Können Sie Einfrieren Gekocht Huhn? (Ja, hier ist ein einfacher Weg)

Zu viel gekochtes Huhn gemacht? Das ist kein Problem, wenn Sie etwas Platz im Gefrierschrank haben. Während gekochtes Huhn bis zu einer Woche im Kühlschrank hält, ist das Einfrieren die bessere Option, wenn Sie den Vogel länger konservieren möchten.

Da das Huhn bereits gekocht ist, können Sie es in kürzester Zeit zum Einfrieren vorbereiten. Also die Antwort auf die Frage können Sie gekochtes Huhn einfrieren? ist definitiv!., In diesem Artikel werden wir gekochtes Huhn zum Einfrieren vorbereiten und auftauen. Wir werden auch Möglichkeiten skizzieren, aufgetaute Hühnerreste zu verwenden.

Wie man gekochtes Huhn einfriert

Der gesamte Prozess des Einfrierens von gekochtem Huhn ist sehr einfach. Es besteht aus fünf Schritten: Vorbereiten, Abkühlen, Portionieren, Verpacken und Werfen in den Gefrierschrank., Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einfrieren von gekochtem Huhn:

1. Prep. Hühnchen ohne Knochen gefriert am besten und ist nach dem Auftauen am vielseitigsten zuzubereiten. Aus diesem Grund entfernen Sie zunächst alle Knochen. Lassen Sie die Haut auf oder entfernen Sie sie je nach Ihren Wünschen. Das Zerkleinern des Hühnerfleisches ist auch eine gute Idee, da Sie damit das Huhn leicht portionieren können. Plus geschreddertes Huhn taut viel schneller auf.,

   

2. Abkühlen. Je schneller Sie das Huhn abkühlen können, desto besser. Während einige Führer empfehlen, das gekochte Huhn zum Abkühlen direkt in den Kühlschrank zu werfen, würde ich das nicht tun. Dies würde die Temperatur im Kühlschrank erheblich erhöhen und wahrscheinlich andere im Gefrierschrank gelagerte Lebensmittel beeinträchtigen. Beginnen Sie stattdessen damit, das Huhn gleichmäßig zu verteilen und das Huhn mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur zu belassen., Dies beschleunigt den Kühlprozess erheblich. Solange Sie das Huhn innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen in den Kühlschrank stellen, sollte es Ihnen gut gehen. Sobald die anfängliche Abkühlung abgeschlossen ist, übertragen Sie das gekochte Huhn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, um seine Temperatur weiter zu senken. Normalerweise lasse ich es über Nacht im Kühlschrank.

   

3. Portionierung. Überlegen Sie bei der Portionierung, wie Sie das Huhn in Zukunft verwenden werden., Portionen in Mahlzeitengröße sind am besten, aber es ist nicht immer einfach herauszufinden, wie viel eine Portion in Mahlzeitengröße ist. Viele kleine Portionen sind normalerweise eine bessere Option als einige große. Auf diese Weise können Sie bei Bedarf problemlos eine weitere Portion auftauen.

   

4. Verpackung. Wenn Sie nur das Huhn einfrieren, verwenden Sie Gefrierbeutel. Gefrierbeutel nehmen weniger Platz im Gefrierschrank ein. Achten Sie darauf, jede Tasche mit einem Namen und einem Datum zu kennzeichnen., Wenn Sie Hühnchen als Teil einer Mahlzeit einfrieren, verwenden Sie Lebensmittelbehälter. Lebensmittelbehälter ermöglichen es Ihnen, das Essen besser zu schichten und zu trennen. So sieht zerkleinertes hawaiianisches BBQ-Huhn mit Reis (unter dem Huhn) und gebratenem Gemüse in einem Lebensmittelbehälter aus:

   

5. Werfen Sie das verpackte Huhn in den Gefrierschrank.,

Während gefrorenes gekochtes Huhn auf unbestimmte Zeit hält, sinkt seine Qualität langsam mit der Zeit. Aus diesem Grund wird empfohlen, das Huhn innerhalb von 3 Monaten zu verzehren.

Wie man gefrorenes gekochtes Huhn auftaut

Je nach Bedarf und zeitlichen Einschränkungen gibt es einige Möglichkeiten, das gekochte Huhn aufzutauen:

• Über Nacht im Kühlschrank. Dies ist die empfohlene Methode., Übertragen Sie das Huhn einfach aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank und lassen Sie es über Nacht auftauen. Am Morgen ist es bereit zu gehen.
• Raumtemperatur. Viele Quellen sagen, dass Sie vermeiden sollten, Hühnchen bei Raumtemperatur aufzutauen. Die Möglichkeit eines Bakterienwachstums ist hoch, wenn das Huhn zu lange bei Raumtemperatur sitzen bleibt. Wenn Sie das Huhn innerhalb weniger Stunden auftauen müssen und sich nicht mit anderen Methoden beschäftigen möchten, ist Raumtemperatur eine Option. Verwenden Sie es jedoch auf eigenes Risiko., Ich vergesse oft, das Huhn über Nacht aufzutauen und lasse es einfach 2 Stunden vor dem Kochen auf der Theke stehen und hatte nie Probleme damit. Aber vielleicht habe ich einfach Glück.
• Wasserbad. Ein Wasserbad ist eine gute Option, wenn Sie das Huhn schnell auftauen möchten. Legen Sie das Huhn einfach in einen mit lauwarmem Wasser gefüllten Behälter und lassen Sie das Huhn ein oder zwei Stunden unter Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Verpackung versiegelt ist, bevor Sie das Huhn in Wasser tauchen, oder halten Sie die Dichtung über Wasser. Offensichtlich funktioniert diese Methode viel besser für Hühnchen, das in Gefrierbeuteln gelagert wird als in Behältern.
• Mikrowelle., Wenn Sie es wirklich eilig haben, ist es immer eine Option, das gekochte Huhn mit der Mikrowelle aufzutauen.
• Werfen Sie es in gefroren. Wenn Sie eine Suppe oder einen Eintopf zubereiten, können Sie einfach das gefrorene Huhn hinzufügen, während das Gericht kocht. Stellen Sie sicher, dass Sie die Mahlzeit länger kochen, um das Auftauen von Hühnchen zu berücksichtigen. Und denken Sie daran, es hin und wieder zu rühren, damit sich die verklumpten Hühnchenstücke trennen. Wenn das Huhn als Teil einer Pfanne oder einer Mahlzeit verwendet wird, die Sie auf einer Antihaftpfanne kochen (wie ein Risotto), ist es auch eine Option, es in gefroren zu werfen., Stellen Sie sicher, dass Sie bei relativ geringer Hitze beginnen, um dem Huhn etwas Zeit zum Auftauen zu geben.

Wie man aufgetautes gekochtes Huhn verwendet

Aufgetautes Huhn kann in so ziemlich jeder Mahlzeit verwendet werden, in der Sie das gekochte Huhn verwenden würden. Der Geschmack eines aufgetauten gekochten Huhns ist möglicherweise nicht so gut wie der Geschmack von frisch gekochtem Huhn. Möglicherweise müssen Sie ein wenig experimentieren, um Mahlzeiten zu finden, die für Sie am besten geeignet sind., Hier sind einige Ideen, die Sie für Ihre Hühnerreste ausprobieren können:

• Suppen
• Eintöpfe
• Nudelsauce/Sauce für Reis
• Braten
• Wie es ist, auf einer Antihaftpfanne erhitzt
• Mahlzeitenvorbereitung (Zubereitung und Einfrieren der gesamten Mahlzeit, nicht nur des Huhns)

Über den Autor

Marcin ist der managing editor von CanYouFreezeThis.com., Er stellt sicher, dass alle wichtigen Informationen auf dieser Seite genau sind und die Beiträge leicht verdaulich und zu verwenden sind.