Maccheroni e Formaggio è il massimo del comfort food, e questa ricetta è fatta sul fornello a uso non roux o farina! Questo è super cremoso e fatto in appena mezz’ora con 4 ingredienti semplici: maccheroni, formaggio, latte e burro.,
Non c’è niente di meglio del comfort food fatto in casa, e questa ricetta di maccheroni e formaggio è così semplice! Salta il roux e la farina extra e prepara questa versione con soli QUATTRO ingredienti: maccheroni, latte, burro e formaggio americano!
Amo il formaggio americano perché si scioglie così bene. Aggiungere un po ‘ di burro e latte alla salsa, e questo contorno facile è pronto in appena mezz’ora. Ho anche usato Velveeta e formaggio cheddar delicato tagliuzzato.
I miei nipoti AMANO questa ricetta., È perfetto per piccole bocche con ingredienti che conoscono.
FACILE MACCHERONI E FORMAGGIO INGREDIENTI
Hai solo bisogno di quattro graffette dispensa per questa ricetta maccheroni e formaggio!
- Pasta-Io uso maccheroni o tagliatelle gomito, ma è possibile utilizzare qualsiasi pasta qui come penne, papillon, o forme divertenti!
- Formaggio americano
- Latte
- Burro
Questo è tutto!, Questo semplice e veloce maccheroni e formaggio è un ottimo contorno weeknight, o può essere vestito con pancetta, broccoli, maiale tirato, o pollo per renderlo un pasto!
COME FARE MAC E FORMAGGIO SENZA UN ROUX
- In primo luogo, cuocere la pasta secondo le istruzioni. Vuoi che sia perfettamente al dente pasta.
- Quindi scolate la pasta ma non sciacquatela. Vuoi quegli amidi superficiali!
- Ora, rimettete le tagliatelle nella pentola calda con il burro, il latte, il formaggio e un po ‘ di pepe nero.,
- Infine, scaldare i maccheroni e il formaggio a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando completamente sciolto e combinato. Puoi sempre diluire la miscela con più latte o addensarla con più formaggio!
Questo metodo per fare mac e formaggio è il più semplice possibile, a meno di usare le scatole blu acquistate in negozio.
Non c’è farina, senape o qualsiasi cosa che mi faccia andare ” Ewww, le persone lo mettono davvero nei loro maccheroni e formaggio?”
Sono semplicemente maccheroni, burro, latte e fette di formaggio americano non adulterati.,
CHE TIPO DI FORMAGGIO PER MAC E FORMAGGIO SENZA FARINA?
Il formaggio americano è la fusione più morbida di tutti i formaggi. Con un sapore delicato e una consistenza cremosa, American cheese è totalmente adatto ai bambini.
Sì, so che alcune persone non considerano il formaggio americano vero formaggio, ma alcune di quelle stesse persone non esiteranno a mettere quei blocchi gommosi di altri formaggi trasformati nei loro maccheroni e formaggio o queso dip!,
Puoi anche usare Velveeta in un pizzico per questa ricetta di maccheroni e formaggio!
A volte, quando trovo qualche sacchetto parziale orfano di brandelli di cheddar nel frigo, potrei aggiungere un po’, ma non troppo.
Il cheddar ha davvero bisogno di un fuoco basso per fondersi correttamente. Il formaggio si romperà se riscaldato troppo e può diventare grintoso se fuso troppo velocemente. Ecco perché la maggior parte delle ricette di maccheroni e formaggio inizia con un roux di farina.
Se si sceglie di utilizzare formaggio cheddar, scegliere uno che è mite.,
MACCHERONI E FORMAGGIO AL FORNO
La semplice ricetta no roux, no farine, maccheroni e formaggio può anche essere cotta con un top croccante!
Per cuocere questo, è sufficiente metterlo in una casseruola unta e top con un cracker schiacciato topping.
Faccio il mio cracker topping con cracker di saltina. Per fare un cracker crumb topping, unire 1 tazza di briciole di cracker con 4 cucchiai di burro fuso.
Se si preferisce più topping, basta aumentare la quantità di briciola topping fatto.
Cuocere in un forno a 350°F fino a quando le briciole di cracker sono dorate. Servire immediatamente.,
Invece di cracker briciole, questo è il posto che si desidera caratterizzare il formaggio cheddar! Cospargere il formaggio cheddar sopra la parte superiore dei maccheroni e formaggio e cuocere solo fino a quando il formaggio si è sciolto.,
le RICETTE PIÙ i BAMBINI AMANO MANGIARE
- Frog Eye Brodo (di Pollo e Pasta)
- Burro di Arachidi, Riso Krispie Treats
- Cospargere i Cookie
- Snickers Apple Insalata
- carne di Manzo e pasta
- Pepperoni Pizza Rolls
Semplice Maccheroni e Formaggio
Author: Beth Mueller
Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 16 ounces dried pasta
- ▢ 4 tablespoons butter
- ▢ 16 ounces American cheese
- ▢ 1 ¼ cups milk
- ▢ ¼ teaspoon ground black pepper
Instructions
-
Cook pasta as directed on package.,
-
Scolare la pasta, ma non risciacquare.
-
Aggiungere pasta cotta, burro, latte, formaggio e pepe in una padella.
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Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto fino a quando tutto il formaggio è sciolto.
Note
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