Che cosa è mamey fruit? Mamey sapote è un gustoso frutto tropicale che vediamo spesso nei mercati locali qui in Messico. Il frutto è originario del Sud e Centro America, ma è anche coltivato nel sud della Florida, quindi potresti essere in grado di trovarlo in un negozio di alimentari negli Stati Uniti. È molto simile a un avocado nel modo in cui lo affetta e lo mangi.
Ripe mamey è cremoso e delizioso, con una consistenza simile all’avocado. È dolce, ma non eccessivamente così. Al suo meglio, penso che mamey abbia il sapore di una versione più cremosa di una patata dolce al forno., Il gusto può variare, con sentori di albicocca, pesca e zucca.
Come dire quando il frutto Mamey è maturo
Le varietà di frutta Mamey sono modellate da dimensioni rotonde a quelle a forma di calcio con pelli opache e sabbiose. Il mamey che troviamo qui ai mercati in Messico vanno da ” duro come una roccia “a”così morbido che sembra una gomma a terra”. Se mangiare mamey presto, si desidera acquistare frutta da qualche parte tra queste due fasi. Il mamey dovrebbe dare leggermente quando viene premuto.
Il frutto Mamey cresce sugli alberi e viene tagliato quando raccolto, quindi scegli un mamey che ha ancora un nocciolo di gambo dove è stato preso dall’albero., Se manca la corona del gambo, il frutto può seccarsi e può rovinarsi prematuramente.
Se acquisti la ditta mamey, lasciala riposare non refrigerata finché non si ammorbidisce. Il mamey fermo e crudo non è commestibile. È difficile da tagliare, semi-amidaceo e amaro.
Tagliare mamey maturo proprio come si farebbe con un avocado. Esegui un coltello affilato attraverso la pelle e intorno alla fossa per dividere il mamey in due metà. Ci sarà probabilmente solo un singolo pozzo al centro, ma ci possono essere fino a quattro pozzi., Le fosse sono leggermente tossiche, quindi non consumarle in alcun modo e anche la pelle è immangiabile.
La carne del frutto varia da un colore salmone chiaro, all’arancio, a una tonalità rossastra più profonda. Qualsiasi membrana che trovi nel frutto da tutto il pozzo può essere facilmente raschiata via con un cucchiaio.
Come usare Mamey Sapote
Mamey fresco, maturo e crudo è delizioso. È un cremoso, frutta desserty si può cucchiaio a destra in bocca come un budino.
Ci piace molto il gelato mamey, e amiamo anche “paletas” a base di mamey. Una paleta è come una cremasicle o barra di frutta congelata su un bastone., Perché è cremoso, mamey è perfetto per un frullato. Ma qualunque sia il tipo di frullato che ti piace, se sei una persona frullato, è possibile controllare i prezzi correnti per un creatore di frullato personale su Amazon.
La frutta mamey cremosa può anche essere montata in una pastella e utilizzata per cuocere torte, muffin o utilizzata come ripieno di pasticceria.
Mamey Fruit è buono per te?
C’è un frutto che non fa bene a te? Come con molti frutti naturali, troverete una taglia di benefici per la salute., Simile alle banane, Mamey è una buona fonte di potassio. È ricco di fibre alimentari, vitamine B6, C ed E. Oltre ad altre vitamine del gruppo B e persino manganese.
Il frutto Mamey contiene anche carotenoidi, che conferiscono al frutto maturo il suo ricco colore simile alla zucca e alla carota. I carotenoidi possono aiutare a proteggere il corpo da alcuni tumori.
E ho detto che è delizioso? Se sei un egghead e desidera leggere di più, ecco alcune informazioni dettagliate, sciency su pouteria sapota a.k.a. Mamey fruit.
Un altro frutto che ci è piaciuto mangiare durante i nostri viaggi è la papaya tropicale fresca.,
Abbiamo trovato così tante cose da amare a sud del confine, e puoi vederle nei nostri video viaggi in Messico.
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