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Questo cremoso No Bake Cheesecake ricetta è così facile da fare! Un dolce liscio con ripieno soffice, quasi mousse e una crosta di graham cracker spessa e burrosa. Top con con frutta fresca, salsa al caramello,o panna montata!

Questa ricetta cheesecake no-bake è facile e deliziosa! Se siete alla ricerca di un cheesecake bagno d’acqua, si consiglia di provare la mia migliore ricetta classica Cheesecake – viene fornito con le istruzioni passo-passo e tonnellate di foto., Adoro anche questa Cheesecake al cioccolato & questa incredibile Cheesecake istantanea.

La migliore ricetta di Cheesecake No Bake

Oggi ti sto mostrando come fare una cheesecake SENZA cuocerla!! Sai che amo cheesecake, e hanno la ricetta Cheesecake più perfetta qui sul mio sito, che è garantito per rivelarsi perfettamente. Rispondo a tutte le domande che potete avere e semplificare il processo. COSÌ tanti hanno fatto e amato. Ma oggi, mentre stiamo ancora parlando di cheesecake, stiamo arrivando da una diversa angolazione!, Un’intera ricetta cheesecake dall’inizio alla fine che si fa.NON.CUOCERE. Sì, completamente senza cuocere con risultati SORPRENDENTI. Si sta andando ad amare questa ricetta!

La Cheesecake no-Bake è la stessa della Cheesecake classica?

Discutiamo l’elefante nella stanza qui, non cuocere Cheesecake sapore come cheesecake? Ho intenzione di andare con un solido sì-ish. Il sapore come un classico è molto simile alla classica cheesecake, anche se un po ‘ più mite a causa del fatto che c’è meno crema di formaggio coinvolto, ma è la consistenza che è la più diversa., Cheesecake, è liscia e cremosa, con il tang distinta dalla crema di formaggio. No Bake Cheesecake ha meno crema di formaggio ed è molto più leggero nella consistenza a causa della panna montata! Quindi sì, ha un sapore come cheesecake, ma è solo un po ‘ diverso. IN SENSO BUONO!

Come fare No Bake Cheesecake

No Bake Cheesecake, come la classica cheesecake, è un fantastico dessert make-ahead. È fantastico per feste o occasioni speciali in cui vuoi stupire gli ospiti, ma non rimanere bloccato in cucina il giorno dell’evento!, Sia la crosta che il ripieno sono completamente “no bake” e richiedono solo pochi minuti di preparazione!

Di quali ingredienti hai bisogno per una Cheesecake No Bake?

Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per la tua ricetta di cheesecake no bake:

  1. Briciole di cracker Graham: puoi comprare interi cracker graham e schiacciarli in un frullatore o in un robot da cucina, oppure puoi comprare le scatole di briciole di cracker graham! Se li schiacci da solo, assicurati che siano tutti finemente schiacciati e di dimensioni uniformi, quindi la crosta tiene insieme!,
  2. Sale kosher: mi piace aggiungere un pizzico di sale kosher alla mia crosta di cracker graham per dargli un po ‘ di atmosfera salata / dolce!
  3. Crema di formaggio: è cheesecake, ovviamente! Basta assicurarsi che la crema di formaggio è a temperatura ambiente, in modo che si piega in con la panna montata senza intoppi, senza lasciare grumi!
  4. Heavy Cream (aka Heavy Whipping Cream) : La consistenza soffice di questa cheesecake deriva dalla panna montata! Assicurarsi che la crema pesante è molto freddo in modo che sarà frusta in picchi rigidi!
  5. Burro: Avrete bisogno di un po ‘ di burro per la crosta graham cracker., Il burro tiene fondamentalmente la crosta insieme!
  6. Zucchero a velo E zucchero semolato: avrete bisogno di entrambi i tipi di zucchero per questa ricetta. Userai lo zucchero semolato nella crosta e lo zucchero a velo nel ripieno di cheesecake!
  7. Estratto di vaniglia: Questo è ciò che dà il vostro sapore cheesecake, ma sentitevi liberi di utilizzare qualsiasi sapore estratto che ti piace!

Cuocete la crosta di una Cheesecake No Bake?

Adoro una crosta di cracker graham sulle mie cheesecake e ho adattato una tipica ricetta di crosta di cracker graham in modo da non doverla cuocere!, Se preferisci cuocere la crosta, puoi assolutamente farlo, basta omettere 2 cucchiai di burro in questa ricetta. Ho scoperto che a volte nessuna crosta di cottura può essere un po ‘ più friabile, non essere robusta e generalmente non affettare bella come una crosta cotta. Ma, hanno un sapore quasi lo stesso, e mi piace la facilità di una crosta non cuocere! Non dover accendere il forno e aspettare che la crosta si raffreddi è un enorme bonus!

Perché la mia Cheesecake No Bake cola?

Questo è il problema più comune che le persone hanno con un no bake cheesecake…it non si rassoda mai., Ci sono alcune ragioni per cui questo potrebbe accadere:

  1. Non hai frustato la tua panna fino a quando non si sono formati picchi rigidi. Vuoi che la tua panna montata sia DENSA. Non frusta così tanto che si trasforma in burro, ma farlo rigido come si può. Questo farà una grande differenza.
  2. Un altro motivo per cui la tua cheesecake non è ferma è che non l’hai lasciata raffreddare abbastanza a lungo! Siate pazienti, amici!
  3. Forse avresti potuto mescolare eccessivamente la panna montata nella crema di formaggio. Piegalo DELICATAMENTE. Vuoi che sia mescolato accuratamente, ma non in modo aggressivo. Ha senso?, Utilizzare una spatola di gomma per piegare la panna montata nella crema di formaggio zuccherato. Prenditi il tuo tempo!

Posso usare la frusta fresca nella mia Cheesecake No Bake?

Ovviamente so che otterrò questa domanda e la risposta è sì. È possibile utilizzare fresco frusta in questo non cuocere cheesecake al posto della panna montata, ma la consistenza sarà diversa. Non sarà come mousse-come in struttura, e sarà un po ‘ più cremoso. Non sarà così rigido, ma sarà comunque delizioso!

Cosa puoi aggiungere a No Bake Cheesecake?,

La consistenza di una cheesecake no bake è un po ‘ delicata, quindi non reggerà bene a grandi pezzi di mix-in. MA si potrebbe sicuramente aggiungere un paio di cose per renderlo interessante! Ecco alcune idee:

  • Biscotti Oreo schiacciati. Direi di aggiungere non più di 1 tazza di biscotti Oreo schiacciati. E sub in Oreo schiacciati per i cracker graham per fare una Cheesecake Oreo in piena regola!
  • Estratti. Io uso l’estratto di vaniglia in questa ricetta, ma potresti usare qualsiasi sapore tu preferisca!, Prova l’estratto di cocco, l’estratto di mandorle, l’estratto di limone o anche l’estratto di menta piperita (su una crosta fatta di zecche sottili questo sarebbe favoloso!) Diventa creativo!
  • Succo di limone. Mia madre era solita fare la sua Cheesecake senza cuocere con qualche cucchiaio di succo di limone fresco aggiunto a destra in. Questo gli dà una piccola quantità di asprezza, ed è fantastico!

Parliamo Condimenti: quali sono le migliori idee Cheesecake Topping?

Ti starai chiedendo: posso completare questa cheesecake con qualcosa in più? Sì, certo!, Basta aggiungere la guarnizione prima di servire, non prima di raffreddare per ottenere i migliori risultati! Qui ci sono alcune idee divertenti:

  • Frutta Fresca
  • Panna Montata
  • Caramello
  • Ciliegia Torta di Riempimento
  • Hot Fudge
  • Tritato Candy
  • Filo di Nutella

Alla Ricerca Di Più Non Cuocere I Dolci?, Prova questi:

  • No Bake Coconut Candy
  • 3 Ingredienti Peanut Butter Oat Squares
  • Oreo Cookie Bark
  • Mousse al cioccolato

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Descrizione:

Questo cremoso No Bake Cheesecake ricetta è così facile da fare! Un dolce liscio con ripieno soffice, quasi mousse e una crosta di graham cracker spessa e burrosa. Top con con frutta fresca, salsa al caramello,o panna montata!,/div>

Ingredienti:

Crosta

  • 1/2 tazza di burro, fuso
  • 1 1/2 tazza di graham cracker briciole
  • 1/4 di tazza di zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaino di sale kosher

Cheesecake

  • 2 tazze di freddo panna da montare
  • 3 (8 once) di pacchetti di crema di formaggio, temperatura
  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Istruzioni

VideoOnOff

Per la Crosta

Preparare la crosta ingredienti: inumidire un 9 pollici tortiera antiaderente a spruzzo., Accantonare. In una grande ciotola unire uniformemente il burro, le briciole di cracker graham, lo zucchero e il sale.

Premere nella padella e congelare: Premere saldamente il composto sul fondo e sui lati della padella preparata. Mettere nel congelatore mentre si prepara il ripieno.

Per la Cheesecake

Montare la panna pesante: Nella ciotola del mixer montato con l’attacco frusta, battere la panna pesante a velocità medio-alta fino a formare picchi rigidi. Rimuovere la panna montata dalla ciotola e mettere da parte.,

Mescolare il ripieno di crema di formaggio ingredienti: Nella stessa ciotola, sostituire l’attacco della frusta con l’attacco della paletta. Mescolare la crema di formaggio, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia insieme a velocità media per 2 minuti, o fino a che liscio e cremoso, raschiando i lati della ciotola secondo necessità.

Piegare la panna montata: Rimuovere la ciotola dal mixer e con una spatola di gomma, piegare la panna montata in modo uniforme, avendo cura di raschiare completamente i lati e il fondo della ciotola.,

Spalmare il ripieno di cheesecake sulla crosta: distribuire il ripieno di cheesecake nella crosta refrigerata e lisciare con una spatola off-set. Coprire e raffreddare per 4 ore o durante la notte.

Note:

Negozio ermetico in frigorifero fino a 3 giorni o congelare ermetico per un massimo di un mese

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