Se vi siete mai chiesti se le spezie McCormick sono senza glutine, non siete soli. Ecco la risposta, direttamente dalla società.
Estratto di una e-mail da McCormick Spices a G-Free Foodie:
“Grazie per averci contattato in merito alle vostre particolari allergie e intolleranze al glutine. Comprendiamo che ci sono un numero crescente di persone che hanno problemi di glutine., Vorremmo cogliere l’occasione per fornire alcune informazioni aggiuntive e farti sapere che ci sono molti prodotti a tua disposizione che aggiungeranno il sapore che desideri.
Spesso riceviamo la richiesta di un elenco dei nostri prodotti senza glutine. Non forniamo un elenco perché vogliamo che tu controlli le dichiarazioni degli ingredienti dei nostri prodotti. McCormick può garantire quanto segue:
1. Tutte le nostre spezie singolo ingrediente sono senza glutine. Le nostre spezie a singolo ingrediente sono pure al 100%, senza aggiungere nulla.,
2. Tutti i nostri estratti sono senza glutine. Sono fatti con un alcol etilico sintetico, non un alcol a base di cereali.
3. Se i nostri prodotti hanno glutine in loro, sarà elencato chiaramente nella dichiarazione ingrediente. Non nascondiamo alcun allergene sotto “aromi naturali” o ” spezie.”Questo riguarda principalmente le nostre miscele di condimenti secchi e alcune miscele. Un esempio è il nostro mix di condimento per stufato di manzo. Questo contiene glutine e afferma “Glutine di frumento” nella dichiarazione degli ingredienti.
4. McCormick fa un passo avanti., Se un ingrediente è derivato dalla fonte del grano, quale la maltodestrina, sarà elencato come “maltodestrina (GRANO), nella dichiarazione dell’ingrediente.
5. McCormick segue le buone pratiche di produzione nei nostri stabilimenti e prende ulteriori precauzioni per eliminare la possibilità di etichette errate o contaminazioni incrociate.
Se possiamo essere di ulteriore assistenza, si prega di chiamare un 1-800-632-5847, Lunedi al Venerdì, 9:30-5pm Eastern Time.,”
McCormick ha recentemente riorganizzato la loro senza Glutine Spezia Pacchetto di Miscele di fare il “senza Glutine” banner più visibile in tutta la parte anteriore del pacchetto.
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