Puoi assumere probiotici in varie forme, tra cui capsule, losanghe, perline, polveri e gocce. È inoltre possibile trovare probiotici in diversi alimenti e bevande, tra cui alcuni yogurt, latti fermentati, cioccolatini e bevande aromatizzate (1).
La maggior parte dei microbi probiotici deve sopportare acidi digestivi ed enzimi prima di colonizzare l’intestino crasso(1, 3, 4, 9).,
I probiotici in capsule, compresse, perline e yogurt tendono a sopravvivere agli acidi dello stomaco meglio di polveri, liquidi o altri alimenti o bevande, indipendentemente da quando vengono assunti (10).
Inoltre, Lactobacillus, Bifidobacterium e Enterococchi sono più resistenti agli acidi dello stomaco rispetto ad altri tipi di batteri (10).
Infatti, la maggior parte dei ceppi di Lactobacillus provengono dal tratto intestinale umano, quindi sono intrinsecamente resistenti agli acidi dello stomaco (8).,
Considera la qualità
La ricerca mostra che 100 milioni a 1 miliardo di microrganismi probiotici devono raggiungere l’intestino per sperimentare benefici per la salute (10).
Dato che le cellule probiotiche possono morire per tutta la loro durata di conservazione, assicurati di acquistare un prodotto affidabile che garantisca almeno 1 miliardo di colture vive — spesso elencate come unità formanti colonie (CFU)-sulla sua etichetta (9).
Per mantenere la qualità, è necessario utilizzare il probiotico prima della data di scadenza e conservarlo secondo le istruzioni sull’etichetta., Alcuni possono essere conservati a temperatura ambiente mentre altri devono essere refrigerati.
Scegli quello giusto per le tue condizioni di salute
Se hai una particolare condizione di salute, potresti prendere in considerazione un ceppo specifico di probiotici o consultare un medico per trovarne uno che sia il migliore per te.
Gli esperti concordano sul fatto che i ceppi di Lactobacillus e Bifidobacterium beneficiano la maggior parte delle persone (3).
In particolare, Lactobacillus rhamnosus GG e Saccharomyces boulardii possono ridurre il rischio di diarrea correlata agli antibiotici, mentre E. coli Nissle 1917 può aiutare a trattare la colite ulcerosa (4, 9, 11).,
Nel frattempo, i probiotici che contengono Lactobacillus, Bifidobacterium e Saccharomyces boulardii sembrano migliorare i sintomi in alcune persone con stitichezza, sindrome dell’intestino irritabile (IBS) e diversi tipi di diarrea (2, 3, 4).
sommario
Affinché un probiotico funzioni, i suoi microrganismi vivi devono raggiungere l’intestino crasso e colonizzarlo. Cerca un integratore che garantisca almeno 1 miliardo di colture vive sull’etichetta e chiedi al tuo medico se un particolare ceppo è il migliore per te.,