ cup Coconut Flour
• ½ tsp Baking Powder
• ½ tsp Salt
• 6 Eggs
• 2 tsp Vinegar
• ½ cup Coconut Oil – measure then melt, add at room temperature

Instructions

• Preheat your oven to 350 and prep a 9.,5 X 5 bread pan well for nonstick. I am (almost) always a fan of Parchment Paper .
  
• In a medium mixing bowl whisk or sift together the coconut flour, baking powder and salt.
  
• Next, in another mixing bowl, blend together the eggs, vinegar and the melted coconut oil that is at room temperature.,
  
• Im nächsten Schritt werden die trockenen Zutaten aus der ersten Rührschüssel mit den nassen Zutaten in die Schüssel gegeben. Tun Sie dies, indem Sie jeweils die Hälfte der trockenen Zutaten hinzufügen und zwischen den Zusätzen vorsichtig umrühren.
  
• Backen Sie Ihr Brot für 45 – 50 Minuten oder bis es anfängt, sich golden. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden abkühlen.,
  

Rezepthinweise

Ich habe oben erwähnt, um sicherzustellen, dass Sie Kokosmehl verwenden, das keine anderen Zutaten enthält, wie Mehl (ein gemischtes Produkt und kein 100% Kokosmehl). Die Verwendung von 100% reinem Kokosmehl beeinflusst sicherlich die Ergebnisse dieses Rezepts.

Ich habe auch erwähnt, dass Kokosmehl kein 1:1-Ersatz für andere Mehle ist, einschließlich Allzweck-und anderer glutenfreier Mehle.,

Als Ergebnis könnte es ein bisschen Versuch und Irrtum geben, wenn Sie Kokosmehl verwenden, da es anfälliger ist, Feuchtigkeit festzuhalten als andere Arten von Mehl. Dazu gehören Allzweckmehl und viele der kohlenhydratarmen oder glutenfreien Mehle, die Sie möglicherweise in Rezepten verwenden.

*Bitte überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnungen, um sicherzustellen, dass Sie sich für alle verwendeten Substitutionen an Ihre Diätbeschränkungen halten.

– siehe Beitrag für Alternativen
Bitte siehe Rezept Post für weitere Details zu diesem Rezept.,
Ernährungsinformationen sind nur eine Schätzung und können vor allem mit Zutaten variieren, die verwendet werden.

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Ernährung

Kalorien: 131kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 3g | Fett: 12g | Gesättigtes Fett: 9g | Cholesterin: 82mg | Natrium: 139mg | Kalium: 47mg | Faser: 2g | Zucker: 1g | Vitamin A: 119IU | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg

Bitte hinweis: Die Ernährungsdaten wurden mit einem Tool berechnet, das mit dieser Rezeptkarte geliefert wird, und nicht mit mir. Dies bedeutet, dass Ernährungsinformationen nur eine Schätzung sind und insbesondere bei Zutaten, die Sie verwenden, variieren können. Die Genauigkeit dieses Tools kann erwartungsgemäß von anderen Tools abweichen., Beachten Sie auch, dass das Video keinen Anweisungswert hat, der an dieses Rezept angehängt werden kann. Es ist nur zum visuellen Vergnügen da. Weitere Informationen zu den Bildern in diesem Rezept finden Sie in der Rezeptanleitung. Danke!

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