Negli ultimi anni, le caffetterie hanno guadagnato una cattiva reputazione per essere non redditizie e di breve durata. Le probabilità sono se avete iniziato a diffondere la parola che si desidera avviare un negozio di caffè, hai ottenuto alcune sopracciglia sollevate da amici scettici e familiari. Non si può negare che ci sia il rischio di aprire qualsiasi attività commerciale, quindi è comprensibile che possano avere preoccupazioni. Tuttavia, ci sono così tante ragioni per cui un negozio di caffè è un grande business per entrare, per motivi sociali, finanziari e personali., Quindi, se avete bisogno di un po ‘ più di incoraggiamento o argomenti per dare i vostri amici no-dicendo, continuate a leggere!
Alcuni dei più grandi vantaggi che si possono ottenere a partire da un coffee shop sono:
- il Caffè non Passa Mai di Stile
- Può Essere una Grande Fonte di Reddito Extra
- Si Può Fare il Vostro Proprio
- Siete in Controllo
- Si arriva a Essere una Parte della Cultura del Caffè
- È Flessibile
- otterrai una Preziosa Esperienza Manageriale
- È Divertente!
Permettetemi di espandere su ciò che rende questi aspetti di possedere un negozio di caffè così desiderabile.,
Il caffè non passa mai di moda – penso che sia sicuro dire che la grande popolarità del caffè è qui per rimanere. Mentre alcuni espedienti caffè o tendenze come frappuccini scandalosamente aromatizzati o nitro birra fredda potrebbe andare e venire, plain old coffee ha assicurato il suo posto come parte della cultura di quasi ogni parte del mondo. Pertanto, l’avvio di un negozio di caffè non è come iniziare un frozen yogurt joint o bubble tea bar. Questi cibi nuovi ed eleganti potrebbero fare un business in piena espansione in un primo momento che si estingue in un anno o due quando le persone passano alla prossima grande cosa., Nel mondo del caffè, ci sarà sempre un mercato per il tuo prodotto, che è qualcosa di cui non tutte le aziende possono vantarsi. Molti di noi amano scherzare sulle nostre dipendenze da caffè, ma alcuni hanno suggerito che è più difficile smettere di caffeina rispetto alle sigarette. Infatti, il 25% degli americani acquista bevande preparate come lattes o caffè ghiacciato almeno tre volte a settimana. Così, nonostante il fatto che i negozi di caffè stanno spuntando più rapidamente che mai, la domanda è in crescita con esso.,
Può essere una grande fonte di reddito extra – L’obiezione più comune che sentirai all’idea di iniziare il tuo negozio sarà probabilmente che non farai soldi, o peggio, che affogherai nei debiti. Abbiamo tutti sentito storie di caffè che hanno fallito miseramente rapidamente dopo essere decollati, ma potresti essere sorpreso di sentire che quei negozi non sono la norma. Il tasso di fallimento per i negozi di caffè è in realtà solo circa il 10%. Sarò onesto, potrebbe volerci un po ‘ di tempo prima che la tua attività di caffetteria ti faccia soldi piuttosto che perderli., Ma una volta che si stabilizza, a condizione di aver creato un business plan solido, c’è una buona probabilità che si avrà un negozio che sta girando un profitto rispettabile. Se il caffè è un progetto parallelo può essere una fonte di reddito extra per farvi più comodo, ma può anche essere praticabile come il vostro primario money-maker. Basta sapere prima di andare tutto in quello che vorresti uscire dalla tua nuova attività in modo da poter pianificare di conseguenza.
Puoi farlo tuo – Potresti ancora essere preoccupato che alla luce della popolarità del caffè quella competizione sia una preoccupazione, che è valida., Ma questo ti dà l’opportunità di utilizzare le tue idee e la tua creatività per creare un negozio completamente unico. Chiedetevi che cosa si può portare al commercio che non è stato visto prima – non c’è carenza di modi che si può mettere il proprio giro sul modello di caffetteria tradizionale. Avere un timbro della propria personalità sul negozio non solo può generare l’interesse dei vostri clienti, ma può tenervi motivati pure. Quando amate il vostro commercio il resto verrà facilmente., Alcuni modi in cui altri hanno aggiunto elementi stilistici inaspettati, tra cui cibo unico nel menu che altri caffè non hanno, avendo un tema che li distingue, lo chiami. Ci sono caffè per gatti dove puoi scegliere un gatto da adottare mentre sorseggi il tuo caffè, caffè in stile vintage che riportano i clienti a tempi più semplici, caffè che sono specificamente pensati per essere spazi in cui giochi da tavolo. L’unico imperativo è il caffè; il resto sta a voi decidere come il vostro negozio si distinguerà!,
Hai il controllo – Hai un vantaggio non comune come proprietario di un negozio di caffè, e questa è la quantità di controllo che hai in contrasto con un’azienda o un’azienda più grande. Dire che non stanno colpendo il livello di profitto che si desidera. Ci sono centinaia di strategie che tu come proprietario o manager puoi provare a superare questo problema. È possibile modificare il menu, assumere uno staff più grande o più piccolo, dare i vostri profili di social media un aggiornamento, qualunque cosa si pensa farà il trucco., Non c’è un enorme comando a catena per passare attraverso se si vuole scuotere le cose, si arriva a essere il capo! Detto questo, è sempre una buona idea eseguire i tuoi piani da baristi o altri dipendenti poiché sono quelli sul pavimento. Potrebbero vedere un problema che hai trascurato o avere idee su come migliorare le cose. Ma si arriva a essere colui che decide quali idee da implementare e ciò che è meglio per il negozio nel suo complesso.
Si arriva a far parte del mondo del caffè – Negozi di caffè sono venuti per essere conosciuto come hub per le persone creative., Che si tratti di scrittori che trascorrono le loro giornate sorseggiando lattes e collegando via al loro prossimo romanzo, o artisti alle cabine curvo sopra i loro acquerelli e il loro caffè ghiacciato, non c’è carenza di energia creativa in un caffè. Aprendo un caffè in un quartiere è possibile fornire ai residenti uno spazio neutro per lavorare su progetti al di fuori dell’ufficio o della casa. Svilupperai inevitabilmente relazioni con i tuoi clienti abituali e con altri proprietari di aziende nella comunità, e per connetterti ulteriormente puoi mescolarti con gli altri nei circoli del caffè., Torrefattori, altri proprietari di negozi, fornitori di tè e pasticceria, è il nome, c’è un’intera rete là fuori solo per le persone che sono appassionati di caffè. Ci sono anche eventi divertenti come conferenze di caffè e gare di latte art in modo da poter aumentare le tue conoscenze e conoscere ancora più persone nel campo.
È flessibile – Possedere un negozio di caffè può essere un concerto a tempo pieno o un progetto parallelo a seconda di quanto tempo e denaro si deve dedicare ad esso-è totalmente a voi., Se già ami il tuo lavoro ma vuoi un divertente progetto parallelo che sia anche redditizio, una caffetteria è una scelta naturale. È possibile delegare molte delle attività che richiedono più tempo, spendere tanto o poco tempo su di esso come si desidera, e godere dei benefici abbastanza rapidamente dopo l’apertura. Alla fine, avrai un negozio autosufficiente che un manager gestisce per te, il che significa che per lo più ti rimane il divertimento e i profitti con poco stress.
Se la gestione di un caffè è il lavoro dei tuoi sogni, davvero mettere il tuo cuore in esso può fare la differenza tra un buon negozio di caffè e uno incredibile., Qualunque sia il caso, il lavoro che si mette nel business avrà un impatto notevolmente ciò che si ottiene fuori di esso. Essere un hands-on proprietario e manager è grande perché si arriva a vedere e interagire con i dipendenti e clienti ogni singolo giorno, ma potrebbe anche essere più conveniente per voi di lasciare che altri individui qualificati gestirlo. Inoltre, se non pensi che un caffè su larga scala sia fattibile, potresti considerare un chiosco o anche un camion di cibo con cui stare, quindi eventualmente espandersi in futuro. È più facile di quanto si pensi per iniziare il vostro business sui termini del proprio programma.,
Ti dà una preziosa esperienza manageriale – Può sembrare una scelta di carriera improbabile per costruire un curriculum, ma se non sai già come essere un capo, l’esperienza di possedere un negozio di caffè ti insegnerà sicuramente. È uno dei modi più sicuri per imparare quelle abilità, anche. Al contrario di essere un manager sotto un capo in una società più grande, avvio di un business ti costringe a imparare tutto per te, il che significa che si capirà ogni aspetto del business dal primo giorno., All’inizio, dovrai allenarti per essere auto-motivato e sviluppare la responsabilità di spostare il progetto nella sua prima fase. Molto presto, avrai contatti da mantenere e partner con cui negoziare, e prima che tu te ne accorga stai assumendo dipendenti. Questa traiettoria consente di acquisire diverse esperienze di business, ma a poco a poco in modo che si può imparare come si va. Svilupperai le tue abilità nell’organizzazione, nella comunicazione, nell’intraprendenza e forse, soprattutto, nella leadership. La leadership è una delle qualità più comuni che i datori di lavoro cercano nei potenziali dipendenti., Se un giorno passare dal business del caffè o lavorare per qualcun altro che sfondo e know-how sarà davvero rendere la vostra applicazione spiccano.
È divertente e gratificante – Non c’è bisogno di fingere che questo non sia uno dei motivi principali per cui le persone entrano nel business del caffè – ha sicuramente un fattore di freschezza. Essere il proprietario di un caffè popolare può rendere più facile essere coinvolti nella comunità che circonda il vostro business; tutti vorranno sapere chi è responsabile di quel incredibile nuovo caffè andando in fondo alla strada!, Approfitta di queste nuove connessioni e sviluppa relazioni, sia per il tuo business che per il tuo supporto personale. Passando attraverso il processo vi mostrerà anche solo quanto siete in grado di. Guardare il tuo sogno ad occhi aperti diventare un business funzionante è un risultato enorme, solo aggravato dal fatto che il risultato si ottiene caffè illimitato e pasticcini.
E anche quando le cose non funzionano senza intoppi, sarai più motivato a sporcarti le mani per i tuoi affari di quanto faresti per quelli di qualcun altro.,
Domande correlate:
Qual è la spesa più grande quando si apre un negozio di caffè?
I maggiori costi che dovrai preparare in anticipo tendono ad essere spese una tantum come attrezzature, tasse, depositi e mobili. Una volta che hai stabilito queste basi si occuperà di costi ricorrenti come affitto, ingredienti, forniture, e pagare per i vostri dipendenti. Tali spese saranno prevedibili, ma si dovrebbe anche essere preparati per le cose come le riparazioni che vengono in modo imprevisto e può prendere un pezzo fuori del vostro budget.
Quanto mi costerà aprire una caffetteria?,
I costi di apertura di un negozio di caffè possono variare selvaggiamente, ma in genere è concordato che per aprire un negozio di caffè sit-down standard si spendono tra $80.000 e $275.000.
Questa è una gamma spaventosamente ampia, ma se le finanze sono una preoccupazione all’inizio ci sono molti modi per ridurre i costi man mano che vai, e parlare con altri proprietari di negozi di caffè sul loro processo può darti informazioni su cosa fare e cosa non fare durante la creazione del tuo business plan.
Che tipo di caffè comune dovrei iniziare? (Stile del ristorante, chiosco, passeggiata-su, ecc.,)
La risposta a questa domanda dipende interamente da quanto tempo e quanti soldi devi versare in questo progetto. Se hai già un lavoro impegnativo, qualcosa come un camion di cibo o un contatore walk-up potrebbe essere più facile da fare in un primo momento, e si può sempre espandere se si è in grado di in futuro. Se si dispone di un po ‘ più di flessibilità, ci sono sicuramente vantaggi ad avere uno spazio seduto che è più invitante per i clienti di attaccare intorno e ordinare di più. Tutto quello che dovete fare è la ricerca che tipo di impegni ogni stile avrebbe preso e valutare dove le risorse si adattano in.,
Sei interessato ad avviare il proprio negozio di caffè? Clicca qui per ulteriori consigli su come farlo.
Si prega di notare: Questo post del blog è solo a scopo didattico e non costituisce una consulenza legale. Si prega di consultare un esperto legale per soddisfare le vostre esigenze specifiche.