Suggerimenti di manzo fornello lento con sugo

Un modo delizioso per preparare la bistecca nei freddi mesi autunnali e invernali. Slow Cooker Beef Tips con sugo è un pasto soddisfacente e adatto alle famiglie. Con un piccolo aiuto dal tuo fornello lento puoi avere questo delizioso pasto sul tuo menu ogni sera della settimana.,

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Pensavo che il mio rapporto con il mio fornello lento fosse piuttosto solido, ma col passare del tempo mi sono ritrovato a innamorarmi ancora di più di questo utile apparecchio. Cerco di includere un pasto fornello lento nella mia pianificazione del menu ogni settimana e finisce sempre per essere un tale salvagente. Ti incoraggio a provarlo, non te ne pentirai.,

E ‘ stato il mio obiettivo di creare una collezione di ricette slow cooker che funzionano attraverso tutte le stagioni dell’anno e comprendono i tagli di carne che uso di più. Questa ricetta è la mia ultima aggiunta a questa lista crescente di idee pasto giorno occupato.

Il mio taglio preferito per le punte di manzo

Quando ho colpito su Costco, un grande grande pacchetto di controfiletto top finisce quasi sempre nel mio carrello. Siamo amanti della bistecca in questa casa e questo taglio è particolarmente magro e ci sono un’infinita varietà di modi per prepararlo., In estate abbiamo più spesso pop sulla griglia, ma con i mesi più freddi sulla strada, Ho voluto condividere questa favolosa ricetta fornello lento che funziona splendidamente con questo taglio.

Non c’è niente di così confortante per me come tenero, lento manzo cotto con sugo. Questo piatto richiede praticamente che sia servito su purè di patate, ma anche riso bianco o marrone o pasta di qualsiasi tipo funzionerebbe molto bene.

Cuocere un contorno di verdure veloce e la cena è servita.,

Come preparare le punte di manzo nel fornello lento

Inizia bruciando la carne, in lotti, in una padella pesante . La ghisa è sempre la mia prima scelta per questo compito. Condire la bistecca con sale da condimento e pepe nero macinato fresco mentre è dorata. Trasferire la carne scottata al fornello lento.

Versare un paio di tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio, un buon cucchiaio di Worcestershire e cospargere la carne con condimento italiano e timo secco., In realtà preferisco i condimenti secchi in questa ricetta poiché sono intensamente saporiti e li ho sempre seduti nella mia dispensa.

Cospargere una tazza di cipolla a dadini e una buona quantità di aglio tritato sopra la parte superiore e infilare una foglia di alloro nella miscela. Coprire il fornello lento e cuocere in basso per 6 ore o in alto per 4 ore, o fino a quando la carne è tenera forchetta. Se lo cucini troppo a lungo, la carne inizierà a cadere a pezzi., Ora, ci sono cose peggiori nella vita di manzo così tenero che sta cadendo a pezzi, tuttavia la speranza è di finire con cubetti di manzo ben formati che si sciolgono in bocca.

Ricorda, i tempi di cottura lenta sono sempre approssimativi e variano con ogni modello.

Unire un paio di cucchiai di amido di mais con una quantità uguale di acqua e aggiungere la sospensione al fornello lento, mescolando nella salsa. Lasciare cuocere la miscela per altri 5 o 10 minuti per addensare in un sugo bello e lussuoso. Rimuovere la foglia di alloro e si è pronti a servire.,

Spoon la carne di manzo e sugo su un cumulo di purè di patate cremoso, riso bianco o marrone, o tagliatelle imburrate.

PUNTE DI MANZO FORNELLO LENTO CON SUGO

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