Il cavolo può essere un po ‘ difficile da mangiare crudo nelle insalate. Ma se sai come coccolarlo e prepararlo, diventa l’insalata verde perfetta. Scopri come qui.
Un’insalata di cavolo per pranzo suona così bene, non è vero? Fermo li’, sfigato amante delle insalate. Non cosi ‘ in fretta. La tua bocca ti odierà se si pop in un pezzo crudo di cavolo.
Kale ha bisogno di essere babied, coccolato anche. Devi prendere tempo per preparare il cavolo. E solo allora ti ripagherà con una deliziosa insalata., Ecco alcuni suggerimenti.
Taglialo
Il cavolo ha una tonnellata di fibra. Questo è uno dei suoi grandi benefici per la salute. Ma può anche farti sembrare una mucca che rosicchia su un grosso pezzo di cavolo. Devi strappare o tagliare piccoli pezzi sottili.
Rimuovere il gambo
Rimuovere il gambo del cavolo. Usa solo le foglie. Fidati di noi. Gli steli sono quasi impossibili da mangiare. Non dovresti preoccuparti di ferire la mascella quando mangi l’insalata.
Massaggia
Questo sembra incredibilmente sciocco ma fa un’enorme differenza perché rompe alcune delle cellule fibrose della pianta.,
Massaggia il tuo cavolo con un po ‘ di succo di limone e sale fino a quando non inizia ad ammorbidirsi, di solito circa 3 minuti. Puoi invece usare un po ‘ della tua medicazione. Dopo aver aggiunto appena sufficiente medicazione, massaggiare le foglie. Strofinali tra le dita. Non farai del male al cavolo, quindi vai avanti premi via. Dopo aver dato un massaggio impressionante, lasciare che il cattivo ragazzo sedersi per un minimo di 5 minuti. Ammorbidirà ancora di più il cavolo.
Scegli saggiamente la tua medicazione
Mi piacciono le vinaigrette perché sono più acide di altre medicazioni. L’aceto del condimento aiuta ad abbattere ancora di più le foglie., Farò di tutto per rendere le foglie di cavolo più teneri. Ecco la nostra guida per preparare le tue vinaigrette a casa.
Il cavolo riccio perdona
Il buon vecchio cavolo è sempre un successo, ma se vuoi una varietà più indulgente, prendi un po ‘ di cavolo riccio. Non è così duro e ancora imballa un pugno saporito. Nota anche, se metti le mani sul cavolo bambino, non c’è bisogno di massaggiarlo. È bello andare fin dall’inizio.,
Amy Bowen
Amy non aveva idea di come cuocere fino a quando lei è diventato il cibo giornalista per un quotidiano in Minnesota. A 25, ha anche lottato con mac e formaggio in scatola. In questi giorni, Amy è una cuoca molto migliore, grazie a intervistare cuochi e chef per più di 10 anni. Fa anche quattro maccheroni al formaggio e formaggio con pancetta, nessun mac in scatola in vista. Amy è anche nella redazione del Cookful.,