Piatto di Frutta 101: Come Fare un Epic Vassoio di Frutta

Una show-stopping piatto di frutta è uno dei modo più semplice e più apprezzati contributi a una festa. La nostra versione lo porta al livello successivo con alcuni frutti meno comuni e (ciao!) un delizioso tuffo al cioccolato fondente. Ecco come fare un piatto di frutta splendido in circa 20 minuti.,

Perché amiamo questo piatto di frutta con salsa di frutta al cioccolato fondente

Ecco la cosa di un piatto di frutta bello e abbondante. Intorno alle feste (e davvero sempre), le persone vogliono sentirsi viste e speciali e celebrative e soddisfatte. Ma vogliono anche sentirsi sani e coscienziosi e vibranti e responsabili.

Un generoso, colorato, piatto di frutta di livello successivo è il biglietto per sbloccare tutti questi sentimenti in una sola volta. E ci vogliono solo circa 20 minuti di lavoro.,

Informazioni su questo piatto di frutta

I piatti di frutta di base sono una specie di monetina una dozzina. Si può afferrare uno su un vassoio di plastica al vostro negozio di alimentari big-box locale. Quei piatti di frutta vanno bene. Servono al loro scopo.

Un piatto di frutta epico è una cosa completamente diversa.

È frutto, certo. Ma è come 20% frutta, 80% delizia. È vero, è un po ‘ più di lavoro che raccogliere qualcosa già pronto al negozio. Ma il rapporto lavoro-felicità qui è altamente favorevole.,

E pur avendo un paio di ingredienti inaspettati può aiutare con il fattore felicità, gli elementi più importanti sono assolutamente gratuiti:

In primo luogo, sii premuroso nel tuo approccio. Piuttosto che scaricare un mazzo di frutta su un piatto, avere un’idea prima del tempo. Psst use usa le foto come guida.

In secondo luogo, riempire il piatto fino a quando non è quasi traboccante per un aspetto abbondante e generoso. Questo non significa che hai bisogno di più frutta — basta scegliere un piatto più piccolo.

In terzo luogo, fare qualche tuffo di frutta al cioccolato fondente. Insomma, niente da fare.

Questo è tutto.,

Come organizzare un bel piatto di frutta

Impostare un piatto di frutta splendido è più veloce e più facile di quanto sembri. Ecco cosa farai:

• Prepara il frutto. Puoi scorrere fino alla ricetta per istruzioni dettagliate.
• Fai una semplice ganache al cioccolato fondente secondo i passaggi seguenti.
• Mettere un paio di piccole ciotole su un piatto grande e versare il tuffo di frutta.
• Disporre grandi frutti come fette di melone prima di bloccare una forma generale per il vostro piatto di frutta.
• Disporre i frutti più piccoli. Lavorare a strati, e aggiungere schiocchi di colore.,
• Guarnire con piccoli frutti come semi di melograno, se volete.

Come fare cioccolato dip frutta

Una volta che sai come fare questo veloce, totalmente succulento ganache al cioccolato, troverete un milione di usi per esso. Per prima cosa, salsa alla frutta.

• Scalderai un po ‘ di panna e una spruzzata di caffè (opzionale, ma ottimo per migliorare il sapore del cioccolato) solo fino a quando non bolle.,
• Togliere la pentola dal fuoco.
• Versare il cioccolato agrodolce (le patatine vanno bene), un buon estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
• Lascia riposare per cinque minuti senza toccarlo.
• Quindi mescolare fino a quando è perfettamente liscia e lucida. Ecco fatto!

Idee per il piatto di frutta (Cosa mettere su un piatto di frutta)

Quando metti insieme un piatto di frutta epico, considera cosa c’è di stagione e la combinazione di colori con cui vorresti lavorare. Arcobaleno è sempre un successo, ma il cielo è il limite., Questo piatto di frutta include:

• mele Granny Smith
• Verde uva senza semi
• Stella di frutta
• Drago di frutta
• Kiwi
• Baby anguria senza semi
• Mirtilli
• More
• Fragole
• Lamponi
• semi di Melograno
• uva spina di Cape

Se il vostro budget è stretto, o la selezione presso il vostro negozio non è grande, è 100% bene lavorare con le basi., Se riesci a trovare un ingrediente speciale – o anche a tagliare uno degli ingredienti, come il melone, in una forma inaspettata — farà molto per rendere speciale il tuo piatto di frutta.

In caso contrario, va tutto bene. Basta seguire i suggerimenti qui sotto, e utilizzare le foto qui come modello, se volete, per un risultato accattivante.

Suggerimenti per fare il miglior piatto di frutta

• Utilizzare un tagliere separato per la frutta: Per anni abbiamo avuto un tagliere dai colori vivaci che riserviamo solo per la frutta., Ciò significa che non dobbiamo mai preoccuparci della nostra degustazione di anguria come cipolle e aglio. Utilizzare questo suggerimento per il vostro piatto di frutta e anche nella vita di tutti i giorni.
• Scegli una combinazione di colori: qui abbiamo usato l’intero arcobaleno, che è sempre una buona scommessa. Ma non devi. Si potrebbe attaccare a sfumature di rosso con uva rossa, fragole, lamponi, ciliegie, mele dalla buccia rossa, anguria e semi di melograno, per esempio. O andare verde e blu con uva verde, mele verdi, kiwi, melone, mirtilli e more.,
• Mira all’abbondanza: scegli un piatto che si adatta a malapena alla quantità di frutta che stai servendo, in modo che appaia molto pieno. Questo piccolo trucco crea un’atmosfera di generosità e abbondanza, che fa sentire tutti bene.
• Considera l’utilizzo di alcuni frutti meno comuni: questo piatto include diverse sorprese low-key — dragon fruit, star fruit, cape gooseberries e yellow kiwi. Mentre la frutta meno comune può essere più costosa (e non è strettamente necessaria), la gente ama quando includi almeno un elemento inaspettato per scuotere un po ‘ le cose.,
• Lascia spazio per il tuffo alla frutta: È una buona idea iniziare posizionando una ciotola o due sul piatto in modo da non dimenticare di lasciare spazio.

Quali sono i frutti migliori per un piatto di frutta?

La migliore frutta fresca per un vassoio di festa dipende da alcuni fattori:

• La stagione
• Le preferenze dei tuoi ospiti
• La tua combinazione di colori, se ce ne sono
• Se hai bisogno di farlo in anticipo

La frutta di stagione tende ad essere meno costosa e più deliziosa. In inverno, mele, agrumi e frutti tropicali sono buone scommesse., In estate, è divertente concentrarsi su bacche, drupacee e melone.

Se i vostri ospiti sono sul lato sofisticato, avete due opzioni: wow loro con una varietà di frutti che sono meno comuni nella vostra zona, O (e questo è di solito la mia opzione preferita) farli sentire accogliente e amato da appoggiandosi a cibi comfort.

I frutti”fantasiosi” che tendono ad ottenere una risposta brillante nei miei cerchi includono dragonfruit, star fruit e persino varietà insolite di mele. Frutta” Comfort ” (soprattutto con tuffo al cioccolato!) includono fragole, banane e uva., Queste sono anche grandi scelte se i vostri ospiti includono un sacco di bambini.

Con quanto anticipo puoi realizzare un vassoio di frutta?

Buona domanda! La risposta dipende da quali frutti stai usando. In generale, è sicuro preparare un piatto di frutta fresca al mattino nel giorno in cui si desidera servirlo. E se stai usando frutti più caldi, puoi farlo la sera prima. In entrambi i casi, conservarlo strettamente avvolto in un bel frigorifero freddo.,

Qui ci sono alcuni suggerimenti per rendere il vostro vassoio del partito in anticipo:

• Scegliere varietà di mele che sono meno probabilità di marrone, come Granny Smith, Empire, o Gala
• Appoggiarsi al cuore frutti come mele e melone / / e frutti più piccoli che si può mantenere intero, come uva, ciliegie, e mirtilli.
• Considera di preparare la frutta il giorno prima ma di assemblare il vassoio più vicino all’evento. È la preparazione che richiede più tempo, quindi questo approccio può essere un buon compromesso., Conservare la frutta separatamente impedirà ai sapori di mescolarsi troppo e impedirà a diversi frutti di maturare l’un l’altro.
• Salta le banane o aggiungile subito prima di servire.

Di quanta frutta ho bisogno per un grande raduno?

Ecco cosa dovresti prendere in considerazione nella tua decisione:

• Quante persone parteciperanno?
• Quanto dura l’evento?
• Cos’altro stai servendo?

Come regola generale, contare su 4 once di frutta a persona dopo aver rimosso eventuali bucce, fosse, e altre parti non commestibili., Quindi, per 12 persone, avresti bisogno di circa tre chili di frutta commestibile. Per 25 persone, avresti bisogno di poco più di sei sterline. Per 100 persone, avresti bisogno di 25 sterline.

Se l’evento è molto lungo, o non stai servendo almeno tre o quattro altri piatti, scala in su. Se l’evento è molto breve, o ci sono un sacco di altre opzioni, è possibile ridimensionare il vassoio del partito indietro un po’.,

Cosa servire con un piatto di frutta

Questo piatto di frutta con cioccolato fondente frutta dip rende un grande contributo per un potluck se sei un ospite responsabili di portare un piatto. Ci piace anche servirlo in questo modo:

In un brunch a buffet con quiche Lorraine e quiche Florentine (cotte fianco a fianco), una grande partita di pancetta al forno, una torta al caffè ai mirtilli e un cocktail di brocca.,

In una festa dove tutto è un piatto epico, accanto al nostro tagliere di formaggi epici e crudités con bagna cauda.

In un cocktail party di vacanza con uno splendido cocktail frizzante, alcune cannucce di pasta sfoglia per immergerlo, un piatto di formaggi e salumi e alcune ostriche.