Ho chiesto degli adulti che sviluppano allergie agli acidi negli alimenti. Chervinskiy dice che è improbabile che sviluppi una reazione allergica pericolosa per la vita agli acidi. Alcuni acidi possono avere un effetto irritante se entrano in contatto con la pelle. Possono anche esacerbare diversi tipi di reflusso gastrico.
È altamente improbabile, ha detto Chervinskiy, che un adulto sviluppi una reazione agli acidi. Potrebbe esserci un altro innesco per la reazione.,
Per quanto riguarda gli antibiotici che ho preso, la ricerca non ha dimostrato loro di essere un colpevole, anche se alcune ricerche hanno dimostrato che l’uso di antibiotici nelle prime fasi della vita può aumentare la possibilità di malattie allergiche cambiando il microbioma nel corpo.
Chervinskiy dice che gli acidi non sono noti per essere allergeni. Ma le persone possono sviluppare intolleranze alimentari, che causano sintomi gastrici. La cosa principale in questo caso sarebbe evitare cibi ad alto contenuto acido.
Questo è un argomento inesauribile di ricerca. Sono arrivato ad alcune conclusioni., Prima di tutto, è difficile sapere se hai un’allergia o un’intolleranza perché possono causare sintomi simili. I medici hanno test per fare una diagnosi.
Sono incline a pensare ora che il mio problema potrebbe essere un’intolleranza all’acido citrico. È un acido organico che si trova principalmente negli agrumi, ma le fragole ne hanno molto. Ed è anche usato come conservante in molti alimenti e bevande trasformati.
Un’allergia alimentare all’acido citrico è una reazione eccessiva del sistema immunitario., Quando si consuma un prodotto contenente acido citrico, il corpo non riconosce le proteine e inizia a produrre anticorpi specifici destinati a combattere le proteine invasori.
Secondo MayoClinic.com, un’intolleranza all’acido citrico non innesca il sistema immunitario. Un’intolleranza verso l’acido citrico è un malfunzionamento del tratto digestivo. Di solito è causato da un’incapacità dell’intestino tenue di digerire alcuni zuccheri e proteine. Il sistema digestivo diventa irritato, infiammato e gonfio, il che porta a comuni sintomi di intolleranza all’acido citrico.,
I sintomi includono un naso che cola o congestione, reazioni cutanee, orticaria, eczema e gonfiore del viso. Questo potrebbe spiegare la mia reazione cutanea. Ma lo fa? Hmm.
Dopo tutte le ricerche, giungo alla conclusione che devo solo stare attento a ciò che mangio e leggere le etichette nutrizionali, cosa che dovrei fare comunque.
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Stile il 25/03/2019