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Questa toscano di pollo con tortellini piatto ha succosa scottato in padella il petto di pollo, circondato da formaggio tortellini in crema di pomodoro e spinaci al sugo. Una cena in famiglia facile e veloce di 30 minuti.,

Preparare il pollo

Tenere il petto di pollo semplice, il sale kosher & pepe macinato fresco, e ottenere un bel gruppo di scatto su ogni lato. Puoi anche sostituire le cosce di pollo e ottenere quella pelle croccante.

Pomodori secchi

Ritengo che non tutti i pomodori secchi siano uguali., Ho provato il gusto di molte marche diverse, e torno sempre alla stessa. Io uso julienned pomodori secchi del commerciante Joe in olio e sono i migliori. In realtà ho sostituito altri pomodori secchi prima e ho notato la differenza di gusto.

Una volta che gli spinaci erano appena appassiti, ho aggiunto il brodo di pollo e un po ‘ di panna. Quando la crema si mescola con l’aglio, l’olio d’oliva rilasciato dai pomodori essiccati al sole, si ottiene una salsa saporita che è così grande da versare sopra quando serve.,

Per quanto riguarda i tortellini, ho usato i tortellini 3 cheese Trader Joe’s che si adattano bene al piatto. Qualsiasi tortellini a base di formaggio dovrebbe funzionare, o se ti senti extra ‘spinaci-y’ si può fare gli spinaci e tortellini di formaggio.

Questa cena è veloce, facile e piena di sapore. Perfetto per un pasto in famiglia. Guarda il video di cottura qui sotto.,

Altri grandi piatti di pasta:

  • Pasta al pesto cremoso
  • Gusci di pasta ripieni
  • Pasta alla cipolla francese
  • Pasta di melanzane arrostite e peperone
  • Pesto di pomodoro secco

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frac13; tazza di pomodori secchi in olio di oliva sgocciolato + 1 cucchiaio di olio (usato: Trader Joe Julienne in olio di oliva)

  • ½ tazza di basso contenuto di sodio brodo di pollo
  • ½ tazza di panna (o latte)
  • 8 once 3 formaggio tortellini (Trader Joe)
  • Manciata di prezzemolo, tritate per guarnire
  • Sale/Pepe
  • Schiacciato fiocchi di pepe rosso di gusto
  • Istruzioni

    1. fate Cuocere i tortellini in base al dente istruzioni del pacchetto, coprire e mettere da parte.
    2. Stagione di petto di pollo su entrambi i lati con sale e pepe., In una grande padella a fuoco medio/alto, aggiungere 2 cucchiai di olio e aggiungere il petto di pollo. Cuocere circa 5-7 min per lato (a seconda dello spessore) fino a doratura e cotto attraverso. Togliere dalla padella, coprire e mettere da parte.
    3. Abbassare il calore a medio. Aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva, fiocchi di pepe rosso schiacciati, aglio, pomodori secchi e 1 cucchiaio di olio di pomodoro secco al sole nella padella e soffriggere per 1 min. Aggiungere gli spinaci e cuocere un altro 2-3 min fino a quando inizia ad appassire. Aggiungere il brodo di pollo e mescolare quindi aggiungere la panna e mescolare un altro 2-4 min fino a quando il liquido è ridotto leggermente e cremoso.,
    4. Aggiungere i tortellini e il pollo in padella, mescolare per rivestire e lasciare cuocere per un minuto per riportare i tortellini a temperatura. Top con prezzemolo e servire, non dimenticate di cucchiaio un po ‘ di salsa sopra la parte superiore!

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