Identifica vini rossi di degustazione simili in base alla loro intensità dal più leggero al più audace.
Vini rossi dal più leggero al più audace
Solo 32 varietà di vino rosso costituiscono la maggior parte del vino disponibile sul mercato. Se tutti i vini rossi fossero messi su questo grafico, ce ne sarebbero centinaia!
A proposito, è possibile trovare un vino che non si allinea esattamente come raffigurato. Ancora questo grafico aiuta a scoprire quali vini rossi sono più audaci di altri.
Da dove viene l’audacia nel vino?,
Una combinazione di diversi tratti fondamentali nel vino definiscono quanto sia audace. Ad esempio, il livello di tannino nel vino indica audacia e quindi livello alcolico. I vini alcolici più alti tendono ad avere un sapore più audace.
D’altra parte, i vini con alcol inferiore, meno tannino e maggiore acidità sono più leggeri.
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un Altro modo comune per identificare un vino di posizione nello spettro ha a che fare con la sua dominante di frutta caratteristiche:
- Vini rosso di sapori di frutta tendono ad essere più leggero di corpo
- Vini nero con sapori di frutta tendono ad essere più pieno e corposo
Il clima influenza l’audacia nel vino rosso
La cosa affascinante delle uve da vino è la vasta gamma di climi in cui possono crescere. Tuttavia, noterai che alcune varietà crescono solo in climi freschi e viceversa. I climi più freddi tendono a produrre vini rossi più leggeri con maggiore acidità.,
Ecco alcuni take away utili da questo grafico:
- Il Pinot Nero non sembra crescere insieme al Cabernet Sauvignon
- Possiamo aspettarci che il Cabernet Franc abbia una gamma stilistica più elevata basata sulla sua capacità di crescere in climi diversi.,
- Merlot può crescere in climi più freschi di Cabernet Sauvignon
- più Audace varietà di vini tendono a crescere in climi più caldi
- più Leggero di corpo varietà di vini tendono a crescere in climi più freschi
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