Posso bere birra sulla dieta paleo?

Quasi ovunque tu vada nel mondo, una cosa che è molto probabile che sia in grado di trovare è la birra, ma è la birra paleo?

In effetti, questa è una delle più grandi estrazioni della birra: può essere divertente provare a assaggiare tutte le varietà esotiche e le microbrews che puoi trovare.

Che cos’è la birra, comunque?

La birra è una delle bevande più antiche della storia umana, risalente a più di 7.000 anni fa alla birra, la sua forma più antica., In effetti, alcuni storici accreditano la produzione della birra come il primo passo dell’umanità verso il progresso tecnologico, dal momento che l’acqua non era sempre sicura da bere.

Per la maggior parte, la birra è fatta da orzo fermentato. E a differenza di una bevanda come il whisky, la birra non viene distillata, quindi contiene ancora molte delle proteine e altri componenti del cibo che viene fermentato.

Sempre più spesso, ci sono birre fatte da altri alimenti fermentati, ma ancora, la grande maggioranza è fatta da orzo.

La birra è sana?

Che ci crediate o no, ci sono possibili benefici per la salute della birra., Fintanto che il bere birra è in moderazione. La birra può riunire le persone per eventi sociali e la birra è piena zeppa di vitamine del gruppo B, in particolare B3, B6 e B9. La birra è al 90% di acqua e consiste in fibre solubili e tracce di calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese, selenio, fluoro e silicio.

Quante birre al giorno sono salutari?,

L’Istituto nazionale di abuso di alcol e alcolismo afferma che gli uomini dovrebbero avere più di 4 bevande al giorno o 14 in una settimana, e le donne non dovrebbero avere più di 3 bevande al giorno o 7 a settimana. L’American Heart Association è circa la metà di questo importo con gli uomini non superare 2 bevande al giorno e le donne 1 bere al giorno.

Se prendi i numeri delle due organizzazioni e li medi, gli uomini dovrebbero rimanere tra 2-4 bevande al giorno non superiori a 12-14 a settimana e le donne dovrebbero bere circa 1-3 bevande al giorno non superiori a 7 in una settimana., Ricorda, con la moderazione della birra è la chiave e ognuno ha un limite sano diverso.

La birra è sociale

La birra ha una grande tendenza a riunire le persone in divertenti contesti sociali, e non c’è dubbio che uscire con gli amici, rilassarsi e ridere sono tutte attività estremamente salutari. Le attività sociali sono enormi per la salute mentale. Prendi una birra e pochi amici per aiutare a connettersi e alleviare un po ‘ di stress.,

Contenuto nutrizionale della birra

Non si discute nemmeno con la schiacciante evidenza che la birra è piena zeppa di vitamine del gruppo B, in particolare B3, B6 e B9, a causa del contenuto di lievito e di altri componenti nella birra. Ecco la ricerca degli esperti su come la birra potrebbe essere sana dalle ultime ricerche.

La birra potrebbe aumentare la salute delle ossa

Una recensione pubblicata sull’International Journal of Endocrinology ha rilevato che il consumo moderato di birra, negli uomini, aumentava la densità ossea a causa del silicio trovato nella pinta., Il silicio è stato associato ad un aumento della densità minerale ossea.

Potrebbe aumentare la durata della vita

Uno studio condotto da uno psicologo dell’Università del Texas ha scoperto che le persone che bevono moderatamente vivono più a lungo di quelle che non bevono affatto. Basta ricordare che il binge drinking ha dimostrato più volte di ridurre notevolmente la durata della vita con la malattia del fegato grasso, quindi assicurati di bere moderatamente.

Come la birra non è sana

Tuttavia, è importante tenere a mente che l’orzo—che costituisce la maggior parte delle birre—porta lo stesso danno alle nostre viscere come potremmo aspettarci da altri cereali contenenti glutine come il grano., Ciò significa infiammazione, interruzione della flora intestinale e tutti quei cattivi che derivano dal contenuto di glutine della birra.

Inoltre, il luppolo (un ingrediente standard della birra) è un’enorme fonte di fitoestrogeni—la stessa tossina che rende il consumo di soia non una grande idea a causa del modo in cui la sostanza chimica reagisce con i nostri recettori degli estrogeni.
La cosa più importante, tuttavia, non possiamo dimenticare l’alcol. L’alcol è, chiaro e semplice, una tossina e l’effetto dell’alcol sul cervello è inconfutabile.,

Quindi abbiamo alcune belle vitamine del gruppo B nella birra, ma abbiamo anche alcune tossine di cui preoccuparci; dove ci lascia?
Beh, per quanto i ricercatori hanno imparato, l’evidenza tende in una direzione.

Gli studi dimostrano che la birra può fare alcune cose strane nel nostro corpo, come renderci più inclini all’eccesso di cibo passivo (quando mangiamo troppo perché è solo lì) e interrompendo i nostri cicli naturali del sonno.

La birra ha anche dimostrato di aumentare le possibilità di sviluppare più tipi di cancro. Ed è abbastanza noto che l’alcol può avere un impatto negativo sul fegato.,

Quando la birra non è sana

Se hai un’altra condizione o prendi farmaci che possono influire negativamente sull’alcol, inclusa la birra. Inoltre, rimanere in buona salute in modo da non sviluppare malattie del fegato grasso da bere.

La ricerca sta dicendo per gli uomini un più di 8 oz al giorno al giorno per 20 anni.

“Circa la metà degli uomini che bevono più di 8 once di alcol al giorno per 20 anni sviluppano cirrosi. In generale, più e più a lungo le persone bevono, maggiore è il rischio di malattia epatica alcolica.”

Ad alcune persone non piace il gusto o gli effetti dell’alcol negativamente.,

Ricorda che la tua salute è il tuo viaggio personale.

Cosa dicono i guru del Paleo sulla birra che è paleo?

Sembra, quindi, che la birra non sia una bevanda così amichevole dopo tutto, e gli esperti di Paleo tendono ad essere d’accordo.

Mark Sisson dice: “Nel complesso, le birre sono piuttosto imprimali. Ma se puoi berli senza effetti negativi, non penso che il bicchiere o la bottiglia occasionali ti faranno molto male. Celiaci e sensibili al glutine dovrebbero assolutamente evitare, o optare per vino, sidro o altre scelte.,”

La mamma Paleo dice: “assicurati di stare lontano da qualsiasi alcoli a base di cereali, in particolare birra e birra che contengono glutine. L’alcol non è buono per chiunque si occupi di problemi intestinali che perdono. Tuttavia, un occasionale drink…is probabilmente va bene. Cucinare con l’alcol è anche probabilmente bene per la maggior parte delle persone, anche se non si tollera una bevanda reale. Ma ancora una volta, esorto cautela mentre sperimentate per trovare dove si trova la vostra linea individuale.”

La birra è Paleo?

N.

La birra non è Paleo, ma ricorda che anche la quantità e la qualità sono fondamentali qui., Le birre analcoliche senza glutine (esistono, anche se sono rare) vanno bene, e un sorso occasionale qua e là non decimerà il tuo corpo. Tuttavia, uno dei pericoli della birra è che crea dipendenza, più della marijuana, dicono gli studi. Quindi, perché i negativi superano i positivi da un longshot, perché non basta evitare la birra e andare per una bella, tazza rilassante della vostra bevanda preferita Paleo?

Ok, quindi non è tecnicamente Paleo, ma con moderazione puoi ancora bere birra e persino cucinare con esso.,

Come usare la birra in cucina