Che cos’è la Grappa?
La famosa Grappa è una bevanda italiana unica. La Grappa tutta italiana è tradizionalmente prodotta utilizzando vinacce, semi di uva scartati e fusti e steli che normalmente sono un sottoprodotto dell’intero processo di vinificazione.
La famosa Grappa italiana è stata popolare fin dal tardo Medioevo. Conosciuta anche come “acqua di fuoco”, la Grappa italiana è stata la bevanda preferita d’Italia per secoli., Gli italiani sono famosi per l’aggiunta di questa bevanda forte per rendere i loro espressi ancora più forti. Lo chiamano ‘correggere il loro espresso’. Non dimenticate di provare il famoso caffè corretto la prossima volta che andate in Italia. La grappa una volta era famosa solo in Italia ma ora è popolare in tutto il mondo.
Storia della Grappa italiana
Essendo originariamente prodotta in una città chiamata Bassano del Grappa con circa 40.000 cittadini nella regione del Veneto settentrionale in Italia, la Grappa italiana è stata prodotta come sottoprodotto del famoso processo di vinificazione italiano. Ha preso il nome dalla città in cui è stato realizzato per la prima volta.,
Questa bevanda ruvida era solitamente consumata dagli agricoltori italiani in quanto era solita tenerli caldi nei lunghi inverni. Fino agli anni ‘ 60 era la bevanda dei poveri contadini e delle contadine che non potevano permettersi il vino costoso. Grappa non ha usato per essere gustoso allora, ma ha usato per fare un ottimo lavoro di mantenere la gente calda.
Varietà della Grappa Italiana
La Grappa italiana è normalmente classificata in diverse varietà a seconda dell’età; le uve che sono state utilizzate per ottenere le vinacce e le essenze vegetali che vengono utilizzate per aggiungere sapore ad essa.,
La grappa è quindi classificata come:
- Giovane – Viene conservata in vasche di acciaio inossidabile dopo la produzione e fino all’imbottigliamento.
- Aromatica – Questa varietà di Grappa è ottenuta da uve con un forte aroma come Moscato, Gewürztraminer e Malvasia.
- Affinata significato Raffinato – Questo tipo di Grappa viene lasciata affinare per circa 12 mesi in botti di legno prima di essere infine imbottigliata.,
- Invecchiata o Vecchia – Questo tipo di Grappa viene lasciata invecchiare per circa 12-18 mesi in botti di legno prima di essere imbottigliata.
- Stravecchia o Riserva significa Molto Vecchio o Riserva – Questo tipo di Grappa viene lasciata invecchiare per circa 18 mesi in botti di legno prima di essere finalmente imbottigliata.
- La Grappa monovarietale è solitamente ottenuta dalle vinacce di una sola varietà di uva che è menzionata in etichetta.,
- Polivitigno-Questo tipo di Grappa viene prodotta utilizzando la cuvée di un solo vitigno appartenente alla stessa famiglia ma con provenienza, tempi di vendemmia, maturazione e modalità di vinificazione differenti.
- Aromatizzata significato Aromatizzato-Questo tipo di grappa è infuso con un’essenza vegetale naturale come Mirtillo, Liquirizia,erba Ruta ecc. dopo il processo di distillazione.
- La Grappa tutta italiana può non essere considerata una bevanda di fantasia nei tempi antichi, ma oggi celebra la popolarità e la finezza come qualsiasi altra bevanda alcolica.,
La Grappa di Montemaggio è prodotta presso la Distilleria Berta, del Piemonte. Distilleria Berta è una distilleria di Grappa conosciuta in tutto il mondo. È famosa per la sua grappa aromatica e morbida, che la rende la caratteristica principale della nostra grappa speciale. Dopo la fermentazione delle nostre uve migliori, i lavoratori di Berta vengono con serbatoi chiusi ermeticamente e raccolgono tutti gli alberi e i semi. La chiudono in modo tale da aiutare a proteggere l’aroma, in modo che la grappa che viene prodotta sia finemente aromatizzata e profondamente aromatica.
Produciamo grappe giovani e invecchiate., La grappa è in vendita a Montemaggio. Mentre si sta cliccando in giro, non dimenticate di controllare i nostri vini in vendita, che si possono acquistare on-line. Oppure fermatevi e prendete una bottiglia o sopportate una degustazione di vini o un tour di degustazione. Ci piacerebbe vederti