La vitamina B12, nota anche come cobalamina, è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo chiave nel normale funzionamento del cervello e del sistema nervoso. La vitamina B12 è coinvolta nella formazione delle cellule del sangue, nella sintesi del DNA e nella produzione di energia (1). La carenza di vitamina B12 è caratterizzata da anemia, disturbi nervosi e bassi livelli di energia (2).,
Le persone spesso incolpano la carenza di vitamina B12 per il loro aumento di peso. Questo articolo ti aiuta a scoprire la verità scientificamente – se la carenza di vitamina B12 e l’aumento di peso sono correlati o meno.
Indice
Sintomi di carenza di vitamina B12
Quando c’è una carenza di vitamina B12, la divisione cellulare rallenta. A causa di questa lenta divisione cellulare, i globuli rossi vengono ingranditi e distrutti dal sistema immunitario., Ci sono diversi sintomi di carenza di vitamina B12 (3), (4). Essi sono:
- 1. Stanchezza cronica-La carenza di vitamina B12 può causare una persistente sensazione di esaurimento e stanchezza.
- Incontinenza-A causa della carenza di vitamina B12, la vescica non è in grado di trattenere l’urina e si verifica una perdita.
- Mancanza di respiro-Mancanza di respiro o respirazione lenta è causata principalmente a causa di B12 non essere adeguatamente assorbito dal corpo.
- Dimenticanza-La dimenticanza è un sintomo comune che si verifica quando il sistema neurologico è privato di vitamina B12.,
- Allucinazioni e psicosi-I sintomi estremi che possono verificarsi a causa della carenza di vitamina B12 sono allucinazioni e condizioni mentali deboli.
La vitamina B12 porta ad aumento di peso o perdita di peso?
Ci sono pochissime prove che suggeriscono che la vitamina B12 porta ad aumento di peso o perdita di peso.
Gli studi associano bassi livelli di vitamina B12 all’obesità. Tuttavia, le persone con un normale intervallo di BMI hanno mostrato una correlazione negativa con la vitamina B12 (5)., Un altro studio ha associato l’obesità nei bambini e negli adolescenti con un aumentato rischio di bassi livelli di vitamina B12 (6).
Un recente studio sulla popolazione statunitense mostra che alti livelli sierici di vitamina B12 sono inversamente proporzionali al peso corporeo, ma il meccanismo sottostante necessita di ulteriori indagini (7).
Uno studio a NewYork afferma che l’integrazione a lungo termine con vitamina B12 può portare a un minore aumento di peso (8). Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per arrivare a una conclusione.,
Un ragazzo di 15 anni con anemia macrocitica e altre condizioni cliniche, quando integrato con cobalamina endovenosa, ha mostrato un aumento dell’appetito e del peso (9).
È abbastanza chiaro che le prove attuali non sono conclusive per stabilire che la carenza di vitamina B12 porta ad un aumento di peso. Tuttavia, bassi livelli di vitamina B12 sono osservati tra le persone con problemi di obesità.,
Se stai riscontrando uno qualsiasi dei sintomi di carenza di vitamina B12 e cambiamenti di peso, scorri verso il basso per vedere quali sono le migliori fonti di vitamina B12 che puoi includere nei tuoi pasti.
Come ottenere più vitamina B12?
Il modo migliore e naturale per ottenere la vitamina B12 nel tuo corpo è mangiare cibi che lo contengono., Gli alimenti ricchi di vitamina B12 includono (4):
- Carne e pollo
- Frutti di mare
- Uova
- Latticini e latticini
- Cereali fortificati per la colazione
Oltre a queste fonti naturali, puoi anche assumere capsule di vitamina B12, sciroppi e bevande salutari che possono aiutare a riportare i livelli di vitamina B12 alla normalità. Ma prima di assumere integratori o medicinali, assicurati di consultare il medico.
Conclusione
La carenza di vitamina B12 è più comune tra i vegetariani in quanto la proteina influisce sul suo assorbimento., Ma ci sono pochissime prove per collegare la carenza di vitamina B12 e l’aumento di peso. Infatti, le persone con alto BMI a volte hanno bassi livelli di vitamina B12. Se nota un aumento di peso imprevisto, si prega di consultare il medico o un operatore sanitario per determinare la causa.
Le risposte degli esperti per le domande dei lettori
La bassa vitamina B12 può renderti stanco?
Poiché la vitamina B12 è necessaria per operare reazioni biochimiche per la produzione di energia, bassi livelli di B12 ti fanno sentire stanco a causa della mancanza di produzione di energia.
La bassa vitamina B12 può causare ansia?,
La vitamina B12 regola le funzioni dei nervi. Quindi, bassi livelli di B12 possono causare sintomi psichiatrici come depressione, ansia e allucinazioni.
Qual è la differenza tra carenza di vitamina B12 e anemia?
Non c’è differenza tra carenza di B12 e anemia. Infatti, la carenza di vitamina B12 porta all’anemia in quanto regola le funzioni dei globuli rossi.
9 fonti
- Vitamina B12, Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University.
https://www.nap.edu/read/6015/chapter/11https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B12 - Vitamina B-12, Advances in Nutrition, Una rivista internazionale di revisione, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3262614/ - Carenza di vitamina B12 può essere subdolo, dannoso, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.,
https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780 - Vitamina B12, Dipartimento della Salute degli Stati Uniti& Servizi umani, National Institutes of Health.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ - Associazione di vitamina B12 con obesità, sovrappeso, insulino-resistenza e sindrome metabolica e composizione del grasso corporeo; studio basato sulla cura primaria, Medicinski glasnik, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23892832 - Bambini e adolescenti obesi: un gruppo a rischio per la bassa concentrazione di vitamina B12, Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16953016/ - Associazione inversa tra concentrazione sierica di vitamina B12 e obesità tra gli adulti negli Stati Uniti, Frontiers in Endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6610317/ - Integratori alimentari e controllo del peso in una popolazione di mezza età, The journal of alternative and complementary medicine: research on paradigm, practice, and policy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16296926 - Grave carenza di vitamina B12 in un ragazzo di 15 anni: presentazione con emolisi e pancitopenia, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4434362/
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