Ich habe in letzter Zeit mehrere Leute fragen lassen – kannst du Stachelrochen essen und wie schmeckt es? Hier ist meine Antwort. Ja, du kannst Stachelrochen essen und es schmeckt für mich wie Hai, was ich sehr mag. Andere haben gesagt, es erinnert sie an den Geschmack von Jakobsmuscheln oder sogar Hummer…das ist auch ziemlich gut!,
Jetzt, da Sie wissen, dass Sie Stachelrochen essen können und sie lecker sind, möchten Sie lernen, wo Sie Stachelrochen finden, wie Sie sie fangen und wie Sie sie auf ein köstliches Essen vorbereiten können? Wenn Sie sind, Lesen Sie weiter.
Was ist ein stingray?
Was ist ein stingray? Ein Stachelrochen ist ein knorpeliger Fisch. Das heißt, ihr Skelett besteht aus Knorpel, nicht aus Knochen. Im Gegensatz dazu haben die meisten Fische ein Knochenskelett.
Sie gehören zur gleichen Fischfamilie wie Haie und Schlittschuhe. Wissenschaftlich fallen sie unter den Klassennamen Chondrichthyes und werden einzeln Myliobatoidei genannt., Stachelrochen sind ovoviviparös, was bedeutet, dass Babys aus dem Körper der Mütter geschlüpft sind. Schlittschuhe sind anders sie sind oviparös, was bedeutet, dass sie Eier legen.
Ein Stachelrochen ist ein Plattfisch, fast scheibenförmig, mit einem langen Schwanz/Stachel. In einigen Stachelrochen kann dieser Stachel Gift absondern, also sei vorsichtig und siehe unten (sei vorsichtig). Ihr Mund und Kiemen sind auf der Unterseite des Fisches. In einigen Stachelrochen sind ihre Kiefer extrem stark. Infolgedessen können sie Schalentiere zerdrücken, um Fleisch für Nahrung zu erhalten.
Wo Finden Sie Stachelrochen?
Wo finden Sie Stachelrochen?, Stachelrochen kommen hauptsächlich in tropischen und subtropischen Küstengewässern vor. In den meisten Fällen finden Sie sie in warmem seichtem Wasser auf einem sandigen Boden. Viele Male begraben und im Sand versteckt. In Afrika und Südamerika gibt es einige Süßwasser-Stachelrochen, die zu Flüssen halten. Es gab auch Berichte über Stachelrochen im Mississippi der Vereinigten Staaten.
Der atlantische Stachelrochen ist an der Atlantikküste Nordamerikas und bis nach Mexiko verbreitet. Andere Stachelrochen sind auf der ganzen Welt verbreitet, einschließlich der Karibik und entlang der australischen Küste., Australien ist die Heimat von etwa 50 verschiedenen Arten von Stachelrochen. Queensland behauptet über 21 Arten-Queensland Museum.
Ich habe gesagt, Stachelrochen sind am häufigsten in tropischen und subtropischen Gewässern, aber sie sind auch in britischen und irischen Gewässern verbreitet. Thornback-Strahlen sind am häufigsten. Sie können auch groß werden. 21 12 oz wird die britische Küste aufnehmen.
Wie Fängt man Einen Stachelrochen?
Es gibt zwei Methoden, die ich verwenden. Eine altmodische Rute und Rolle und Speerfischen.
Rute und Rolle
Bei Verwendung einer Rute und Rolle verwende ich nur ein normales Angelgerät. Du brauchst nichts Besonderes., Nur ein laufendes Ledger funktioniert großartig. Verwenden Sie eine 3,5 bis 7,5 ft. trace von 40 oder 50 lb monofilament Linie mit einem einzigen Haken. Für das richtige Gewicht beachten Sie die Bedingungen wie die Flut und verwenden Sie das richtige Gewicht entsprechend.
Für Köder verwende ich gerne Garnelen oder Tintenfische. Denken Sie daran, Stachelrochen sind meist Boden Feeder, so erhalten Sie Ihre Linie nach unten auf den sandigen Boden.
ich hab Eine!
Hier ist der lustige Teil! Einmal süchtig kann ein Stachelrochen wirklich mit dir spielen. Ihr flacher, kräftiger Körper kann sich in den Sand graben und viel Widerstand leisten.,
Sobald Sie einen Strahl nahe an der Oberfläche haben, erwarten Sie, dass sie tauchen. Sei ruhig und lass sie es tun. Sie wollen nichts erzwingen.
Lassen Sie uns Land es
Ok, sind Sie bereit, dieses land stingray. Achten Sie zunächst nicht nur auf den Stachel / Schwanz, sondern viele Stachelrochen sind mit scharfen Stacheln bedeckt. NIMM ES NICHT VOM SCHWANZ AUF.
Nimm den Stachelrochen an der Seite ihres Kopfes. Sie werden einen Knorpelrücken spüren. Halten Sie es fest mit dem Stachelrochen weg von Ihrem Körper. Da gehst du hin. Du hast einen Stachelrochen.
HALTEN SIE IHRE FINGER VOM MUND FERN., Wie bereits erwähnt, haben sie kräftige Kiefer, die Schalentiere und Knochen (Finger) zerquetschen können. Die Verwendung von Plyers / Pinzetten ist beim Entfernen des Hakens immer praktisch und sicher.
Speerfischen Stachelrochen
Wenn in der Lage, Speerfischen ist immer meine Lieblings-Methode, wenn nach jedem Fisch gehen. Wenn Sie Interesse am Speerfischen haben, klicken Sie direkt auf spearoscout.com für viele Beiträge zu diesem Thema, die hoffentlich finden Sie interessant und hilfreich. Es ist meine Website zum Speerfischen gewidmet.
Beim Speerfischen nach Stachelrochen müssen Sie in den meisten Fällen nach flachen Sandböden suchen., Manchmal muss man einen wirklich guten Blick darauf werfen. Ich bin sicher, es gab viele Zeiten, in denen ich direkt über einen geschwommen bin. Sie können sich direkt in ihre Umgebung einfügen. Manchmal vergraben sie sich in den Sand.
Vorsicht!
Sind Stachelrochen gefährlich? Nun, ja können sie sein, aber in den meisten Fällen nicht. In vielerlei Hinsicht sind sie ein sanfter Fisch und können schädlich sein, wenn sie von einem unbewussten Schwimmer provoziert oder betreten werden. Dies liegt daran, dass sie sich im Sand verstecken, um sich vor anderen kleinen Fischen, Krabben, Hummern und Garnelen zu verstecken, die sie gerne essen.,
Wenn ein Stachelrochen provoziert stößt seinen Schwanz mit Stacheln in den Eindringling. Diese Stacheln setzen Gift frei, das zu großen Beschwerden und in seltenen Fällen zum Tod führen kann. Einige von Ihnen haben vielleicht vom tragischen Tod von Steve Irwin, einem Umweltschützer und Naturschützer, gehört. Ein Stachelrochen stach ihm wiederholt hunderte Male in die Brust und durchbohrte sein Herz. Leider blutete er zu Tode-Steve Irwin.
Wenn Sie von einem Stachelrochen gestochen werden, lassen Sie bitte einen professionellen Arzt die Wunde behandeln. Bei Bedarf werden Stacheln entfernt und geeignete Antibiotika verabreicht., In den meisten Fällen heilt die Wunde in ein paar Wochen.
So reinigen / filetieren Sie einen Stachelrochen
Ok. jetzt ist es Zeit, Ihren Stachelrochen zu reinigen/filetieren. So machen Sie es.
Zuerst werden Sie ein paar Werkzeuge benötigen.
Filetmesser – Ein gutes Filetmesser ist bei jedem Fisch immer praktisch. Sie sind großartig, um präzise Schnitte zu machen, was zu weniger Abfall führt…mehr Fisch für Sie. Ich empfehle das Filetmesser unten.
Zangenzangen sind ein weiteres großartiges Werkzeug beim Reinigen eines Stachelrochen zu haben. Sie können wahrscheinlich erraten, warum. Du wirst diesen Stachel ziehen wollen out…be vorsicht!, Sie können immer noch Gift produzieren.
Ja, Sie können natürlich den gesamten Schwanz abschneiden, wenn Sie möchten, und sich vom Stachel fernhalten. Schneiden Sie den Schwanz direkt an der Basis des Körpers. Eine gute Möglichkeit, den Stachel oder Schwanz (je nach Größe) abzulegen, besteht darin, ihn in eine Plastikflasche zu legen und zu versiegeln und abzulegen. Seien Sie wieder vorsichtig mit dem Stachel, der immer noch Gift produzieren kann. Ja, ich habe es noch einmal gesagt.
Eine tolle Pinzette ist sehr hilfreich, um die Haut vom Fleisch abzuziehen.
Schritte zum Filet-Schnell und einfach
- Schneiden Sie die Flügel ab., Gönnen Sie sich etwa 1/4 Zoll von der Basis des Körpers und Flügel und machen Sie Ihren Schnitt. Sie möchten nicht zu nahe am Körper schneiden.
- Entsorgen Sie den Körper und machen Sie vorsichtig einen Einschnitt in die Haut eines der Flügel. Mit der Pinzette in der anderen Hand ziehen Sie weg von der Haut und Membran aus dem Fleisch. Sie ziehen sich von der Haut und Membran weg, während Sie das Fleisch schneiden.
- Legen sie den flügel nach unten und machen schnitte seitlich, je nach größe der filet sie wollen. Sie können natürlich auf Wunsch mehrere Filets herstellen.
Schauen Sie sich dieses Video an, um eine bessere Idee zu bekommen., Ich mag dieses video. Ich bin es nicht. Sie schneiden die Flügel nicht vollständig ab, aber es ist eine gute alternative Methode.
Zeit Zu essen!
Great job in der Reinigung und das filetieren Ihres stingray! Jetzt ist es Zeit zu kochen und zu essen. Wie erwähnt Stingray schmeckt wie Hai für mich und andere vergleichen es mit Jakobsmuscheln und Hummer. Stingray hat eine sehr schöne feste Textur.
Es gibt einige Möglichkeiten, wie ich Stingray vorbereiten kann.
Hier sind meine zwei einfachen Go-to-Rezepte…lecker!
- Bier teig sie und haben einige leckere fish n ‚ chips., Das folgende schnelle Rezept ist für 8, 4oz Filets, also fügen Sie Zutaten entsprechend hinzu. 1 Tasse Allzweckmehl, 2 Esslöffel Knoblauchpulver, 3 Esslöffel Paprika, 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Ei, 1 Flasche Ihres Lieblingsbiers und etwas Salz. Mischen Sie alle Zutaten zusammen und fügen Sie das Bier zuletzt hinzu. Sobald Sie fertig sind, tauchen Sie den Fisch vollständig in den Teig, bis er vollständig beschichtet ist. Tauchen Sie danach den zerschlagenen Fisch in 2 Quarts heißes Pflanzenöl (365 Grad). Sie möchten, dass der Teig ein schönes Goldbraun wird (ca. Sobald Sie dort fertig sind, haben Sie es…lecker!,
- Saute sie-Das ist schnell, einfach und lecker. 2 esslöffel Butter in einen Topf geben und loslegen. Legen Sie den Fisch hinein und fügen Sie etwas Knoblauch und Weißwein hinzu. Übertreibe den Fisch nicht. Nur ein paar Minuten auf jeder Seite. Fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken und Sie sind fertig.
Letzte Gedanken
Also, ich hoffe, Sie fanden diese Anleitung nützlich. Im Rückblick…ja, Sie können Stachelrochen essen und meiner Meinung nach schmeckt es großartig. Ein bisschen wie Hai. Tatsächlich hat ein Stachelrochen sehr ähnliche Eigenschaften wie ein Hai. Einige sagen, es ist ein abgeflachter Hai.,
Sie sind ein schöner Genitalfisch, aber seien Sie vorsichtig, viele von ihnen haben einen tödlichen giftigen Stachel in ihrem Schwanz, der verwendet werden kann, wenn er provoziert wird.
Jetzt versuchen Sie es mit einem Stachelrochen!