Ci sono due tipi di persone. Coloro che amano prendere il loro caffè nero e godersi il gusto ricco, amaro e corposo della tazza del mattino, e coloro che amano avere qualcosa nella loro bevanda preferita. Se ti piace aggiungere una grande spruzzata di panna montata pesante, un cubetto di zucchero o altri dolcificanti per il caffè, questo post è per te.
C’è la verità nel fatto che il caffè è ottimo quando si veste., Tuttavia, se bevi 4 o 5 tazze di caffè ogni giorno, le creme e gli zuccheri iniziano ad accumularsi. Se vi preoccupate per la vostra salute, è necessario essere interessati a alternative per rendere il vostro gusto del caffè migliore. In questo post, daremo un’occhiata più da vicino ai dolcificanti del caffè più popolari, ti aiuteremo a trovare quello migliore per la tua salute e così via. Resta con noi per saperne di più!
Tipi di dolcificanti
Quando ti godi il caffè nella tua caffetteria locale, è probabile che tu stia ottenendo un po ‘ di sciroppo industrializzato aggiunto alla tua bevanda., In luoghi popolari come Starbucks, si otterrà il caffè con un sacco di zucchero. Non possiamo parlare di benefici per la salute in quel caso. Altre caffetterie forniscono solo cubetti di zucchero (marrone, bianco) o non offrono alcun dolcificante di alcun tipo. A casa, alcune persone aggiungono dolcificanti artificiali o naturali al loro caffè per tagliare alcune calorie.
Ci sono, ovviamente, così tanti dolcificanti là fuori. E questo è uno dei motivi per cui il caffè è così popolare., È una bevanda molto versatile che va con una vasta pletora di gusti.
Ora consideriamo i tipi di dolcificanti che abbiamo. Inizieremo con il tipo più popolare: zucchero.
Zucchero
Che tu stia bevendo tè o caffè, lo zucchero è il dolcificante più comune che troverai. Lo sapevate, però, che ci sono diversi tipi di zucchero? Vediamo i tipi disponibili.
Zucchero bianco
Lo zucchero bianco è il tipo più comune di zucchero utilizzato dai bevitori di caffè., Questo zucchero può essere trovato in diverse forme, dalla forma regolare a terra (forma granulata) alle forme in polvere e cubiche. Lo zucchero a velo bianco non è pratico per le caffetterie, mentre è possibile trovare le altre forme abbastanza spesso.
Lo zucchero bianco fornisce dolcezza senza cambiare il sapore del caffè e serve solo a rendere il gusto del caffè più dolce.
Zucchero di canna
Rispetto allo zucchero bianco, lo zucchero di canna offre un sapore più pesante. È fatto con melassa e ciuffi più spesso quando lo zucchero bianco. Di conseguenza, non uscirà rapidamente da uno shaker., È difficile trovare lo zucchero di canna nelle caffetterie poiché può cambiare significativamente il gusto della tua bevanda.
Zucchero greggio
Come suggerisce la denominazione, lo zucchero greggio non ha subito alcuna trasformazione. È proprio come lo zucchero di canna, solo più “originale”. La melassa non è stato rimosso, ed è lo zucchero più naturale si può trovare. È più grossolano degli altri zuccheri e causa solo un piccolo cambiamento nel sapore del caffè.
Dolcificanti artificiali
A parte gli zuccheri, molte persone, come abbiamo già detto, optano per i dolcificanti artificiali.,
Ci sono tre opzioni popolari: Splenda, Equal e Nutrasweet e Sweet’n Low.
Splenda
Splenda è un dolcificante del sucralosio, che è fatto dallo zucchero clorurato. Il processo di clorazione comporta l’aggiunta di cloro alla molecola di zucchero. E cosa otteniamo nel risultato? È privo di calorie, centinaia di volte più dolce dello zucchero e rimane completamente non trasformato dal tuo corpo. Il gusto artificiale che ha è abbastanza evidente.
Equal e Nutrasweet
Questa marca di dolcificanti è fatta con Aspartame., A differenza di sucralosio che ha ancora un po ‘ di zucchero naturale in esso, aspartame non contiene zuccheri ed è 100% artificiale. Comprende molecole proteiche, che possono essere trovate in carne e latticini. Anche se non è dolce come Splenda, è allo stesso modo privo di calorie e presenta un gusto artificiale.
Sweet’n Low
Questo dolcificante è prodotto da una miscela di destrosio e saccarina. La saccarina è ampiamente conosciuta come alternativa allo zucchero e serve come dolcificante effettivo. Il destrosio è necessario per diluire la saccarina. Questo dolcificante artificiale ha un retrogusto notevole.,
Dolcificanti naturali
I dolcificanti naturali sono probabilmente il miglior tipo di dolcificanti per il tuo caffè., Non solo sono sani, ma conferiscono anche un sapore dolce e eccellente al tuo caffè. Invece di zuccheri e dolcificanti artificiali, ecco alcuni dei più meravigliosi dolcificanti naturali da provare.
Miele
Il miele è uno dei migliori dolcificanti naturali che si possa mai provare. Sebbene contenga molte calorie, rimane un’alternativa sana ai dolcificanti artificiali e allo zucchero. Provoca reazioni positive nel corpo. Non ti lascia con un incidente di zucchero né aumenta la tua fame.,
Se vuoi un dolcificante che offra un gusto gradevole ed è anche salutare, non puoi battere il miele.
Nettare di agave
Il nettare di agave è un dolcificante naturale ottenuto dalla lavorazione di diverse specie di agave. Contiene una quantità piuttosto elevata di fruttosio ed è considerata un’alternativa salutare agli altri dolcificanti., In primo luogo, si vanta di un basso indice glicemico, che è un’ottima notizia per le persone con diabete. Successivamente, offre un delicato sapore di caramello combinato con un’amarezza corposa e alcune note vegetali. L’amarezza è meno evidente con arrosti scuri e più pronunciata con arrosti più leggeri.
Sciroppo d’acero
Vuoi migliorare drasticamente il gusto di quella calda tazza di caffè? Quindi prova lo sciroppo d’acero. Secondo alcuni rapporti, contiene antiossidanti che hanno benefici per la salute. Contiene composti che hanno proprietà anti-diabetiche, anti-cancro e anti-batteriche.,
Al momento dell’acquisto di sciroppo, controllare attentamente l’etichetta. Alcune persone possono ottenere lo sciroppo di pancake per errore, che è fatto da diversi componenti. Lo sciroppo di pancake non ti offrirà tutti i benefici dello sciroppo d’acero naturale.
Stevia
La stevia è un dolcificante naturale che viene estratto dalla pianta di stevia e contiene zero calorie. È una scelta meravigliosa, soprattutto per le persone con un debole per i dolci. È circa 300 volte più dolce dello zucchero. Inoltre, anche se hai il diabete, puoi comunque goderti questo dolcificante perché non influisce sui livelli di zucchero nel sangue.,
Melassa
La melassa è stata menzionata in precedenza quando stavamo discutendo dello zucchero. È un sottoprodotto dello zucchero e i rapporti mostrano che ha proprietà antiossidanti. È un dolcificante eccellente e sano; tuttavia, la maggior parte delle persone ammette che ci vuole un po ‘ di tempo per abituarsi al sapore speziato intenso nel caffè. Se lo stai provando per la prima volta, aggiungilo con piccole porzioni.,
Cannella
Chicchi di caffè e cannella su uno sfondo di tela. Chicchi di caffè tostati sfondo close up. I chicchi di caffè si accumulano dall’alto con lo spazio di copia per il testo. Condimento. Spezia. Cannella. Badian. Caffè.
La cannella non è un dolcificante in sé. Tuttavia, rende tutto il sapore dolce quando aggiunto. Contiene zero calorie e viene fornito con un sacco di benefici per la salute. Anche se il gusto del caffè potrebbe essere strano in un primo momento, dopo il tempo, si assaporare aggiungendolo alla vostra bevanda preferita.,
Estratto di vaniglia
Invece di aggiungere panna montata al gusto di vaniglia, perché non optare per la forma più pura: estratto di vaniglia. L’estratto è un’aggiunta eccellente alla vostra bevanda e renderà il vostro gusto del caffè migliore. Anche se non addolcirà la tua bevanda tanto quanto lo zucchero, lascerà un aroma e un gusto piacevoli.
Noce moscata
La noce moscata è una spezia comune utilizzata per una varietà di cose. Non sorprende quindi che possa essere utilizzato anche come dolcificante per il caffè. Questa scelta sana è una fonte perfetta di manganese. Non aggiungere molto di esso, troppo.,
Cacao in polvere
La polvere di cacao non zuccherata è piena di proteine, potassio ed è un antiossidante perfetto. Può rendere il vostro caffè più dolce e piccante.
Un po ‘ di shock
Se il tuo caffè è amaro e non vuoi aggiungere un dolcificante, puoi aggiungere una piccola (ancora una volta, molto piccola) quantità di sale. Il sale ridurrà l’amarezza del tuo caffè senza renderlo più dolce.
Puoi anche pensare di mettere un po ‘ di gelato o anche burro per cambiare il gusto della tua bevanda.,
Verdetto finale
Se scegli un dolcificante naturale o artificiale, la moderazione è la chiave per goderti il tuo caffè. Un eccesso di uno qualsiasi dei dolcificanti di cui sopra ha il potenziale per influenzare negativamente la vostra salute, quindi non mettere che gran parte di loro al fine di ottenere il gusto unico.
Dopo aver letto questo post, perché non vivere un po ‘ e sperimentare con questi sapori? Siamo sicuri che vi piacerà e avere un attivo, giornata produttiva con l’energia che si ottiene da una tazza di caffè!