Indice di massa corporea vs percentuale di grasso corporeo: Solo uno di loro conta davvero

Forse sei stato nello studio del medico per un controllo, o hai misurato la tua altezza e il tuo peso nella scuola primaria, o anche fatto una semplice ricerca su Google — ad un certo punto della tua vita, probabilmente hai calcolato il tuo indice di massa corporea, o BMI.,

BMI è ampiamente usato come indicatore di salute, ma si scopre che non è poi così preciso especially soprattutto per le persone di colore. Invece, dovremmo guardare la percentuale di grasso corporeo e la distribuzione del grasso corporeo these questi due numeri danno un’immagine molto migliore della propria salute generale.

Se sei curioso della storia dietro BMI o vuoi saperne di più su come la tua percentuale di grasso corporeo si riferisce alla tua salute, continua a leggere — abbiamo tutte le risposte alle tue domande.

Da dove viene il BMI?,

Per capire la storia dietro BMI, dobbiamo guardare lo statistico fiammingo Lambert Adolph Jacque Quetelet, che ci ha dato il concetto di “medie sociali.”Stava cercando la definizione di” uomo medio ” e voleva trovare una distribuzione del grasso corporeo che gli avrebbe dato una curva a forma di campana. Quetelet scoprì nel 1835 che un’equazione abbastanza accurata per il rapporto tra massa corporea e altezza era data dalla quadratura del rapporto tra peso e altezza. E così, l’indice di massa corporea è nato (anche se non è stato ancora chiamato così).,

Questo è un sacco di gergo matematico, ma la parte importante è che Quetelet non era un medico, né stava studiando l’obesità o la salute — stava cercando un modo per analizzare le popolazioni. Anche l’indice di Quetelet non ha differenziato tra grasso e muscolo, tenendo conto solo della massa corporea totale. Così come ha fatto BMI iniziare ad essere utilizzato come un indicatore della salute di un individuo?

Negli anni ‘ 70, il ricercatore Ancel Keys ha condotto uno studio con più di 7.500 partecipanti, cercando di trovare il modo più efficace per misurare il grasso corporeo. Dopo aver testato l’indice di massa corporea, lo spostamento dell’acqua e le pinze per la pelle, il primo dei tre è stato determinato come il modo migliore e più economico per farlo. Il problema con lo studio di Keys? I partecipanti erano tutti uomini e prevalentemente bianchi.,

Tuttavia, nel 1985 l’Istituto Nazionale della Salute ha cambiato la sua definizione di obesità per includere BMI, dicendo che è “una semplice misurazione altamente correlata con altre stime di grasso.”E così, BMI è diventato un modo semplice per misurare il proprio rischio di malattie legate all’obesità.

Perché il BMI non è accurato

Ma solo perché il BMI è semplice e conveniente da misurare, questo non significa che sia accurato per tutti., Questo è in parte perché il muscolo pesa più del grasso, quindi se la vostra percentuale di grasso corporeo è bassa, ma pesano di più rispetto a quello medio per la tua altezza, il tuo BMI potrebbe dire che si sono obesi quando non lo sono.

In uno studio con migliaia di partecipanti, le donne Afro-Americane con lo stesso indice di massa corporea come le donne bianche sono stati trovati per avere una salute migliore marcatori in aree come la pressione sanguigna e il colesterolo, suggerendo che il BMI può definire persone di colore come “insalubri”, quando in realtà non lo sono.,

Altri studi fanno eco a idee simili-un ricercatore dell’Università del Tennessee ha concluso che “Rispetto ai caucasici, gli afroamericani della stessa età, sesso, circonferenza della vita, peso e altezza possono avere una massa grassa totale e addominale inferiore.”Così, BMI sopravvaluterà il loro grasso corporeo, e non è preciso.

BMI non riesce anche a valutare con precisione la salute nelle persone asiatiche, ma nella direzione opposta degli afroamericani., Uno studio che ha monitorato la salute di oltre 78.000 donne negli Stati Uniti ha rilevato che gli americani asiatici erano a più alto rischio di sviluppare malattie legate all’obesità a BMI inferiori rispetto alle loro controparti bianche.

BMI vs. percentuale di grasso corporeo

Ora che abbiamo stabilito che BMI non è un modo super preciso per misurare la salute di una persona e il rischio di malattia, possiamo rivolgerci a una misura che è molto più efficace: percentuale di grasso corporeo.,

La percentuale di grasso corporeo ha dimostrato di essere un indicatore accurato del rischio di osteoporosi con invecchiamento, ipertensione e altri rischi cardiometabolici, diabete e aumento della mortalità in generale when tutto quando il BMI o il peso delle persone indicherebbero che sono altrimenti sani.

I ricercatori non conoscono la storia completa dietro il BMI, la percentuale di grasso corporeo e l’obesità, ma il motivo per cui la percentuale di grasso corporeo è più accurata è probabilmente perché in realtà tiene conto del tessuto adiposo di una persona, invece di aggregare il grasso corporeo e la massa muscolare magra insieme.,

Come misurare il grasso corporeo

C’è un sacco di modi diversi è possibile misurare la percentuale di grasso corporeo, e per le migliori letture si vorrà farlo fare presso l’ufficio di un medico o dietista. Avranno macchine come una stazione di pesatura subacquea o la capacità di fare una scansione DEXA, che sono molto più accurate di qualsiasi cosa tu possa fare a casa.,

Se non si hanno le risorse per fare il viaggio a un fornitore di assistenza sanitaria, tuttavia, è possibile ottenere una stima abbastanza buona a casa. L’American Council of Exercise ha una calcolatrice in cui è possibile collegare alcune misurazioni della pelle per un’idea approssimativa di quale sia la percentuale di grasso corporeo.

La percentuale di grasso corporeo non racconta ancora tutta la storia where anche dove il grasso viene immagazzinato sul tuo corpo è importante. Alcune persone portano il grasso intorno al loro tronco, mentre altri hanno una forma a “clessidra”, dove si portano il grasso nel petto e fianchi., La distribuzione del grasso corporeo è determinata in parte da fattori ambientali, come l’assunzione di alcol e l’uso di sigarette, ma ha anche una forte componente genetica.

Per avere un’idea della distribuzione del grasso corporeo, misurare il rapporto tra la circonferenza della vita e la circonferenza dei fianchi. Più grasso porti in giro per la vita (essendo a forma di mela anziché a forma di pera), maggiore è il rischio di malattie cardiache. Rapporti superiori a 0,85 per le donne e 0,9 per gli uomini mettono le persone a un rischio sostanzialmente aumentato di malattie legate all’obesità.,

Se il tuo rapporto o percentuale di grasso corporeo è superiore a quello che vorresti, la buona notizia è che non è permanente. Uno studio del 2011 ha suggerito che una dieta a basso contenuto di alimenti trasformati può abbassare il rapporto vita-fianchi. Se sei preoccupato per la tua percentuale di grasso corporeo, parla con il tuo fornitore di assistenza sanitaria have avranno idee su come gestire meglio il tuo peso a lungo termine.

Pubblicato per la prima volta l ‘ 11 giugno 2020 alle ore 6:00 PT.