Ketel One debutta Botanical Vodka, un nuovo tipo di spirito

Cosa è fatto come un gin ma ha il sapore di una vodka ed è anche un modo nuovo di bere?

Oggi, Ketel One debutta Botanical, uno spirito a bassa prova che distillato nello stesso modo gin è, ma è in realtà un nuovo tipo di vodka. Clocking con calorie più basse, senza carboidrati e una prova inferiore rispetto ad altri rivali distillati, i dirigenti scommettono che Ketel One Botanical colpirà un accordo con i consumatori attenti alla salute.,

E mentre Ketel One Botanical è disponibile in tre espressioni (Grapefruit& Rose, Peach& Orange Blossom e Cucumber& Mint), i dirigenti sono pronti a spiegare che il nuovo prodotto non è nemmeno una vodka aromatizzata.

Questo perché Ketel One Botanical ha un titolo alcolometrico volumico di 30% ed è prodotto distillando Ketel One vodka con frutta e oli essenziali a base di erbe. Le vodka aromatizzate, in confronto, aggiungeranno ingredienti all’alcol di grano, ma non distillano nuovamente il loro liquido., Botanico è fatto come un gin, tranne che non utilizza bacche di ginepro, che sono necessari per una classificazione gin.

“In realtà non esiste una classificazione per questo prodotto”, dice Jim Ruane, direttore di Ketel One Vodka. “Non è una vodka aromatizzata a causa del nostro processo di produzione a due livelli, con la seconda distillazione e l’infusione di sapore alla fine.”

Secondo le categorizzazioni ufficiali degli spiriti distillati degli Stati Uniti, la vodka deve essere” senza carattere distintivo, aroma, gusto o colore “e” imbottigliata a non meno del 40% di alcol in volume., Le vodka aromatizzate, secondo gli Stati Uniti, sono definite come ” vodka aromatizzata con materiali aromatizzanti naturali, con o senza aggiunta di zucchero, imbottigliata a non meno del 30% di alcol in volume (60 proof).”L’Unione europea ha un linguaggio simile, ma afferma che sia la vodka che le controparti aromatizzate devono avere un ABV minimo del 37,5%.

Per mettere Botanical 30% ABV nel contesto, le sue marche sorelle Ketel One Vodka e Nolet Gin hanno un 40% e 47.6% ABV, rispettivamente.,

“Al momento non esiste una categoria di vodka botanica”, dice Ruane. “In genere quando sei il primo in una categoria, è un po’ più complicato mettersi in un quadro di riferimento per il consumatore.”

Mentre il consumatore medio può o non può preoccuparsi delle sfumature della distillazione, sono alla ricerca di opzioni di bevande a basso contenuto calorico e basso contenuto di zucchero., Oltre due terzi (67%) dei consumatori americani riferiscono di dare la priorità agli acquisti di cibo sani o socialmente consapevoli quest’anno, secondo un recente sondaggio di Label Insight. Lo stesso sondaggio ha rilevato che il 22% dei consumatori sta limitando l’assunzione di zucchero e la metà degli americani sta cercando prodotti con meno o senza additivi di zucchero.

Una singola porzione da 1,5 once di botanica ha 73 calorie; in confronto, un 5 once di vino bianco ha 121 calorie e una tipica vodka-soda ha 110 calorie.,

Ketel One Botanicals sta lanciando con un lancio multimediale e feste splashy (come l’evento 9th di giugno con Goop nel Global Wellness Day). Sarà presente in bar selezionati come Stanton Social di New York, The Godfrey di Chicago e Kiki On the River a Miami.