Il caffè è la bevanda confortante a cui ti rivolgi per un pick-me-up? Sei preoccupato per l’acidità della tua tazza di Joe mattutina? Questa bevanda scura è stata studiata più e più volte, quindi puoi essere sicuro che c’è una risposta a tutte le tue domande sul caffè.,
Se sei arrivato a questa pagina, probabilmente ti sei chiesto: “il caffè è acido?”Anche se sembra una domanda semplice, la risposta è più complicata di quanto ci si possa aspettare. Sia il caffè che il corpo umano sono piuttosto complessi. Di seguito sono riportati alcuni punti chiave per aiutarti a capire l’acidità del caffè.
pH del caffè
Ripensa alle lezioni di scienze della scuola media. Ti ricordi di immergere la carta pH in diverse soluzioni per determinare la loro acidità su un intervallo da zero a 14? Questo è stato più che un lavoro impegnativo; è un’importante funzione di base della chimica., È anche importante per aiutarci a capire la domanda a portata di mano.
Se ricordi, sette è il livello neutro tra acidi e basi. Qualsiasi valutazione inferiore a sette è un acido, e qualsiasi cosa superiore a sette è una base. La maggior parte del caffè è un cinque su questa scala, rendendolo acido come una banana. Per riferimento, l’acido della batteria è uno zero e il succo di limone è un due sulla scala del pH.
Tutto ciò significa che mentre il caffè è acido, non è tanto quanto molte altre cose che le persone godono. Questo è abbastanza semplice da capire, ma le cose si complicano man mano che il caffè entra nel tuo sistema digestivo., È importante capire come questo acido lieve influisce sul corpo.
Acido gastrico
Abbiamo imparato che il caffè in sé e per sé è un acido, ma lo sapevate che provoca anche il vostro corpo a creare acido? Quando consumi una tazza di java, il tuo corpo reagisce creando più acido gastrico. Questa reazione naturale non è dannosa per alcune persone, ma può essere devastante per le persone con GERD.
GERD, che sta per malattia da reflusso gastroesofageo, è una malattia cronica che può causare bruciore di stomaco e altri sintomi scomodi., Le persone con GERD possono essere innescate da cibi acidi come caffè, pomodori e agrumi.
Caffè a basso contenuto di acido
Ci sono buone notizie per chi soffre di GERD e altre persone che sono sensibili all’acidità nel caffè. I progressi nella tecnologia hanno contribuito a sviluppare caffè a basso contenuto di acido. Questa è una grande opzione per chi è preoccupato per i livelli di pH nel caffè.
Un articolo pubblicato su Texas A&Il sito della M University ha mostrato che un arrosto scuro potrebbe ridurre la quantità di acido creato nello stomaco dopo il consumo di caffè., Mentre i fagioli arrostiscono, un composto si unisce che aiuta a tenere a bada l’acido.
Il nostro caffè preferito
LifeBoost è un marchio di caffè attento alla salute e all’ambiente che vende tutti i caffè organici a basso contenuto acido, ed è il nostro team che va al caffè! Offrono anche ai nostri lettori il 50% di sconto per tutti i clienti per la prima volta. Quindi fare un tentativo, e vedere perché è il nostro go-to!
Inoltre, il tipo di chicco che crea il caffè può influenzare i livelli di acido., Ad esempio, i fagioli Arabica sono noti per produrre meno acido rispetto ai fagioli Robusta.
Infine, ci sono alcune prove che suggeriscono che il modo in cui una tazza di caffè viene prodotta può influenzare l’acidità. Mentre la birra fredda è di gran moda in questo momento, è più acida del caffè fatto con altri metodi. Se sei sensibile al caffè, prova la preparazione a caldo con una pressa francese.
Acido clorogenico
L’acido clorogenico si trova naturalmente nel caffè e potrebbe aiutare le persone a perdere peso., In uno studio pubblicato nella National Library of Medicine degli Stati Uniti, i ricercatori hanno scoperto che l’acido clorogenico può ridurre l’assunzione di glucosio nel corpo del 6,9%.
Questo studio in doppio cieco ha rilevato che i bevitori di caffè che hanno ricevuto caffè arricchito con acido clorogenico hanno perso più peso rispetto al gruppo di controllo. Il gruppo di controllo ha perso una media di 1,7 kg nel periodo di 12 settimane. Nel frattempo, i partecipanti che avevano l’acido clorogenico in più hanno perso una media di 5,4 kg.
La lezione qui è che solo perché il caffè è acido non significa necessariamente che sia male per te., Questa è una grande notizia per i drogati java che vogliono perdere qualche chilo.
Caffè e il vostro giardino
Caffè può influenzare diversi corpi in modi diversi, e può anche influenzare il vostro sporco. Alcuni giardinieri si sono rivolti a fondi di caffè usati per arricchire il terreno e coltivare piante più sane. In effetti, alcuni bistrot di caffè offrono terreni gratuiti ai giardinieri che li vogliono.
I fondi di caffè sono ricchi di azoto, che è una parte essenziale di un giardino sano. Tuttavia, gli esperti avvertono che il caffè dovrebbe costituire solo il 15-20% della miscela totale. Come bonus, puoi aiutare a ridurre gli sprechi in questo modo.,
Mentre il caffè è effettivamente sul lato acido della scala del pH, non è senza i suoi benefici. Questa mattina go-to può aiutare a perdere peso, e i motivi utilizzati possono rendere il vostro giardino prosperare. Mentre l’acidità può influenzare negativamente quelli con determinate condizioni mediche, caffè a basso contenuto di acido è disponibile.
Se scegli un’opzione a basso contenuto di acido o una birra più leggera, puoi stare tranquillo e goderti tutta la bontà della tua tazza.