Senza uova Toast francese | French Toast Senza Uova

Questo senza uova toast francese è leggermente croccante all’esterno, cuscinone, e custardy all’interno. Gustatelo con un filo di sciroppo d’acero e i vostri condimenti preferiti!

Ciao gente!,

Augurando a tutti un felice e prospero nuovo anno 2018!! Possiate avere un anno che è pieno di amore, felicità, buona salute e, naturalmente, buon cibo! Let

Fammi iniziare il mio primo post per quest’anno con questo French toast senza uova If Se ami il French toast, ma evitalo a causa delle uova e ti stai chiedendo se puoi fare french toast senza uova? Allora questa ricetta è solo per te.

Di solito faccio i toast francesi convenzionali con le uova, proprio come quelli che avevo da bambino. Così, quando mi sono imbattuto in una versione senza uova, ero davvero incuriosito., In questa ricetta French toast senza uova, le uova vengono sostituite con amido di mais.

Funzionerebbe semplicemente scambiando le uova con amido di mais? Ho impostato per testare fuori, e il verdetto – È stato altrettanto grande come quelli fatti con le uova. Questa è davvero un’ottima alternativa per fare ancora un po ‘ di toast alla francese se uno finisce mai le uova o semplicemente non può avere uova a causa di restrizioni dietetiche! Questo è grande anche per i più piccoli.

Il French toast è francese?

French toast ha una storia piuttosto interessante. Certamente non ha avuto origine in Francia.,

Quindi, se i francesi non hanno inventato il moderno french toast, chi l’ha fatto? Secondo la leggenda, era un Albany, New York, un locandiere di nome Joseph French. Creò il piatto nel 1724 e lo pubblicizzò come “French Toast” perché era grammaticalmente inetto e dimenticò l’apostrofo. {Fonte – neatorama.com}

Ingredienti necessari per questa semplice ricetta French toast

Per fare il French toast senza uova, avrai bisogno di

• Pane– Il miglior pane per il French toast è brioche o challah, secondo me., Ma quelli acquistati in negozio contengono uova e batte lo scopo di usarlo in questa ricetta a meno che non si cuoce il proprio senza uova brioche, challah, panettone, e altri pani arricchiti di pane. Anche il pane raffermo, il lievito madre o qualsiasi altro pane senza uova funzioneranno bene. Se stai solo cercando un sostituto dell’uovo nella pastella e non ti importa delle uova nel pane stesso, usa sicuramente brioche o challah. Lo spessore ideale del pane per toast francese è tra 1/2 a 3/4 pollici di spessore.,
• Latte o latticello
• Amido di mais-questo è il sostituto dell’uovo per il toast francese in questa ricetta. L’amido di mais e lo zucchero danno una bella crosta a questo toast francese senza uova. Ho usato la crema pasticcera al posto dell’amido di mais. La polvere di crema pasticcera non è altro che amido di mais con aggiunto sapore di vaniglia e colore giallo alimentare, che viene usato per fare una crema senza uova. L’uso di crema pasticcera in polvere rende la pastella giallo chiaro, che sembra solo la normale pastella di latte all’uovo! Aggiunge una bella sfumatura gialla ai toast francesi. Lo troverete facilmente in qualsiasi negozio di alimentari indiano.,
• Zucchero, cannella, estratto di vaniglia e sale.
• Burro

Come si fa a fare French toast senza uova?

Per la pastella French toast, unire latte, amido di mais o crema pasticcera in polvere, zucchero, aromi come vaniglia, scorza d’arancia, ecc., un pizzico di sale in una ciotola poco profonda e frullare bene.

Immergere una fetta di pane nel composto di latte, e cuocere in una padella con un po ‘ di burro fino a quando entrambi i lati sono dorati.

Importante: Assicurati di non dragare eccessivamente le fette di pane nella pastella, altrimenti tende a diventare troppo fradicio., Solo pochi secondi ogni lato della pastella è più che sufficiente, scrollarsi di dosso l’eccesso.

Puoi usare questa pastella per preparare toast alla francese ripieni, bastoncini di toast alla francese e altre varianti.

Questi toast francesi senza uova sono leggermente croccanti all’esterno ,pillowy & custardy all’interno, baciati con un po ‘ di sciroppo d’acero!! Gnam!!!

Ho messo il mio maritino alla prova e gli ho chiesto come gli piaceva. Ha detto che era fantastico, al che gli ho chiesto se si fosse reso conto che questa era una versione senza uova?, E ha detto che davvero non riusciva a trovare molta differenza:). Missione compiuta !!

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Come fare senza uova toast francese – Passo-passo le istruzioni

Step 1: Preparare la pastella

Preriscaldare la piastra/padella antiaderente a fuoco medio.,

Unire 1 tazza di latte, 2 cucchiai di amido di mais / crema pasticcera in polvere, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1/4 cucchiaino di cannella in polvere, e circa 1/16 cucchiaino di sale in una ciotola poco profonda. Mescolare fino a quando ben combinato.

Passo 2: Immergere il pane nella miscela di latte e amido di mais

Immergere rapidamente il pane nella miscela, quanto basta per rivestire entrambi i lati. Se si utilizzano fette sottili, non immergere troppo in quanto diventerà molliccia. Se si utilizzano fette spesse, assicurarsi che il pane sia imbevuto abbastanza da assorbire la miscela di amido di latte e mais.,

Passo 3: Cuocere le fette di pane

Sciogliere il burro nella padella a fuoco medio. Cuocere la fetta di pane rivestita fino a doratura su un lato, quindi capovolgere e cuocere il lato. A seconda delle dimensioni della padella, si può cucinare in lotti. Preparare il resto del toast francese allo stesso modo.

Ricordarsi di sbattere la pastella ogni volta prima di utilizzare come amido di mais ha la tendenza a stabilirsi in basso.

Servire immediatamente, condito con un dolcificante e condimenti a scelta.,

Nota

Per una versione vegana, scambia il burro con burro vegano e il latte con latte vegetale a scelta.

★ Se si tenta questo toast francese senza uova, mi piacerebbe sentire da voi! Ti sarei grato se potessi votare e lasciare una recensione qui sotto nei commenti. Le tue recensioni aiutano gli altri a conoscere meglio la ricetta., Sentitevi liberi di condividere i tuoi feedback e suggerimenti Grazie mille 🙂

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senza uova Toast francese | French Toast Senza Uova

Questo senza uova toast francese è leggermente croccante all’esterno, cuscinone, e custardy all’interno. Gustatelo con un filo di sciroppo d’acero e i vostri condimenti preferiti!,”a9d41e2921″>

2 cucchiai di amido di mais/polvere di crema pasticcera, se si desidera aggiungere le uova, uso 3 uova

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/4 di cucchiaino di cannella, aggiungere come richiesto

2 cucchiai di burro, o come richiesto

1/16 a 1/8 di cucchiaino di sale, o per degustare

Istruzioni

• Preriscaldare la piastra/padella antiaderente a fuoco medio.,
• Unire tutti gli ingredienti in una ciotola poco profonda, ad eccezione del pane e del burro. Mescolare fino a quando ben combinato.
• Immergere rapidamente il pane nella miscela, quanto basta per rivestire entrambi i lati. Se si utilizzano fette sottili, non immergere troppo in quanto diventerà molliccia. Se si utilizzano fette spesse, assicurarsi che il pane sia imbevuto abbastanza da assorbire la miscela di amido di latte e mais.
• Sciogliere il burro nella padella a fuoco medio., Cuocere la fetta di pane rivestita fino a doratura su un lato, quindi capovolgere e cuocere il lato. A seconda delle dimensioni della padella, si può cucinare in lotti. Preparare il resto del toast francese allo stesso modo. Ricordarsi di sbattere la pastella ogni volta prima di utilizzare come amido di mais ha la tendenza a stabilirsi in basso. Servire immediatamente, condito con un dolcificante e condimenti a scelta.

Note

Per una versione vegana, scambia il burro con burro vegano e il latte con latte vegetale a scelta.,

Misurino usato, 1 tazza = 250 ml, 1 cucchiaino = 5 ml

Ricetta adattata da mrbreakfast.com