Qual è la prima cosa che raggiungi quando ti senti inaridito? Probabilmente non una tazza di caffè fumante, come è sempre stato pensato che tè e caffè si disidratano, giusto? Mentre il buon vecchio H2O è innegabilmente la scelta migliore per mantenere uno stato di idratazione adeguato, bevande come caffè e tè non sono complete no-nos.
Continua a leggere per imparare come le bevande contenenti caffeina come tè e caffè possono effettivamente aiutarti a mantenerti idratato, oltre a quanto è troppo da bere.,
Bere caffè e tè ti disidrata?
Sia il caffè che il tè (a meno che non sia decaffeinato o tisana) contengono caffeina, uno stimolante che può aiutare ad aumentare la vigilanza mentale, diminuire l’affaticamento e talvolta far muovere le viscere, afferma Nathalie Rhone, RDN, nutrizionista di New York e fondatrice dello studio privato Nutrition di Nathalie.
“La caffeina aumenta il flusso di sangue ai reni e la produzione di liquidi, o pipì”, spiega Rhone. “Per questo motivo, si è pensato che la caffeina possa influire negativamente sullo stato di idratazione.,”Tuttavia, la ricerca mostra che il consumo moderato di caffeina (si pensi: fino a quattro tazze al giorno) non sembra aumentare il rischio di disidratazione.
“Per sperimentare un effetto disidratante, una persona avrebbe bisogno di bere molte più tazze di caffè o tè in una sola seduta di quanto consumino in un giorno anche gli individui più dipendenti dalla caffeina”, afferma Rhone. Questo ha senso quando pensi al fatto che sia il caffè che il tè sono fatti dall’acqua.
Quindi posso solo bere caffè e tè invece di acqua?
Beh, no, non esattamente., Mentre sia il caffè che il tè possono contare sull’assunzione giornaliera di liquidi, è ancora intelligente bere almeno 8 tazze (o circa 2 litri) di acqua ogni giorno, dice Rhone. “Pensa al tuo caffè del mattino come a una fonte di acqua aggiuntiva”, consiglia Rhone.
L’acqua naturale è la soluzione migliore quando si tratta di mantenerti adeguatamente idratato (anche l’acqua di limone funziona); aiuta a mantenere livelli di energia costanti, elimina le tossine dal sistema e mantiene la digestione senza intoppi. Inoltre, un’elevata assunzione di acqua non rischia di provocare effetti collaterali negativi., Esagerare con la caffeina, d’altra parte, può causare mal di testa, problemi gastrointestinali, aumento della pressione sanguigna, nausea, insonnia e persino ansia in alcuni individui.
Naturalmente, anche il modo in cui prepari il caffè o il tè è importante. Aggiunte come creamers caffè aromatizzato o pacchetti di miele possono trasformare le bevande in dolci. Tenere sotto controllo la tazza (e i livelli di zucchero nel sangue) godendola direttamente o con mix minimi. Prova ad aggiungere solo un pizzico di latte intero o latte vegetale non zuccherato., Se hai davvero bisogno di aggiungere un po ‘ di dolcezza, opta per un pizzico di miele o un dolcificante naturale come la Stevia o la frutta del monaco. Fai attenzione: gli studi dimostrano che più dolci mangiamo, più dolci bramiamo.
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Ci sono altre sorprendenti fonti di idratazione?
Importa davvero ciò che mangi, non solo ciò che bevi. “La maggior parte dell’assunzione di liquidi—specialmente quando si mangia una dieta ricca di frutta e verdura—deriva in realtà da ciò che si mangia”, osserva Rhone., “Bere un grande succo verde ogni mattina e includere una varietà di frutta e verdura cruda nella dieta ti aiuterà a mantenerti idratato tutto il giorno.”
Cetriolo, lattuga e sedano sono alcune delle verdure più ricche di acqua, mentre anguria, fragole e melone sono ottime opzioni per idratare i frutti. “Scambia panini e pane per impacchi di lattuga quando mangi hot dog, hamburger o panini per aumentare l’assunzione di acqua attraverso il cibo”, suggerisce Rhone., Un’altra idea: utilizzare cruditi come sedano e cetrioli per immergere invece di tortilla salata o patatine pita quando si mangia guacamole o hummus.
Quanto è troppa caffeina?
Ognuno reagisce in modo diverso alla caffeina, quindi non c’è una raccomandazione adatta a tutti per l’assunzione di caffè o tè. Invece, fai attenzione a come il tuo corpo risponde a diverse fonti di caffeina. “Per alcuni, una tazza di caffè al mattino è perfetta, mentre altri trovano che se la cavano meglio con qualche tipo di tè verde”, dice Rhone., “Altri ancora sentono di aver bisogno di un pick-me-up intorno all’ora di pranzo o nel pomeriggio. Tuttavia, il consumo di caffeina questo fine della giornata può influire sulla capacità di addormentarsi e può compromettere la qualità del sonno.”
In generale, gli esperti raccomandano di attenersi a una o due tazze al giorno, idealmente prima di mezzogiorno. Nel pomeriggio, optare per una tisana per godersi il rituale senza consumare caffeina in eccesso.
Infine, se il conteggio delle tazze sembra troppo impegnativo, basta dare un’occhiata alla tua urina per assicurarti di essere adeguatamente idratato. Se l’urina appare giallo pallido, continua il buon lavoro., Le tonalità più scure possono segnalare la disidratazione.