Gettare riso a una coppia appena sposata è stata una tradizione per migliaia di anni, forse andando indietro fino agli antichi Assiri ed egiziani. L’idea è di dare agli sposi buona fortuna, fertilità e abbondanza usando questo simbolo di un buon raccolto. Più recentemente, intromettitori di nozze hanno messo in guardia contro il lancio di riso perché può uccidere gli uccelli che piombano giù e mangiarlo dopo che i festaioli umani hanno lasciato per il ricevimento., I chicchi di riso, assorbenti come sono, presumibilmente iniziano a succhiare l’acqua nelle interiora umide degli uccelli e li fanno scoppiare violentemente.
Non è chiaro da dove provenga questa idea, ma ha raggiunto il picco della sua popolarità alla fine degli anni ‘ 80 quando la legislatura statale del Connecticut ha discusso un disegno di legge che vieta il lancio del riso ai matrimoni e l’editorialista di consigli Ann Landers ha stampato una lettera sulla pratica.
Ovunque provenga, puoi smettere di preoccuparti degli uccelli.
La realtà è che il riso non pone alcun danno a loro. Gli uccelli selvatici mangiano riso crudo tutto il tempo senza effetti negativi., Molti tipi di uccelli acquatici, uccelli costieri e uccelli migratori dipendono dalle risaie allagate per mantenere il grasso in inverno. Un uccello chiamato bobolink mangia abbastanza riso che è considerato un parassita dagli agricoltori e si è guadagnato il soprannome di ” ricebird.”
Oltre ai numerosi uccelli che mangiano regolarmente riso e non esplodono, un’altra cosa da considerare è il fatto che i chicchi di riso essiccati sono piuttosto lenti ad assorbire il liquido a meno che non bolle, cosa che lo stomaco degli uccelli certamente non lo è. Le loro temperature interne variano generalmente da 100,4 a 107.,6 gradi F, ben al di sotto del punto di ebollizione di qualsiasi liquido che sarebbe al loro interno. Anche se gli uccelli avessero budella bollente, qualsiasi riso crudo che consumavano sarebbe stato suddiviso abbastanza bene dai loro raccolti e ventriglio che i pezzi non dovrebbero causare problemi man mano che si espandono.
Mythbusters o Gutbusters?
Ora, queste spiegazioni sul perché il riso non è male per gli uccelli si basano su due cose: ciò che sappiamo sugli uccelli e ciò che sappiamo sul riso. Capiamo entrambi abbastanza bene, ma non sarebbe un buon esperimento andare un lungo cammino verso mettere il mito a riposo?,
Questo è ciò che pensavano gli studenti di James Krupa all’Università del Kentucky. Durante il semestre primaverile del 2002, Krupa e i suoi 600 studenti di biologia decisero di testare il mito dell’uccello che esplodeva con una serie di esperimenti. Hanno esaminato l’espansione di diversi tipi di cereali, considerato la forza degli organi digestivi degli uccelli e testato una dieta a base di riso sugli uccelli domestici del professore.
La prima cosa notevole che hanno trovato è che il riso bianco è aumentato in volume del 33% quando è bagnato, mentre il seme di uccello si è espanso del 40%., Se il riso stava per far esplodere gli uccelli, allora li avevamo già condannati comunque con mangiatori di uccelli pieni di semi. L’espansione più significativa è stata osservata nel riso istantaneo bianco e marrone, che ha ampliato da 2,4 a 2,7 volte il suo volume originale quando è bagnato. Naturalmente, il riso istantaneo è di solito più costoso della roba normale e viene fornito in quantità minori, quindi non è molto probabile che qualcuno stia gettando in giro pacchetti aperti di zio Ben ai matrimoni.
Ma cosa succede se lo hanno fatto?, Per vedere se il riso istantaneo poteva far scoppiare un uccello dall’interno verso l’esterno, Krupa ei suoi studenti costruirono colture di uccelli modello da plastica molto sottile e da sacchetti di carta bagnati, e li riempirono con vari cereali e acqua. Nessuna delle colture di plastica è esplosa, ma un sacchetto di carta pieno di riso bianco istantaneo si è espanso e si è rotto in circa 15 minuti.
Non soddisfatti dei loro surrogati di budello, gli studenti pregarono Krupa di testare il riso su uccelli reali., Krupa si sentiva abbastanza sicuro che nessun uccello sarebbe stato danneggiato in base ai risultati precedenti, quindi accettò di trasformare gli stormi di colombe e piccioni che teneva a casa in cavie. Nutrì 60 dei suoi uccelli con una dieta di nient’altro che riso istantaneo e acqua per un giorno, e li monitorò per segni di angoscia o disagio. Krupa ha riferito che nessun uccello soffocato, esploso o comunque ferito o morto. Nessuno di loro vomitato o anche mostrato alcun segno che erano nel dolore; hanno attraversato la loro giornata di tutto il riso senza problemi.,
Gli uccelli, a quanto pare, non hanno alcun problema con il riso, ma questo non significa che sia perfettamente sicuro lanciare ai matrimoni. I grani duri e tubolari sparsi sul marciapiede di fronte a una chiesa possono ancora creare un rischio di scivolamento per un altro animale: gli invitati al matrimonio. La paura di scivolare e cadere lesioni e le cause legali che vanno con loro hanno portato alcuni luoghi di nozze a vietare il riso-non per gli uccelli, ma per tenersi fuori dal tribunale.