Wir waren dort. Sie nippen an den guten Sachen und fragen sich plötzlich, was genau in Ihrem matschigen Erwachsenengetränk oder in der Flasche Wein ist, die Sie fast fertig haben. Das Finden der Kalorienzahl kann schwierig sein. Die meisten Weinetiketten sind total auffällig, enthalten aber nicht wirklich Ernährungsdaten wie andere Lebensmittel und Getränke.
Gibt es Kalorien im Wein? Ja., Ihre erste Antwort könnte sein, „Yikes“ zu sagen-vor allem, wenn Sie gerade ein paar Gläser fertig — aber es gibt mehr zu diesen Kalorien, als Sie vielleicht denken.
Sie müssen nicht auf Ihren Lieblingsrosé oder Rot verzichten, nur weil Wein Kalorien hat. Es gibt verschiedene Faktoren, die die Kalorienmenge im Wein beeinflussen. Wenn Sie kluge Entscheidungen treffen, können Sie immer noch ein paar Flaschen Wein genießen, ohne Ihre Gesundheits-und Ernährungsziele zu ruinieren.,
Hier werden wir aufschlüsseln, wie viele Kalorien in verschiedenen Weinsorten enthalten sind, woher diese Kalorien stammen und was Sie wissen sollten, wenn Sie ein paar Schlucke genießen. Bewaffnet mit diesen Informationen können Sie die besten Flaschen Wein für Sie auswählen.
Hat Wein Kalorien?
Wie bereits erwähnt, hat Wein Kalorien, aber nicht alle haben die gleiche Anzahl von Kalorien. Laut USDA enthalten die meisten Weine zwischen 100 und 130 Kalorien pro 5-Unzen-Portion., Das ist ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, die Sie in einer Avocado, einem Haufen Teelöffel Erdnussbutter oder vier Tassen Popcorn mit einem Schuss Meersalz finden würden.
Es gibt einige Ausreißer, die mehr als 130 Kalorien pro Portion enthalten. Zum Beispiel können Portweine und Dessertweine wie Französisch Banyul bis zu 300 Kalorien pro 5-Unzen gießen enthalten. Das ist näher an der gleichen Anzahl von Kalorien in einer Ofenkartoffel, einer Schüssel Tortellini oder einem Hühnersalat, die alle etwa 300 Kalorien pro Portion haben., Wie bei vielen anderen Dessertprodukten sind diese Dessertweine eher ein Genuss als ein tägliches Getränk. Wenn Sie Kalorien zählen, halten Sie Portionen und Dessertweine auf ein Minimum und genießen Sie sie zu besonderen Anlässen, anstatt sie jeden Tag zu schlürfen.
Verschiedene Weinsorten haben unterschiedliche Kalorienmengen. Im Allgemeinen hat Weißwein im Vergleich zu Rotwein tendenziell weniger Kalorien. Süße Weine, wie Dessertweine, erhöhen typischerweise die Kalorien schneller als trockene Weine. Um zu verstehen, warum verschiedene Weine unterschiedliche Kaloriengehalte haben, müssen Sie verstehen, woher diese Kalorien kommen.,
Woher kommen Weinkalorien?
Wein ist im Wesentlichen eine Mischung aus Wasser, Alkohol, die durch einen Fermentationsprozess, Kohlenhydrate und Mineralien entwickelt. Kalorien in Wein stammen aus zwei dieser Zutaten: Alkohol und Kohlenhydrate (denken Sie an Zucker!). Weine mit den wenigsten Kalorien haben die geringsten Mengen an Zucker und Alkohol.
Kalorienarme Weine zu finden ist nicht immer einfach. Beide Faktoren spielen eine Rolle, wenn es um die Kalorienaufnahme des Weins geht., Nur weil ein Wein trocken ist, bedeutet das nicht automatisch, dass er weniger Kalorien hat. Wenn dieser Wein sowohl trocken als auch alkoholreich ist, kann er mehr Kalorien enthalten als ein leicht süßer Wein mit weniger Alkoholgehalt. Zum Beispiel, während ein Moscato einen niedrigen Alkoholgehalt hat, hat es tatsächlich mehr Kalorien als ein trockener Weißwein, weil es mehr Zucker hat.
Wenn Sie kalorienarme Weine wählen, müssen Sie sowohl auf den Zucker-als auch auf den Alkoholgehalt achten. Weine mit hohen Mengen an Zucker oder Alkohol haben im Allgemeinen mehr Kalorien., Wenn Ihnen die Kalorienzählung sehr wichtig ist, sollten Sie Weine wählen, die sowohl zuckerarm als auch alkoholarm sind. Um Ihnen bei diesen Entscheidungen zu helfen, finden Sie hier eine Aufschlüsselung, wie Alkohol und Kohlenhydrate zur Kalorienzahl von Wein beitragen.
Alkohol
Ein höherer Alkoholgehalt in einem Glas Wein bedeutet typischerweise höhere Kalorien. Das liegt daran, dass Alkohol 7 Kalorien pro Gramm enthält. Wenn der Alkohol in Ihren Weinflaschen zunimmt, steigt auch die Menge an Kalorien, die Sie verbrauchen., Während Sie also versucht sein können, nach Wein zu greifen, der Ihnen in Bezug auf den Alkoholgehalt einen Knall für das Geld gibt, zahlen Sie dafür in der Menge an Kalorien, die Sie verbrauchen.
die Meisten Weine haben irgendwo zwischen 11-13% Alkoholgehalt. Einige Weine haben weniger Alkohol, während andere noch mehr Alkoholgehalt haben. Der Bereich kann von bis zu 5% Alkohol pro Volumen (ABV) variieren — für einen leichten Sekt wie Prosecco — bis zu 20% ABV für angereicherte Weine. Zu diesen alkoholreichen Weinen gehören Dinge wie ein kalifornischer Zinfandel und ein portugiesischer Hafen.,
Erinnerst du dich an die Spielabende, die du mit Freunden am Cabernet Sauvignon verbracht hast? Sie hatten wahrscheinlich mehr Kalorien als im Vergleich zu einem erfrischenden Rosé oder deutschen Riesling auf der hinteren Terrasse, dank des unterschiedlichen Alkoholgehalts.
Kohlenhydrate
Wenn Sie Kalorien zählen, sind Sie wahrscheinlich mit Kohlenhydraten vertraut. Sie werden oft verunglimpft, wenn es um Diäten geht. Viele Diäten argumentieren, dass Menschen die Kohlenhydrate ablegen sollten, um Gewicht zu verlieren. Das bedeutet, die köstlichen Hügel von Nudeln und knusprigen Broten auszuschneiden, die einfach so appetitlich sind., Während sie nicht immer ihren schlechten Geschmack verdienen, spielen Kohlenhydrate eine Rolle im Kaloriengehalt von Wein.
Kohlenhydrate, hauptsächlich Zucker, enthalten rund 4 Kalorien pro Gramm. Zucker ist ein lösliches Kohlenhydrat, das Lebensmitteln und Getränken die köstliche süße Note verleiht. Je nachdem, wie viel Zucker in einem Artikel enthalten ist, kann es nervig süß sein oder einen milden Nektargeschmack bieten. Weine, die mehr Zucker und Kohlenhydrate enthalten, haben tendenziell auch mehr Kalorien.
Verschiedene Weinsorten enthalten unterschiedliche Zuckermengen., Trockene Weine-Weine mit wenig bis gar keinem Restzucker – haben im Vergleich zu Champagner und Schaumweinen weniger Kalorien. Trockene Weine haben im Vergleich zu zuckerhaltigen Dessertweinen auch weniger Kalorien. Im Allgemeinen enthält ein Glas trockener Wein etwa 4 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, während ein süßer Wein bis zu 20 Gramm Kohlenhydrate enthalten kann.
Mit sprudelnden, produzenten hinzufügen zucker und alkohol zu schaffen verschiedene stile. Brut Nature enthält keinen Zuckerzusatz und hat daher nur sehr wenige Kalorien. Andererseits ist die süßeste sprudelnde Option Doux, die bis zu 50 Gramm pro Liter Zucker enthält., Diese Art von Champagner hat mehr Kalorien als trockenere Brut-Optionen.
Wie man sich verwöhnt, ohne sich schuldig zu fühlen
Einige Weinstile haben von Natur aus weniger Kalorien. Wenn Sie Kalorien als Teil Ihres Gewichtsverlustplans zählen, bleiben Sie bei alkoholarmen Weinoptionen wie Muscadet und California White Zinfandel. Suchen Sie nach trockenen Versionen, um die Kalorien noch mehr zu reduzieren und alkoholarme Weine zu vermeiden, die gesüßt werden. Sie können sich auch für Weine mit mäßigem Alkoholgehalt entscheiden, darunter italienischer Pinot Grigio und neuseeländischer Sauvignon Blanc., Sparen Sie den Pinot Noir, Merlot, Chardonnay und Syrah/Shiraz — die einen höheren Alkoholgehalt haben — für besondere Anlässe.
betrachten Sie dies als eine Art gleitende Skala. Wenn Sie einen alkoholreichen Wein wählen, der mehr Kalorien enthält, wählen Sie einen, der trocken ist und keinen Zuckerzusatz hat. Auf der anderen Seite, wenn Sie süße Weine bevorzugen, suchen Sie nach einem, der alkoholarm ist, um das Gleichgewicht der Kalorien niedriger zu halten. Wenn Sie wirklich besorgt über Kalorien sind, meiden Sie diejenigen, die hohen Alkoholgehalt und große Mengen Zucker oder Süße kombinieren.
Benötigen Sie noch weitere Hinweise zur Auswahl kalorienarmer Weine?, Hier sind einige Optionen, mit denen Sie beginnen können:
- Sparkling rosé
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Dry bubbly
- Merlot — wenn Sie Rotwein haben müssen, ist Merlot eine der kalorienärmsten Optionen, wenn auch höher als diese anderen Optionen
Gönnen Sie sich köstliche natürliche Weine
Wenn Sie nach kalorienarmen Weinen suchen, suchen Sie nach Weinen mit einem niedrigeren Alkoholgehalt und solchen, die keinen Zuckerzusatz haben., Übliche Weine rot, Brut und Rosé Angebote haben keinen Zucker oder Sulfite hinzugefügt. Unsere zuckerarmen Weine haben weniger Kalorien als andere Alternativen auf dem Markt, die mit Zuckerzusatz hergestellt werden.
Mäßigung ist der Schlüssel, wenn Sie sich Sorgen um Kalorien im Wein machen. Halten Sie sich an ein Glas Vino oder zwei — die von NIH empfohlene Portionsgröße beträgt 5 Flüssigunzen-und wählen Sie Weine mit niedrigem Alkohol — und niedrigem Zuckergehalt, um sich ohne Schuldgefühle zu verwöhnen. In kleinen Chargen mit nachhaltigen Anbautechniken hergestellt, verwenden wir nur die gesündesten Pflanzen, um unsere natürlichen Weine herzustellen., Sie sind eine gute Wahl, wenn Sie sich mit feinem Wein verwöhnen lassen möchten, ohne Zuckerzusatz, der die Kalorien einschließt.