L’alcol ti disidrata?
Se hai sentito che l’alcol ti disidrata, allora hai sentito correttamente. L’alcol rimuove l’acqua e le sostanze nutritive importanti dal tuo corpo e può portare a quei sintomi non così divertenti di disidratazione.
E mentre i fluidi non alcolici nella birra, nel vino e nel liquore sono intrinsecamente idratanti, non sono necessariamente idratanti abbastanza da compensare gli effetti della disidratazione indotta dall’alcol.,
Ma questo non significa che non dovresti goderti una bevanda per adulti o due di tanto in tanto. Ecco cosa devi sapere su come l’alcol disidrata il corpo e come bere in modo responsabile.
Alcol e il tuo corpo: Cosa succede
Il consumo di alcol influisce sul tuo corpo in diversi modi.
Se hai mai sentito il termine “rompere il sigillo”, sai che l’alcol ha un effetto diuretico sul corpo, il che significa che ti fa urinare più frequentemente. Il processo è chiamato diuresi, che da sola causa la disidratazione .,
Infatti, 10 grammi di alcol ti fanno produrre 100 mL (3.38 fl. oz.) di urina .
Per riferimento, una bevanda standard—12 once di birra, 5 once di vino, 1,5 once di liquore—ha 14 grammi di alcol, secondo il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism .
In altre parole, l’alcol da solo in una bevanda standard può far sì che il tuo corpo produca un po ‘ meno di mezza tazza di pipì.,
Parte di ciò che ti fa urinare di più mentre bevi alcolici è che l’alcol inibisce il rilascio di un ormone anti-diuretico (chiamato anche vasopressina) . Il risultato: Tempo di festa significa più tempo vasino più tardi.
Ma la produzione di pipì prolifica non è l’unico modo in cui l’alcol ti disidrata. L’alcol ritarda lo svuotamento dello stomaco, che può causare vomito, un modo sicuro per disidratarsi .
Bere eccessivo può anche portare ad un accumulo di una sostanza tossica chiamata acetaldeide., Quando il vostro corpo non può sbarazzarsi di acetaldeide abbastanza rapidamente, si può verificare il vostro corpo sbarazzarsi di questa sostanza la mattina successiva (di solito da vomito) .
Quanto alcol ci vuole per disidratarti?
Anche una sola bevanda può portare alla disidratazione. Ma, come sottolinea Lindsey Pfau, MS, RD, solo una birra, ad esempio, ha anche molti liquidi analcolici, che aiuteranno a ridurre gli effetti disidratanti di una birra.,
Ma una volta introdotto l’alcol nel tuo sistema, urini di più e il meccanismo che normalmente impedisce un’eccessiva minzione—l’ormone anti-diuretico—è inibito, il che può portare alla disidratazione.
Alcuni tipi di alcol ti disidratano più di altri?
È possibile che alcune bevande alcoliche possano essere più disidratanti di altre, ma sono necessarie ulteriori ricerche, afferma Pfau.,
Uno studio del 2016 pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ha assegnato un indice di idratazione delle bevande (BHI) a varie bevande che determinerebbero lo stato di idratazione dopo l’ingestione.
Le bevande che contenevano elettroliti-latte e soluzioni di reidratazione orale, ad esempio-erano più idratanti dopo due ore rispetto all’acqua. In altre parole, i soggetti hanno fatto pipì meno rispetto all’assunzione di liquidi due ore dopo aver consumato queste bevande rispetto all’acqua.,
Una birra lager sembrava essere altrettanto idratante come l’acqua dopo due ore, ma Pfau sottolinea che potrebbe essere perché la birra contiene molti liquidi analcolici-ha un alto contenuto di acqua—e contiene calorie, che potrebbero ritardare lo svuotamento gastrico.
Sulla base di questo pensiero, Pfau dice che uno spirito da 1,5 once e un bicchiere di vino da 5 once potrebbero essere peggiori rispetto a una birra lager da 12 once, ma non è del tutto chiaro. (Vale la pena notare che grammi di alcol e ABV sono fondamentalmente la stessa cosa, spiega Megan Stoutz, MS, RD., Grammi misura l’alcol in peso, mentre ABV misura l’alcol in volume.)
” L’alcol più forte potrebbe provocare più disidratazione, ma in realtà non è stato studiato abbastanza per saperlo con certezza”, dice, indicando uno studio del 2017 pubblicato su Nutrients. Quel documento riassume che la ricerca sul fatto che l’alcol più forte sia collegato ad una maggiore disidratazione è inconcludente. .
Le bevande miste sono complicate. Una vodka con soda è probabilmente più idratante di un semplice colpo di vodka perché stai consumando più liquidi dalla soda.
E c’è liquore scuro., Alcoli come whisky e brandy hanno alti livelli di congeneri, tra cui tannini e acetaldeide. Questi potrebbero portare alla disidratazione più rapidamente, secondo uno studio del 2010 .
Puoi stare davanti alla disidratazione mentre bevi alcolici?
Pur essendo idratato è importante, Pfau sottolinea che se non sei adeguatamente idratato prima di bere, il contenuto di acqua del tuo corpo è già basso, il che significa che urinerai meno di quanto faresti altrimenti.
“È interessante notare che il tuo stato di idratazione prima di bere alcolici avrà poco a che fare con il tuo stato di idratazione finale”, dice., “Certamente non promuovo la disidratazione, ma se sei già disidratato prima del consumo di alcol, non urinerai altrettanto. Quello che fai prima di bere ha meno a che fare con lo stato di idratazione come quello che fai dopo per reidratare e recuperare.”
Detto questo, essere disidratati prima di bere alcolici potrebbe causare un aumento più rapido della concentrazione di alcol nel sangue. In altre parole, l’alcol colpirà il tuo sistema più velocemente.
“Essenzialmente, quando sei disidratato, sentirai gli effetti dell’alcol prima e più a lungo”, dice Pfau.,
Stoutz sottolinea l’importanza dell’idratazione prima e durante il consumo, che può ridurre al minimo la disidratazione.
“Non puoi prevenirlo del tutto, ma se vai a bere ben idratato, hai meno probabilità di sentire gli effetti negativi della disidratazione”, dice.
- Non bere a stomaco vuoto. Senza alimenti ricchi di vitamine nello stomaco, l’alcol viene assorbito più rapidamente, il che può portare più velocemente i sintomi della disidratazione.
- Idratare prima di bere., Assicurati di essere ben idratato prima della tua serata in città. Come spiega Pfau, il tuo corpo ha bisogno di acqua per le sue normali funzioni indipendentemente dal fatto che tu stia bevendo alcolici. Un buon modo per controllare il tuo stato di idratazione è la tua urina: dovrebbe essere di un colore giallo pallido.
- Scambio tra acqua e alcol. Una volta che si inizia a bere alcolici, assicurarsi che l’acqua è sempre un po ‘ di amore, anche. Per ogni bevanda alcolica che hai, bevi un bicchiere d’acqua da 16 once.
- Tieni d’occhio i liquori scuri., Alcoli come whisky e brandy hanno alti livelli di congeneri, tra cui tannini e acetaldeide, che potrebbero disidratarti più rapidamente.
Come reidratarsi dopo aver bevuto alcol
Dopo una notte di bere è importante assicurarsi di reidratarsi. Stoutz dice che il modo migliore per idratare è alternare alcol e acqua mentre stai bevendo.
“Se sei andato tutta la notte e ti rendi conto che non avevi acqua, non puoi” recuperare “con l’acqua normale”, dice.
In questi casi, provare a reidratare con una soluzione elettrolitica. (Ahem-eccone uno buono.,)
Gli elettroliti sono minerali—sodio, calcio, potassio, cloruro, fosfato e magnesio—nel corpo che aiutano a bilanciare la quantità di acqua nel corpo, bilanciare i livelli di acido e base del corpo, spostare i nutrienti nelle cellule, rimuove i rifiuti dalle cellule e aiuta i muscoli e il cervello a funzionare correttamente.
Gli elettroliti si trovano negli alimenti comuni, tra cui sale, banane e anguria, e possono anche essere consumati da bevande o miscele specifiche per elettroliti.
” Una soluzione elettrolitica ti aiuterà ad assorbire di più”, dice Stoutz.,
Il latte è anche una buona scelta per aiutarti a reidratare, supponendo che la tua sbornia non ti abbia scoraggiato dai latticini. Lo stesso studio 2016 dell’American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che il latte era più idratante dell’acqua, delle bevande sportive, del caffè, del tè e di una manciata di altre bevande comuni .
“Le migliori bevande con cui reidratarsi dovrebbero includere elettroliti come sodio e potassio, nonché calorie da carboidrati, proteine o grassi per aiutare i fluidi ad essere assorbiti nelle cellule”, afferma Pfau.,
Continua a spiegare che questi nutrienti ti aiutano anche a trattenere i liquidi, mentre chugging un po ‘ d’acqua farà sì che gran parte di esso passi attraverso il tuo sistema senza reidratarti correttamente.