Ricetta Pozole di pollo messicano (Pozole Verde)! Autentico!

Questa ricetta tradizionale di Pozole di pollo messicano è perfettamente aromatizzata e speziata fatta con hominy confortante, peperoni, pollo delizioso e tanto amore. Se ami le zuppe confortanti come la zuppa cremosa di noodle di pollo o la zuppa di peperoncino o carota o anche la zuppa di basilico al pomodoro, adorerai questa zuppa perfettamente speziata che ti fa sentire come a casa. Coppia con il mio pane di mais messicano per un vero messicano giù pasto a casa!!,

La MIGLIORE ricetta classica di Pozole di pollo messicano

Mi sto dirigendo su vacay e Puerto Vallarta ha chiamato il mio nome dalla fine del mese scorso. I sogni costanti di tempo soleggiato, acqua turchese e bevande surgelate sono quasi assordanti.

Poiché sto andando in Messico per divertimento e sole, ho pensato che sarebbe stato appropriato se la mia ricetta finale prima di partire fosse un classico messicano: Chicken Pozole Recipe specificatamente Chicken Pozole Verde.,

I sapori della zuppa di pozole di pollo

Ricordo la prima volta che ho mangiato pozole di pollo verde o posole di pollo a seconda di dove vieni. Ho ordinato una grande ciotola di esso in un ristorante locale di Chicago chiamato Flacos Tacos. Ho spesso ordinato una ciotola calda e confortante di questa ricetta pozole di pollo.

È incredibilmente caldo e accennato con spezie in tutto. Non è una zuppa a base di crema, ma più di una zuppa di brodo. Il brodo è altamente aromatizzato, tuttavia, quindi non è come un sacco di zuppe annacquate che potresti aver provato prima.,

Che cos’è Pozole Verde? Di cosa è fatto Pozole?

Pozole è una classica zuppa messicana ricca di tanti sapori, di solito hominy e una carne come pollo o maiale.

Pozole Verde, a prima vista, ha strano colore verde torbido. Bobbing lungo il brodo sono brandelli di pollo e pezzi di hominy. Al primo assaggio, i sottili ma potenti peperoni poblano e jalapeno sono perfettamente abbinati ai tomatillos e al sapore casalingo di pollo e hominy.,

Ingredienti Chiave di Pollo Pozole Ricetta

ho detto ampiamente alcuni degli ingredienti che rendono pozole così speciale, ma qui è una ripartizione degli ingredienti più importanti in questo pozole zuppa:

• Tomatillos
• Fagottini
• il mole Poblano Cile
• Tagliuzzato Pollo
• Coriandolo

Risparmio di Tempo in Tempo per il Pollo: Per il pollo, io in realtà cuocere i miei petti di pollo, ma se si vuole risparmiare tempo, si può prendere un pollo allo spiedo da un negozio di alimentari e la mano shred it!,

Come fare Posole

Lo strumento più importante di cui avrai bisogno per questa ricetta è un frullatore o un robot da cucina pesante. Sarà necessario aggiungere gli ingredienti chiave sapore: tomatillos, cipolle, chilis, aglio e coriandolo al fine di mescolare fino a completa lisciare.

Questa miscela servirà come componente chiave che si sposerà perfettamente con il brodo di pollo per fare la base della tua zuppa. Riscaldando effettivamente la miscela di tomatillo sopra la stufa, migliorerai un po ‘ di più i sapori degli aromatici.

L’hominy può essere inscatolato., Di solito li trovo proprio nel corridoio etnico del mio negozio di alimentari locale o li si possono trovare presso il vostro negozio di alimentari messicano locale pure.

Consiglio di servizio: assicurati che una volta che la zuppa è completa, hai un sacco di contorni. Questo è ciò che rende davvero questa zuppa così speciale. Prendi avocado, ravanelli rossi, lime e qualche coriandolo aggiuntivo per rendere questa zuppa davvero incredibile.

Tutto in questa zuppa funziona. Tutti gli ingredienti lavorano per migliorare le sue controparti, mai travolgente un altro.

È sia di riempimento e appagante nel modo più confortante., Cucchiaio dopo cucchiaio Ho immaginato una nonna messicana che mi preparava questo pasto nella sua cucina amorevole proprio come la mia mamma grande faceva per me. E ‘ una bella ricetta sincera con un sacco di anima, proprio il tipo che amo.

Perché fare questa ricetta pollo Pozole Verde?

In realtà ho chiesto in giro a un sacco di amici per vedere se avevano una ricetta. Alcuni mi hanno promesso uno dalle loro nonne, ma per qualche motivo, (anche dopo aver elemosinato numerose volte) non ho mai ricevuto uno. Credo che sia abbastanza custodito in alcune famiglie come la maggior parte delle ricette cimelio sacro.,

Dopo la mia frustrazione, ho finito per provare alcune interpretazioni online e ne ho trovato uno che aveva un sapore proprio come quello che ricordavo a Flacos Tacos. Questa ricetta ha creato gli stessi sentimenti caldi per me, e mi ha reso ancora più eccitato per il mio viaggio in Messico. Abbinalo a un lato di questo pane di mais messicano o con alcuni di questi tacos di gamberetti per una festa messicana completa.

Impara a lanciare una seria festa messicana qui!,