Questi taquitos di pollo sono farciti con pollo e formaggio conditi, quindi cotti o fritti alla perfezione croccante. Servi questi taquitos con le tue salse di immersione preferite per uno spuntino o un pasto divertente!
I taquitos di pollo sono un antipasto facile ma inaspettato perfetto per nutrire una folla-ho incluso le istruzioni per cuocere e friggere questi croccanti morsi di bontà!,
Devo ammettere che per molto tempo ho pensato ai taquitos di pollo solo come cibo che si acquista nella sezione freezer del negozio di alimentari per uno spuntino veloce. I taquitos di pollo fatti in casa sono molto meglio del tipo congelato acquistato dal negozio e sono anche divertenti da assemblare!
Come fare i taquitos di pollo
La prima cosa di cui avrai bisogno per fare i taquitos di pollo è il pollo tritato cotto. È possibile utilizzare avanzi di pollo, pollo rosticceria, tutto ciò che avete a portata di mano va bene!, Il pollo è mescolato con spezie e una miscela di formaggi per fare il ripieno per le vostre tortillas.
Dopo che il ripieno è pronto, è il momento di riempire le tortillas! Ti consigliamo di mettere un paio di cucchiai di miscela di carne su un’estremità di ogni tortilla, arrotolarli strettamente, quindi fissarli con uno stuzzicadenti. Gli stuzzicadenti assicurano che i taquitos non si srotolino durante il processo di cottura o frittura.
Il passo finale è cucinarli! Puoi cuocere o friggere questi taquitos di pollo., Cuocere i taquitos è più sano e meno disordinato, ma non otterrai la stessa crosta croccante dorata e profonda come con la frittura. I taquitos impiegano solo 4-5 minuti per friggere nell’olio, ma se si sceglie il percorso di cottura ci vorranno più come 15-20 minuti prima che siano pronti da mangiare.
I taquitos mostrati in queste immagini erano fritti, anche se ho fatto questa ricetta in entrambi i modi, quindi è davvero all’altezza delle tue preferenze personali! Ti consigliamo di rimuovere gli stuzzicadenti prima di servirli, ed è possibile aggiungere qualsiasi varietà di condimenti e salse di immersione.,
Mi piace aggiungere un filo di panna acida e un po ‘ di pico de gallo fresco ai miei taquitos di pollo. Altre grandi opzioni sono ranch, guacamole, formaggio cotija grattugiato, foglie di coriandolo tritato, ci sono così tante possibilità!
Mi piace anche che questi taquitos fanno grandi avanzi; semplicemente scaldarli nel forno o nel tostapane fino a quando caldo e croccante. I miei figli adorano questi taquitos di pollo, quindi li faccio abbastanza frequentemente. Non c ‘ è bisogno di acquistare il congelato versione quando si può avere fresco, caldo taquitos in qualsiasi momento!,
Più messicani preferiti
- Messicana Insalata Caesar
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- Carne Asada Tacos
- Pico de Gallo
- Enchilada di Pollo in Casseruola
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Pollo Taquitos (al Forno o Fritte)
Istruzioni
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Posizionare il pollo, sale, pepe, peperoncino in polvere, aglio in polvere, cumino, formaggio cheddar e Monterey Jack formaggio in una ciotola., Mescolare fino a quando combinato.
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Avvolgere le tortillas in un tovagliolo di carta umido e posizionarle su un piatto. Microonde per 1 minuto o fino a quando le tortillas sono calde e flessibili.
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Disporre le tortillas su una superficie piana e dividere la miscela di pollo e formaggio tra le 12 tortillas. Arrotolare bene ogni tortilla e fissarla con uno stuzzicadenti.
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Per friggere i taquitos: Scaldare 3/4 di pollice di olio in una padella profonda a 350 gradi F. Aggiungere 3-4 taquitos e friggere fino a doratura e croccante, 3-5 minuti., Ripeti con i taquitos rimanenti.
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Per cuocere i taquitos: preriscaldare il forno a 425 gradi. Posizionare i taquitos in un unico strato su una teglia rivestita con spray da cucina. Spruzzare le cime dei taquitos con lo spray da cucina. Cuocere per 15-20 minuti o fino a doratura e doratura.
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Rimuovere gli stuzzicadenti, quindi servire.,
Notes
- Nutritional information is for the baked taquitos as it is difficult to determine how much oil the taquitos will absorb during the frying process.