Le allergie alimentari si verificano quando il sistema immunitario identifica le proteine in un determinato alimento come dannose per l’organismo, reagendo successivamente per cercare di “combattere” le proteine “dannose” (che sono di fatto innocue). L’allergia agli agrumi è un’allergia alimentare abbastanza comune. È più comune negli adulti che nei bambini.
Gli agrumi includono arance, limoni, lime e pompelmi.,gue o labbra
Se si verificano sintomi di anafilassi, che comprendono nausea, vomito, debolezza o polso accelerato, difficoltà di respirazione, confusione e perdita di coscienza, cercare l’attenzione medica immediata, in quanto questo può essere fatale.,
I sintomi di allergia agli agrumi possono verificarsi consumando una piccola quantità di agrumi o succo di frutta, o semplicemente toccando la buccia o respirando particelle sospese nell’aria del frutto. I sintomi possono comparire immediatamente o diverse ore dopo essere entrati in contatto con gli agrumi.
Se hai uno qualsiasi dei sintomi sopra elencati dopo aver consumato o entrato in contatto con gli agrumi, dovresti vedere un allergologo per scoprire esattamente a quali frutti sei allergico., I metodi di prova includono un test di puntura cutanea, in cui il medico posiziona una piccola quantità di allergene sospetto su un graffio sul braccio o sulla schiena; un esame del sangue di immunoglobulina E (IgE); o una “sfida alimentare” supervisionata.”