Una volta ogni tanto ottengo questo desiderio di cioccolato. E in quei giorni l’unica cosa che frena la mia brama è un brownie. Un brownie al cioccolato ricco e fondente.
Di solito questi sono i giorni in cui raggiungo un mix di brownie, perché è così veloce da improvvisare, cuocere e scavare. Tuttavia, ultimamente ho scoperto che mi piacciono i miei brownies fatti in casa meglio di un mix di scatole. Inserisci: mix di brownie fatti in casa. Conservalo nella tua dispensa e crea un lotto di brownies ogni volta che vuoi-nessuna scatola necessaria!
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Spero davvero di avere senso mentre scrivo questo. Sono un po ‘ drogato al momento.
Hai mai preso Dramamine? Il tipo che non e ‘ assonnato? Il tipo che fa sentire la tua testa come se fosse su traccianti? Beh, si scopre che ho le vertigini. Non è una vertigine orribile, ed è per questo che l’ho accesa e spenta per un anno senza sapere cosa fosse. Ora lo so, e ho una droga OTC di lusso che dovrebbe aiutarlo, una droga che è come quella normale dramamine. Ho preso la mia prima dose circa un’ora fa e mi sento un po ‘ spac spaziale.,
C’è ironia nel fatto che il trattamento per la vertigine si sente praticamente come la vertigine stessa?
Comunque, la storia che stavo per raccontare ha lasciato il mio cervello insieme a senso e ragione, quindi ora parlerò di brownie mix. Dovrei collegarlo a unicorn glitter o sarebbe troppo?
Voi ragazzi tutti sapete quanto mi amo alcuni brownies. Ho oltre 25 ricette per loro! Tutto è iniziato quando ho creato una ricetta che era meglio che da una scatola. Ho dato quella ricetta glassa, mescolato con noci e caramello, e condito con burro di arachidi.,
Poi, ho creato una ricetta brownie una ciotola. Mi è piaciuto perché ha usato solo cacao, che ha reso un passo in meno. Ho fatto quella ricetta per un po ‘ ora e ogni volta che tiro fuori la polvere di cacao gemito.
Alza la mano se odi scavare la polvere di cacao tanto quanto me? Voglio dire, mi piace mescolarlo nei miei brownies ma 9 volte su 10 finisco per sbuffarmelo nel naso.
Così ho deciso che era il momento di venire con una ricetta per un mix di brownie, uno che ho potuto tenere nel gabinetto e solo scoop fuori quando ne avevo bisogno., Mi ci sono voluti alcuni tentativi per renderlo perfetto, ma eccolo qui: il miglior mix di brownie fatto in casa!
Tutto quello che dovete fare è frullare tutti gli ingredienti e conservare la miscela in un contenitore o sacchetto ziploc fino a quando si è pronti per usarlo. Quindi aggiungi uovo, acqua, burro o olio e vaniglia. I brownies stessi si riuniscono in pochi minuti. È come tirare una scatola dall’armadietto without senza tutti i conservanti e le cose da scatola che così tante persone amano evitare.,
Ci sono un paio di cose che adoro di questo mix di brownie fatto in casa:
- Puoi usare burro fuso, olio vegetale o olio di cocco liquido per prepararli. Risultano sempre uguali-perfettamente fudgy e ricchi come puoi vedere nelle foto. Ho provato con tutti e tre, e sono sicuro che anche l’olio di canola o l’olio d’oliva, o il tuo olio preferito in generale, funzionerebbero. {Prega. Non sub margarina. O burro a basso contenuto di grassi. Beh, puoi, ma posso garantire che i tuoi risultati non saranno gli stessi.,}
- È possibile effettuare un piccolo lotto, un lotto medio, o un grande lotto tutto con pochi aggiustamenti. Ho lasciato ricette per tutti te nella casella qui sotto.
Un piccolo lotto è fatto con 1 tazza di mix e cotto in una padella per il pane. Perfetto per quando sai che stai andando a mangiare un intero pan di brownies. Consideralo come un controllo delle porzioni.
Il lotto medio viene cotto in una padella 9×9, usando 2 tazze di mix. Io di solito preferisco 9×9 ricette pan perché ci sono solo 3 persone nella mia famiglia.
Il grande lotto viene cotto in una padella 9×13, usando 3 tazze di mix., Non ho provato questo, ma ne consegue che funzionerà.
Geniale, vero?
Crea il tuo mix di brownie a casa e fai brownies ogni volta che vuoi! Questo sarebbe anche il regalo perfetto per qualcuno che ha bisogno di un piccolo aiuto con fatti in casa. 🙂
Il mix di brownie fatto in casa è meglio di un mix di scatole! E ‘ facile da fare e un grande regalo in un vaso troppo!
Tutto ciò ha senso? Lo spero. Enjoy
Buon divertimento!
Il miglior mix di Brownie
For the prepared Brownies:
- See directions for amounts depending on pan size:
- Unsalted butter melted, vegetable oil, OR liquid coconut oil
- Eggs
- Water
- Vanilla Extract
Instructions
To Make the Mix:
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Whisk together all mix ingredients in a large bowl., Posto in un contenitore ermetico o gallone dimensione ziploc borsa. Conservare fino al momento di fare brownies.
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Nota: puoi anche regalare questo mix di brownie in un barattolo grande. Basta allegare indicazioni come scritto qui sotto!
Per fare una padella di Brownies 9×9”:
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Mescolare 2 tazze di Brownie Mescolare con ½ tazza di burro fuso (oppure è possibile utilizzare olio vegetale o olio di cocco liquido), 2 uova, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1 cucchiaio di acqua. (Se lo si desidera, aggiungere ½ tazza di noci tritate o mini gocce di cioccolato!,)
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Stendere in una padella da 9×9” rivestita con un foglio e spruzzata con spray da cucina. Cuocere a 350 ° F per circa 20-24 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce 1” dal bordo della padella con solo poche briciole. Raffreddare prima di affettare in quadrati.
Per fare una pagnotta di Brownies:
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Mescolare 1 tazza di Brownie Mescolare con ¼ di tazza di burro fuso (oppure è possibile utilizzare olio vegetale o olio di cocco liquido), 1 uovo, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia e 1 ½ cucchiaino di acqua., (Se lo si desidera, aggiungere ¼ di tazza di noci tritate o mini gocce di cioccolato!)
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Stendere in una teglia (4×8 o 9×5) che è stata rivestita con un foglio e spruzzata con spray da cucina. Cuocere a 350 ° F per circa 12-15 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce 1” dal bordo della padella con solo poche briciole. Raffreddare prima di affettare in quadrati.
Per fare una padella 9×13:
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Mescolare 3 tazze mix, ¾ tazza di olio vegetale liquido olio di cocco o burro fuso, 3 uova grandi, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 2 cucchiai di acqua., Stendere in una padella 9×13-in che è stato rivestito con un foglio e spruzzato con spray da cucina. Cuocere a 350 ° F per circa 18-22 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce 1” dal bordo della padella con solo poche briciole. Raffreddare prima di affettare in quadrati.
Le informazioni nutrizionali non sono garantite per essere accurate
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Tutto il testo e le immagini sono © DOROTHY KERN per Pazzo per la Crosta., Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione. Se si desidera ripubblicare questa ricetta, si prega di riscrivere la ricetta con parole tue, o link a questo post per la ricetta. Disclaimer: Le informazioni nutrizionali mostrate non sono garantite per essere accurate.
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Pubblicato il: 9 luglio 2014