La necrosi grassa è un’infiammazione priva di contaminanti (batteri o virus) la saponificazione avviene, questo è il processo di conversione del grasso in sapone attraverso l’uso del calore. La lipasi è l’enzima utilizzato per condurre questa conversione, forma un complesso con il calcio per formare questo processo.
Quando la necrosi grassa si verifica per la prima volta a causa di sanguinamento nel grasso, quest’area può diventare ferma., Successivamente, il processo di cui sopra avviene saponificazione e questo fa sì che la lesione diventi scolorita (gialla), continua a calcificarsi che la trasforma in un colore bianco, e nell’ultima fase di questo processo, si verifica la fibrosi causando una massa giallo-grigiastra.
Dopo che questo processo è completo una cicatrice può formarsi dovuto l’infiammazione e può provocare la fibrosi, che può circondare i grassi o gli oli dissipati. La degenerazione cistica può verificarsi anche se il contenuto delle cellule adipose viene rilasciato, il rivestimento delle cisti può anche calcificarsi.,
La necrosi grassa è stata anche associata a vari tipi di pancreatite, come il carcinoma del pancreas e il trauma pancreatico. Lipasi pancreatica e colipasi, sono gli agenti che causano questo è, si dice che sfuggano al pancreas mentre la malattia si sta sviluppando. Il meccanismo di questi fattori è causato dall’attacco del tessuto adiposo, che porta alla produzione di focolai di necrosi grassa, tuttavia il meccanismo preciso è sconosciuto., La patologia della necrosi grassa non si limita alla regione peritoneale-retroperitoneale, tuttavia il contatto diretto con i fattori presentati è la causa principale. In altri vari pazienti, la necrosi grassa coinvolgerà spesso i tessuti periferici, in particolare nel tessuto adiposo sottocutaneo in tutte le regioni del corpo, le articolazioni dei piedi e delle mani e all’interno del midollo osseo. Gli individui che soffrono di poliartrite della malattia pancreatica primaria, difetti osteolitici e lesioni cutanee sono esposti nei siti coinvolti.