748shares
  • Aggiungi
  • Condivisione
  • Tweet

Questo Pane di semi di Lino ha un sapore di nocciola e di fitta trama che ricorda il pane di segale, ed è perfetta per la preparazione di toast! È nutriente e nutriente, una buona fonte di proteine e fibre e affetta bene. Non c’è impastamento richiesto e nessun tempo di prova necessario! È vegano, senza glutine, senza impastare, senza lievito, senza zucchero, senza olio, senza noci e super facile da fare!,

Ho avuto molti tentativi falliti durante la preparazione di questa ricetta – inizialmente volevo fare un pane usando solo semi di lino e senza farine, ma ho finito con una pagnotta molto appiccicosa che aveva un sapore orribile!

Così, ho deciso di aggiungere un po ‘ di farina senza glutine e ne ho fatto una versione con semi di lino per metà macinati e farina per metà senza glutine. Questo ha funzionato leggermente meglio, ma aveva ancora una consistenza leggermente appiccicosa.,

Cambiando i rapporti e facendo un pane con un po ‘ meno semi di lino rispetto farina senza glutine si è rivelato per rendere la migliore consistenza e sapore!

Cosa sono i semi di lino?

I semi di lino, che sono anche noti come semi di lino, sono un tipo di seme.
È possibile acquistare sia semi di lino marrone o semi di lino dorati.
È possibile acquistare sia farina di semi di lino (semi di lino parzialmente macinati) o semi di lino interi.

Dove si possono acquistare semi di lino?

È possibile acquistare semi di lino nella maggior parte dei supermercati, negozi di salute locali o online.,

Che tipo di semi di lino si dovrebbe usare per fare il pane di semi di lino?

Puoi usare semi di lino marroni o dorati, ma ho trovato che il colore era molto più bello con semi di lino dorati.
È possibile acquistare sia semi di lino interi o farina di semi di lino – non importa perché in entrambi i casi è necessario macinare in una polvere fine in ogni caso.

Come fare questa ricetta

Scorri verso il basso fino alla fine del post per vedere la ricetta completa.

Suggerimento: se si utilizzano semi di lino interi o farina di semi di lino, è necessario macinarli in una polvere fine., Farina di semi di lino non è abbastanza bene per fare questo pane.

  • Posizionare i semi di lino in un robot da cucina.
  • Sfrecciare fino ad ottenere una polvere fine.

Suggerimento: Questo può richiedere un sacco di tempo ed è molto più facile se si dispone di un potente/ad alta velocità robot da cucina.

  • Trasferire in una ciotola di vetro e mescolare insieme a tutti gli altri ingredienti.,

Suggerimento: Utilizzare una brocca di misura per misurare l’acqua.

  • Trasferire la pastella in una pagnotta di una libbra di latta.

Suggerimento: Rivestire la teglia con carta da forno unta per rendere il pane più facile da rimuovere dopo.

  • Cospargere su semi misti per decorare, se lo si desidera.,
  • Cuocere in forno per 40 minuti fino a quando uno spiedino inserito esce pulito.

Suggerimento: Trasferire il polpettone su un rack di raffreddamento per raffreddare completamente prima di confezionamento di distanza da negozio, perché altrimenti il vapore con il pane caldo resteranno intrappolati e si finisce con inzuppate il pane!

  • Meglio lasciare raffreddare completamente prima di affettare.,

Quanto dura questo pane di semi di lino?

Questo pane di semi di lino rimane ben coperto in frigo per qualche giorno. Se non mangiato il giorno in cui è fatto, è meglio tostato prima di mangiare.

Suggerimento di servizio

Ho trovato questo pane di semi di lino assaggiato meglio quando affettato il più sottile possibile e tostato fino a quando super croccante – è ottimo per fare panini aperti in stile bruschetta!,

Sostituzioni che puoi fare

  • Se non sei senza glutine, puoi usare la farina normale.
  • È possibile sostituire l’aceto di sidro di mele con succo di limone.,>Più vegana senza glutine ricette di pane
    • senza Glutine, Vegane di Ceci Pane
    • Vegana senza Glutine di Mirtilli Pane di Banana
    • senza Glutine Vegan Irish Soda Bread
    • senza Glutine Vegan di Mandorle Pane
    • senza Glutine Vegan Avena Pane
    • senza Glutine Vegan Dinner Rolls
    • Glutine-Free Vegan Seminati di grano Saraceno Pane
    • Vegana senza Glutine il pane di mais
    • Vegana senza Glutine Panini
    • Vegana senza Glutine farina d’Avena Pane
    • Vegana senza Glutine Biscotti
    • senza Glutine Vegan Arancia Pane
    • Quinoa Pane
    • oppure sfoglia l’intera collezione!,

    Se provi questa ricetta o qualsiasi altra cosa dal mio blog, mi piacerebbe davvero sentire qualsiasi feedback! Si prega di dare una valutazione, lasciare un commento, o taggare una foto @rhiansrecipes #rhiansrecipes su Instagram! Ringraziamento.

    Guarda come realizzare questa ricetta

    Pane di semi di Lino (Vegano + senza Glutine)

    Questo Pane di semi di Lino ha un sapore di nocciola e di fitta trama che ricorda il pane di segale, ed è perfetta per la preparazione di toast!, È vegano, senza glutine, senza impastare, senza lievito, senza zucchero, senza olio, senza noci e super facile da fare!
    3.,ry)

  • ▢ ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio)
  • ▢ ¼ di cucchiaino di sale
  • ▢ 400 ml (1 ⅔ cup) acqua
  • ▢ 1 cucchiaio di aceto di sidro di apple ** (garantire gluten-free, se necessario)

Per decorare (opzionale):

  • ▢ Semi

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit).,
  • Posizionare i semi di lino in un robot da cucina e sfrecciare fino ad ottenere una polvere fine – questo può richiedere un bel po ‘ di tempo ed è molto più facile se si dispone di un potente / ad alta velocità robot da cucina.
  • Trasferire in una grande ciotola.
  • Aggiungere la farina senza glutine, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale e mescolare bene.
  • Aggiungere l’acqua e l’aceto e mescolare di nuovo.,
  • Trasferire la miscela in una scatola di pagnotta (ho usato una scatola di pagnotta da una libbra) rivestita con carta da forno unta.
  • Spargere sopra i semi per decorare, se lo si desidera.
  • Cuocere in forno per circa 40 minuti, fino a quando lievitato e uno spiedino inserito esce pulito.
  • Lasciare raffreddare su una gratella prima di riporla in magazzino.
  • Conserva bene in frigorifero fino a pochi giorni.,

Video