Conosciuto anche come meloni di tentazione, i meloni di melata sono pensati per avere le loro radici nell’Africa occidentale e sono stati coltivati per oltre 4.000 anni. Quindi, cos’è un melone di melata? Continua a leggere per saperne di più.
Che cos’è un melone di melata?
Simile al suo parente popolare il melone, melata meloni sono membri della famiglia cucurbita o zucca insieme a cetrioli e zucca. Uno dei meloni più dolci, le melate sono ricche di vitamina C e potassio., Le melate vengono mangiate fresche per la loro carne succulenta, zuccherina e verde pallido. La buccia può essere decapata o cotta, oppure i semi possono essere pressati per l’olio o arrostiti ed essiccati.
In apparenza, il melone di melata è ovale a rotondo con una crosta gialla cremosa liscia che viene sbucciata per rivelare l’interno aromatico, verde pallido. Questi meloni pesano circa 4-8 libbre (da 2 a 3,5 kg.) e crescere su una vite che produce tre o quattro meloni.,
Come coltivare un melone di melata
Negli anni passati, la melata in crescita è stata impegnativa sia per il giardiniere domestico che per l’agricoltore commerciale grazie alla sua propensione all’oidio e all’attrattiva per una varietà di insetti. Oggi, varietà come “Floridew”, “Morgan”, “Earlidew” e “Tamdew” sono resistenti alla maggior parte delle malattie fungine.
Una volta selezionati i semi o le piantine per la varietà che si desidera coltivare, rimane la domanda: “Come coltivare un melone di melata?”. Le melate possono essere coltivate in una grande pentola o in giardino.,
Se stai iniziando dal seme, riempi i vasi di muschio di torba con terriccio o compost e metti un seme in ciascuno di circa ½ pollice (1,5 cm.) nel terreno, quindi posizionare i piccoli vasi in un vassoio di plastica poco profondo. Riempire il vassoio fino a un pollice (2,5 cm.) alto con acqua mescolata con fertilizzante solubile e metterlo in una stanza tra 70-90 F. (21-23 C.) per germinare. Continuare ad aggiungere acqua quando necessario. I semi germoglieranno in circa due settimane, ma si dovrebbe continuare a crescere all’interno fino a quando la pianta ha almeno due foglie.,
Trapiantare la melata nel giardino una volta che il terreno è di almeno 65 F. (18 C.) e innaffiare completamente. Circondare il trapianto con pacciame per ritardare la crescita delle infestanti e trattenere l’acqua.
Come raccogliere la melata
Una volta che il frutto della melata ha raggiunto una buccia liscia e uniformemente colorata dopo tre mesi, la raccolta dei meloni di melata può iniziare. Come scegli la melata allora? Deve essere tagliato dalla pianta, in quanto non scivola facilmente dalla vite come la maggior parte dei meloni.
Quando è maturo il melone di melata?,
Poiché la facile rimozione dalla vite non è un indicatore, come si fa a dire quando la melata è abbastanza matura per la raccolta dei meloni di melata? Gli indicatori per quando iniziare la raccolta dei meloni di melata sono le dimensioni, il colore della pelle (completamente bianco o giallo), la levigatezza e i tempi di circa tre mesi dopo la semina. Il frutto sarà infatti duro e anche se maturo, molto probabilmente non maturo. Quindi quando è maturo il melone di melata?
Le melate possono essere maturate a temperatura ambiente nel corso di alcuni giorni., Lasciare sul bancone o mettere in un sacchetto di plastica insieme a pomodori o mele, che emetteranno etilene e accelereranno il processo di maturazione.
Una volta maturo, il melone intero rimarrà per una settimana in frigorifero ma una volta tagliato in esso dovrebbe essere mangiato entro pochi giorni. Il melone tagliato tende ad assorbire gli odori dal frigorifero.